当前位置: 首页 > 保健版 > 家庭健康 > 四季保健 > 冬季 > 进补 > 正文
编号:12116004
膏方进补不可盲目 进补先服开路方等
http://www.100md.com 2011年10月26日 中国中医药报
    膏方进补不可盲目i^uk, 百拇医药

    随着秋冬季节的来临,“冬令进补”已成为百姓的一个共识。膏方虽好,并非人人皆宜,专家提醒——i^uk, 百拇医药

    近日,中国中医科学院西苑医院第二届膏方文化节正式启动,活动当天吸引了众多市民驻足了解膏方知识。膏方有哪些适宜人群?服用有哪些误区呢?针对此,记者采访了中国中医科学院西苑医院专家主任医师衷敬柏,请他一一解答。i^uk, 百拇医药

    “一人一方一炉”i^uk, 百拇医药

    “买了就吃”,衷敬柏说这是第一大误区。中医膏方讲究“一人一方一炉”。膏方是融中药、滋补品和相关食品于一炉,按照一人一方、一人一锅而制作出来的膏类制剂,适应了中医临床用药辨证施治的需要,通过辨证与辨病的结合,可随证加减处方,充分体现了中医的整体观念,发挥方药中多种成分的综合疗效。同时,膏方强调个体化给药处方,单独加工制备,因人而异,针对性强,疗效显著。i^uk, 百拇医药

    一个膏方全家人服用是不科学的,膏方应在医生指导下服用。人的体质因年龄、性别、生活境遇、先天禀赋、后天调养等不同会各有差异,故选方用药也因人而异。在选用膏方前,服用者应向医生详细说明自身健康状况,便于医生辨证施治。如果不问虚实,不论辨证,盲目进补,就会出现种种不良反应,在临床常见到患者在冬季服用补药后出现胸闷呕吐腹胀食欲减退口干口苦头晕症状,这都是进补不当造成的。i^uk, 百拇医药

    调治慢性疾病i^uk, 百拇医药

    “膏方只是滋补用的”,这是第二大误区。衷敬柏说:“膏方在南方地区服用率很高。在走访调查的百姓当中可发现,服用膏方的人群中有大部分人患慢性病,服用膏方对调理治疗他们的慢性病起到了帮助。”i^uk, 百拇医药

    如女性脏腑功能失调、气血阴阳失衡、肝肾不足、精血亏损、气虚脾弱、月经不调,甚至出现经闭不行、卵巢功能下降等症状,这类人群经专家辨证论治后进补膏方,会有很好的效果。i^uk, 百拇医药

    对于中年人有冠心病等慢性病者,服用膏方时需注意以下原则:一是阴阳相配,相互资生,多以熟地阿胶黄芪生晒参相配;二是益气活血,气血互调,常选用生香附、广郁金等,既行气,又活血;三是通补兼施,动静结合,在膏方中将补药与运脾化湿、活血调气的药相配伍,补而不滞,既能消除补药黏腻的弊端,又可发挥其补益的功效。

    再如,膏方在调理亚健康及治疗老年痴呆症、失眠等疾病方面有独特的疗效。rd{s, 百拇医药

    膏方属于保健产品rd{s, 百拇医药

    “既然膏方可治病,那就只吃膏方,这是第三大误区。”衷敬柏说。膏方又叫膏滋方,是养生保健中常用的中药剂型。膏方虽是好东西,但并不是万能的。得了病还要根据实际病情进行相应治疗。rd{s, 百拇医药

    进补膏方的适应人群是有讲究的。处于“亚健康”状态的中老年人,大病之后处于康复期的病人,有早衰倾向,需要抗衰老的人群,以及患有慢性病,处于稳定期的人群等。rd{s, 百拇医药

    儿童进补膏方更需要“量体裁衣”。“吃膏方不是赶时髦,如果孩子平时很健康,身体各方面没有中医理论所指的虚或缺,就没必要进补。”衷敬柏说。如出现反复呼吸道感染、支气管哮喘、生长发育迟缓等情况可以补一补。现在市场上有很多秋梨膏,很多家长买来就给孩子吃,这样是不正确的。“秋梨膏养阴清肺,适应的年龄段比较宽泛,口干、嗓子痛、干咳者可以食用,但舌苔黄厚、湿气重的儿童就不宜吃。”另外,由于膏方多数比较滋腻,会影响消化功能,胃肠功能较弱的儿童需慎服。rd{s, 百拇医药

    链 接rd{s, 百拇医药

    如何自制膏方rd{s, 百拇医药

    冬令将至,膏方进补成为不少家庭的选择。在家自制膏方的加工过程其实并不复杂,关键是要有时间,且做到细心、耐心。rd{s, 百拇医药

    当从医师手中获取膏方笺后,可以到药房配方。膏方一般包括中药和人参等高档补品,阿胶等胶类,糖、蜂蜜黑芝麻胡桃肉等食品。配好方后,回家稍作整理归类,然后根据步骤操作:rd{s, 百拇医药

    1.先把所有的中药用清水清洗一翻,之后用大锅浸渍1小时左右;rd{s, 百拇医药

    2.用常规方法煎煮中药,一般第一次煮沸后,文火煮30分钟,取汁。再连续反复两次,把3次的药汁集中在一个较大的容器中,作为一个主容器。3次煎药完毕后,药渣必须用纱布或木板榨干,以免药汁浪费;rd{s, 百拇医药

