特殊营养餐
父亲身体一直不好，厂里领导照顾他，将他从米厂车间调出来，安排在门店工作。
那是三年困难时期，粮食供应相当紧张。能够吃上一碗白米饭，几乎成为奢望。
一天，父亲回家后，高兴地对我说：“明天中午，爸爸请客，请你吃白米饭、营养汤。”
我已经记不清了，听到父亲公布这一消息时，我当时是一种什么表情。如果说非常理性的成人也可能饥不择食，那么，完全可以想象，在如此困难局面下，一碗白米饭兼营养汤，对我这样一个小孩来说，意味着什么。
时至今日，我仍然记得很清楚，那是一个星期天的中午，我被父亲直接领进单位食堂的灶间，里面没有餐桌，就是两条板凳，一条长凳和另一条灶间烧火的小板凳。我坐在小板凳上，把长凳当成餐桌。
厨房里，只有一个上了年纪的老师傅。我依稀记得他老人家姓乔，还抽旱烟，手里拿着一柄长长的烟枪，态度温和慈祥。他给我端上来一大碗白米饭，还有一碗营养汤。
所谓营养汤，内容并不复杂，几块洋芋、一些番茄，加上表面漂浮的几片青菜叶，但是，黄的、红的、绿的颜色，混合在一起，煞是好看，味道有点甜甜的、酸酸的、咸咸的，喝一口，觉得非常鲜美。
或许是肚子很饿，或许是饭很香，或许是营养汤很好喝，反正我吃得很快，狼吞虎咽，打起了嗝。
父亲轻轻拍拍我的背，说：“慢点、慢点，没有人跟你抢。”
片刻，白米饭和营养汤被我一扫而光。
父亲收拾碗筷，我突然说：“慢点。”
我看见碗边上沾着几颗饭粒，接过父亲手中的饭碗，把饭粒塞进自己的嘴里。
我听见乔师傅对父亲说：“这孩子不错，将来肯定有出息。”
我不知道乔师傅是指我比较能吃，还是见我连几颗粘在碗边的饭粒都没能放过。
时至今日，任何场合，我都坚持一个用餐习惯，就是每餐一定要吃米饭，哪怕是几口，而且确保一颗饭粒不剩；同时，还要喝口汤，基本以素为主。
但是，这样的营养饭，在整个困难时期，我只吃了一餐。
很久以后，我才知道，父亲由于健康原因，一直在门店工作。听说车间里属于粉尘有害岗位，但可以月供一餐白米饭和营养汤，父亲便主动请缨，要求调回车间工作。
整个过程，大约还是很费周折。父亲原本就在车间工作，由于哮喘老毛病常发，不适应车间环境，他才被照顾到门店工作；这次主动要求调回车间，并非出于那个年代人们常常喜欢挂在嘴边的爱岗敬业的目的，让领导们决策起来很是为难。
想必父亲没有放弃，于是，他成功地调回车间，终于享有月供营养餐的资格。
这是父亲一生中唯一的一次营养餐。
一个月后，父亲不适应车间的恶劣工作环境，病倒了。他的身体康复后，领导再也没有允许他进车间，仍被调回原本的门店。
三年困难时期的那次营养餐，成为过去，成为恩重如山的父亲留给我的永恒的人生记忆。
(婷婷荐自《特别关注》)
责编：维一
, 百拇医药(晨钟暮鼓)
那是三年困难时期，粮食供应相当紧张。能够吃上一碗白米饭，几乎成为奢望。
一天，父亲回家后，高兴地对我说：“明天中午，爸爸请客，请你吃白米饭、营养汤。”
我已经记不清了，听到父亲公布这一消息时，我当时是一种什么表情。如果说非常理性的成人也可能饥不择食，那么，完全可以想象，在如此困难局面下，一碗白米饭兼营养汤，对我这样一个小孩来说，意味着什么。
时至今日，我仍然记得很清楚，那是一个星期天的中午，我被父亲直接领进单位食堂的灶间，里面没有餐桌，就是两条板凳，一条长凳和另一条灶间烧火的小板凳。我坐在小板凳上，把长凳当成餐桌。
厨房里，只有一个上了年纪的老师傅。我依稀记得他老人家姓乔，还抽旱烟，手里拿着一柄长长的烟枪，态度温和慈祥。他给我端上来一大碗白米饭，还有一碗营养汤。
所谓营养汤，内容并不复杂，几块洋芋、一些番茄，加上表面漂浮的几片青菜叶，但是，黄的、红的、绿的颜色，混合在一起，煞是好看，味道有点甜甜的、酸酸的、咸咸的，喝一口，觉得非常鲜美。
或许是肚子很饿，或许是饭很香，或许是营养汤很好喝，反正我吃得很快，狼吞虎咽，打起了嗝。
父亲轻轻拍拍我的背，说：“慢点、慢点，没有人跟你抢。”
片刻，白米饭和营养汤被我一扫而光。
父亲收拾碗筷，我突然说：“慢点。”
我看见碗边上沾着几颗饭粒，接过父亲手中的饭碗，把饭粒塞进自己的嘴里。
我听见乔师傅对父亲说：“这孩子不错，将来肯定有出息。”
我不知道乔师傅是指我比较能吃，还是见我连几颗粘在碗边的饭粒都没能放过。
时至今日，任何场合，我都坚持一个用餐习惯，就是每餐一定要吃米饭，哪怕是几口，而且确保一颗饭粒不剩；同时，还要喝口汤，基本以素为主。
但是，这样的营养饭，在整个困难时期，我只吃了一餐。
很久以后，我才知道，父亲由于健康原因，一直在门店工作。听说车间里属于粉尘有害岗位，但可以月供一餐白米饭和营养汤，父亲便主动请缨，要求调回车间工作。
整个过程，大约还是很费周折。父亲原本就在车间工作，由于哮喘老毛病常发，不适应车间环境，他才被照顾到门店工作；这次主动要求调回车间，并非出于那个年代人们常常喜欢挂在嘴边的爱岗敬业的目的，让领导们决策起来很是为难。
想必父亲没有放弃，于是，他成功地调回车间，终于享有月供营养餐的资格。
这是父亲一生中唯一的一次营养餐。
一个月后，父亲不适应车间的恶劣工作环境，病倒了。他的身体康复后，领导再也没有允许他进车间，仍被调回原本的门店。
三年困难时期的那次营养餐，成为过去，成为恩重如山的父亲留给我的永恒的人生记忆。
(婷婷荐自《特别关注》)
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