健康食品排行榜更新
近日，世界卫生组织更新了健康食品排行榜。今年的最新榜单，首次为食品划分了类别。
肉食榜：鹅肉、鸭肉、鸡肉
6年前，世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种。今年，上榜的肉食竟只有鹅肉、鸭肉及鸡肉。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。
水果榜：木瓜、桔子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、西瓜
木瓜第一次取代苹果，成为健康水果的第一名，这得益于木瓜酵素的发现。木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。消化科专家建议饭后吃少量木瓜，可以帮助肠道消化难以被人体吸收的肉类蛋白质，对预防胃溃疡、消化不良等有一定作用。
苹果则从去年的榜首掉到了第七位。营养学家解释说，这是由于苹果种类繁多，培育方法改变，导致苹果内糖分飚升的同时，维生素含量却降低。
蔬菜榜：红薯、玉米、芦笋，花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、土豆、金针菇、雪里红、大白菜
红薯今年终于排在了第一位这是因为红薯中的化学物质含量降低，纤维含量在近年内大大提高。世界卫生组织专家指出，往年一直遥遥领先的土豆之所以今年排名靠后，是因为土豆发生了“早衰”现象。农学家认为这是由于过量使用杀虫剂所致。
零食榜：健脑干果
“健康零食排行榜”中的健脑干果包括：核桃、花生、开心果、腰果松子、杏仁、大豆等。
食用油榜：橄榄油、玉米油、米糠油
食用油排行榜和去年几乎一样。橄榄油、玉米油和米糠油都含有大量不饱和脂肪酸，能帮助清除人体血管壁上的胆固醇，有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。
(一辉荐自《人民政协报》
责编：吉安, 百拇医药(佚名)
肉食榜：鹅肉、鸭肉、鸡肉
6年前，世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种。今年，上榜的肉食竟只有鹅肉、鸭肉及鸡肉。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。
水果榜：木瓜、桔子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、西瓜
木瓜第一次取代苹果，成为健康水果的第一名，这得益于木瓜酵素的发现。木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。消化科专家建议饭后吃少量木瓜，可以帮助肠道消化难以被人体吸收的肉类蛋白质，对预防胃溃疡、消化不良等有一定作用。
苹果则从去年的榜首掉到了第七位。营养学家解释说，这是由于苹果种类繁多，培育方法改变，导致苹果内糖分飚升的同时，维生素含量却降低。
蔬菜榜：红薯、玉米、芦笋，花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、土豆、金针菇、雪里红、大白菜
红薯今年终于排在了第一位这是因为红薯中的化学物质含量降低，纤维含量在近年内大大提高。世界卫生组织专家指出，往年一直遥遥领先的土豆之所以今年排名靠后，是因为土豆发生了“早衰”现象。农学家认为这是由于过量使用杀虫剂所致。
零食榜：健脑干果
“健康零食排行榜”中的健脑干果包括：核桃、花生、开心果、腰果松子、杏仁、大豆等。
食用油榜：橄榄油、玉米油、米糠油
食用油排行榜和去年几乎一样。橄榄油、玉米油和米糠油都含有大量不饱和脂肪酸，能帮助清除人体血管壁上的胆固醇，有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。
(一辉荐自《人民政协报》
责编：吉安, 百拇医药(佚名)