    3.把人参、冬虫夏草西红花等以传统方法另煎,之后加入第一个主容器中,也可把人参、冬虫夏草、西红花等打成粉末,放入主容器中;rd{s, 百拇医药

    4.把阿胶、龟板胶鳖甲胶等加入200毫升左右的黄酒,小火熬烊,之后也加入到主容器中;3o7, http://www.100md.com

    5.把蜂蜜、糖、黑芝麻、胡桃肉等加入到主容器中,如果是胡桃肉、黑芝麻等固体物质,则应打成粉末;3o7, http://www.100md.com

    6.待所有的膏方内容物全部进入主容器后,移至火炉上,用小火慢慢煎熬。必须是文火,边煎熬边用筷子调匀,不能停。如果火稍大或不去调匀,即会粘锅、变焦。大约两小时左右,锅中的内容物成为半固体状态,用筷子提取能黏附于表面,但可以慢慢掉下,此时膏方基本形成。3o7, http://www.100md.com

    膏方形成后,不能急于盖上盖子,也不能马上移放到膏方罐中,必须晾干。待晾干后,再移到罐中,这样可以避免水蒸汽储留,导致膏方变质。膏方装入罐后,需放在阴凉干燥处,最后存放于冰箱冷冻室内。需要服用的,两天前将其移放在冷藏室内,每次换用干净的调匙,取出膏滋,用温开水调服。(许沁) (谭欣)3o7, http://www.100md.com

    3o7, http://www.100md.com

    年轻人吃膏方纠偏为主3o7, http://www.100md.com

    天气渐冷,又到了秋冬滋补的时节。近日,江苏省中医院的膏方门诊已经开始接待患者,其中亚健康的年轻人也是吃膏方主力军。对此,专家指出,年轻人吃膏方还是应该以纠偏为主,补过了头反而适得其反。3o7, http://www.100md.com

    “滋补膏”吃得肚子发胀3o7, http://www.100md.com

    孔先生是一家公司的销售经理,从参加工作至今十多年,孔先生一直为了事业四处奔波,常年出差,应酬不断,喝酒熬夜更是家常便饭。虽然才30岁出头,但是,孔先生明显感觉到身体大不如前,经常感到疲劳,没精神,做事力不从心。听同事介绍,亚健康人群吃点进补膏方能增强体质。于是,孔先生经熟人介绍,在一家医院开了一料据说对滋补身体有奇效的膏方。3o7, http://www.100md.com

    对于这被医生说得很有效的膏方,孔先生如获至宝,每天定时进服,刚开始吃着效果觉得还不错,睡眠也改善了。谁知吃了一段时间以后,孔先生感到肚子发胀,而且对什么吃的东西都没兴趣。这种感觉持续了一个多星期,孔先生有些坐不住了,他到医院一检查,医生说,孔先生本身的体质不偏虚,膏方有些补过了,损坏了他的脾胃功能。

    年轻人吃膏方尽量避免补药pi$!, http://www.100md.com

    据江苏省中医院对在该院吃膏方的人群统计发现,其中亚健康人群约占40%,而慢性疾病包括呼吸系统、消化系统、神经系统、心血管系统。作为省中医院消化系统疾病的中医专家,邵铭坦言,他在给患者开膏方的时候,基本上不用冬虫夏草、太子参等名贵中药材。他介绍,该院去年共开出1.2万料膏方,其中3成是30~40岁的年轻人。对于年轻人吃膏方,邵铭表示,现在随着工作、生活压力的增大,年轻人中亚健康人群很多,吃膏方确实能调理体质,但对于年轻人来说,吃膏方不能以补为主,所以,虫草、太子参等名贵中药材还是少用为好。pi$!, http://www.100md.com

    邵铭表示,年轻人主要是气血阴阳失调出现功能紊乱,而没有明显的气血阴阳亏虚,所以,膏方的主要作用是纠偏,也就是纠正功能紊乱,可以通过膏方健脾、活血、化湿。通常一料膏方要吃两个月,如果膏方里面滋补的药材多了,年轻人长时间吃后,补过了头会把脾胃功能补坏,反而影响健康。(冯瑶 华琳月)pi$!, http://www.100md.com

    pi$!, http://www.100md.com

    进补先服“开路方”pi$!, http://www.100md.com

    要想膏方疗效好,除了应当辨证处方、合理加工、正确服用外,还与服用膏方前选择正确的“开路方”有一定关系。所谓开路方,就是在进补前半月先调理好脾胃,以便“开路”进补,使脾胃消化吸收功能正常,提高膏方疗效。一般说来,应该去将要为你开膏方的医生处服用开路方更加对路。pi$!, http://www.100md.com

    通常男性进补的开路药,讲究健脾、和胃、消道、化食。如香砂六君汤,针对脾胃虚弱的人,平时消化不良pi$!, http://www.100md.com

    配方:党参15克,白术15克,茯苓12克,陈皮6克,砂仁6克,木香6克,甘草6克。1天早晚两次服用。pi$!, http://www.100md.com

    功效:提升脾气,健全消化功能。pi$!, http://www.100md.com

    冬令进补前,女性常用调理脾胃的药如贵妃散,适用于阴虚胃热,症状是口干舌燥,脸色灰黄有黄斑,便秘,口有异味等。pi$!, http://www.100md.com

    配方:玄参15克,麦冬15克,生地15克,熟地15克,知母15克,石斛15克,炒黄芪30克,炒白术15克,焦三仙各10克,山药15克,白芍15克,生姜5片,玉竹30克,石膏10克。1天3次,饭后服。pi$!, http://www.100md.com

    功效:养颜祛斑,滋阴生津,散热通便,健脾养胃。(孙伟)pi$!, http://www.100md.com

    pi$!, http://www.100md.com

    (谭欣)