低血糖时，如何饮食
授业解惑
几乎所有糖尿病患者都曾有过低血糖的经历，但低血糖时该如何选择食物，吃多少才能纠正低血糖，又不至于引起血糖升高太多，则是一门学问。
低血糖时该吃啥
不同食品引起血糖升高快慢不同，由快到慢依次为：葡萄糖>蜂蜜>白糖水>可乐>果汁>牛奶>冰淇淋>巧克力。当患者发生低血糖时，首选能够快速升高血糖的食物，如葡萄糖片、糖水、果汁、糖块等，这些食物都是单糖，进食后可很快被胃肠道吸收入血，可迅速纠正低血糖症状，其次选择饼干、馒头等干粮。与前者相比，后者属于多糖，在体内经过逐级代谢分解才能变成单糖，方被人体吸收，纠正低血糖的速度相对较慢。
值得注意的是，当出现低血糖时，不要进食含有很多脂肪或者蛋白质的食物(如冰淇淋)。因为脂肪会使胃的排空减慢并且延缓碳水化合物的作用，使血糖不能够在短时间内迅速升高，而低血糖的刺激会促使患者继续食用更多的食物，导致接下来的血糖难以控制。
另外，如果发生低血糖的患者所用的降糖药物中有α-糖苷酶抑制剂(如拜唐苹、倍欣等)，则补充饼干、馒头等淀粉类食物将不能很快地纠正低血糖，因为此类药物会抑制碳水化合物分解为葡萄糖，这种情况下应该选择葡萄糖。
低血糖时吃多少
临时补充多少碳水化合物要看低血糖的严重程度。当血糖在2.8～3.9mmol/L时，服用15g碳水化合物，这个量相当于一杯含15～20g葡萄糖(或蔗糖水)，或一杯果汁(约300ml)，或者1～2汤匙蜂蜜，或者6颗糖块，或2块饼干(约重30g)。当血糖在2.2～2.8mmol/L时，要服用20g碳水化合物。等待15分钟后测血糖，如果<3.9mmol/L，再服用15g碳水化合物，再次检测血糖，确保血糖超过3.9mmol/L。
此外，对注射长效胰岛素或服用长效口服降糖药物(如优降糖)的患者，为防止低血糖再度反复，还应加食牛奶或鸡蛋等吸收较慢的富含蛋白质的食品。
低血糖时该咋吃
意识清醒的糖尿病患者可以自己摄取含糖食物；已出现神志障碍，但尚有吞咽能力的糖尿病患者，可由别人帮助将白糖或葡萄糖放入其口颊和牙齿之间，使之溶化后咽下；已出现昏迷的糖尿病患者只能静脉输注葡萄糖液，切忌喂食，防止由于喂食不当而引起的吸入性肺炎或肺不张。
如果经过上述处理，患者血糖还不能及时回升，应立即送医院救治。, http://www.100md.com(文 王建华(济南医院糖尿病诊疗中心副主任医师))
几乎所有糖尿病患者都曾有过低血糖的经历，但低血糖时该如何选择食物，吃多少才能纠正低血糖，又不至于引起血糖升高太多，则是一门学问。
低血糖时该吃啥
不同食品引起血糖升高快慢不同，由快到慢依次为：葡萄糖>蜂蜜>白糖水>可乐>果汁>牛奶>冰淇淋>巧克力。当患者发生低血糖时，首选能够快速升高血糖的食物，如葡萄糖片、糖水、果汁、糖块等，这些食物都是单糖，进食后可很快被胃肠道吸收入血，可迅速纠正低血糖症状，其次选择饼干、馒头等干粮。与前者相比，后者属于多糖，在体内经过逐级代谢分解才能变成单糖，方被人体吸收，纠正低血糖的速度相对较慢。
值得注意的是，当出现低血糖时，不要进食含有很多脂肪或者蛋白质的食物(如冰淇淋)。因为脂肪会使胃的排空减慢并且延缓碳水化合物的作用，使血糖不能够在短时间内迅速升高，而低血糖的刺激会促使患者继续食用更多的食物，导致接下来的血糖难以控制。
另外，如果发生低血糖的患者所用的降糖药物中有α-糖苷酶抑制剂(如拜唐苹、倍欣等)，则补充饼干、馒头等淀粉类食物将不能很快地纠正低血糖，因为此类药物会抑制碳水化合物分解为葡萄糖，这种情况下应该选择葡萄糖。
低血糖时吃多少
临时补充多少碳水化合物要看低血糖的严重程度。当血糖在2.8～3.9mmol/L时，服用15g碳水化合物，这个量相当于一杯含15～20g葡萄糖(或蔗糖水)，或一杯果汁(约300ml)，或者1～2汤匙蜂蜜，或者6颗糖块，或2块饼干(约重30g)。当血糖在2.2～2.8mmol/L时，要服用20g碳水化合物。等待15分钟后测血糖，如果<3.9mmol/L，再服用15g碳水化合物，再次检测血糖，确保血糖超过3.9mmol/L。
此外，对注射长效胰岛素或服用长效口服降糖药物(如优降糖)的患者，为防止低血糖再度反复，还应加食牛奶或鸡蛋等吸收较慢的富含蛋白质的食品。
低血糖时该咋吃
意识清醒的糖尿病患者可以自己摄取含糖食物；已出现神志障碍，但尚有吞咽能力的糖尿病患者，可由别人帮助将白糖或葡萄糖放入其口颊和牙齿之间，使之溶化后咽下；已出现昏迷的糖尿病患者只能静脉输注葡萄糖液，切忌喂食，防止由于喂食不当而引起的吸入性肺炎或肺不张。
如果经过上述处理，患者血糖还不能及时回升，应立即送医院救治。, http://www.100md.com(文 王建华(济南医院糖尿病诊疗中心副主任医师))