超市打折品 馅饼还是陷阱？
逛超市已经成为广大百姓购物、消遣的方式之一。那么，超市中的陷阱你是否知道？购物的窍门你可曾了解？今天就为大家说说超市中鲜为人知的那点事儿。
选牛奶，不要只图方便 记者在哈尔滨市家乐福超市观察发现，超市营业员经常会将远期的牛奶放在不起眼的地方，而将快要到期的牛奶放在外侧和右侧，商家正是利用顾客对大超市的信任和人们习惯用右手取东西的特点避免所销售的牛奶过期。
据专家介绍，越新鲜的牛奶营养价值越高。同时，建议消费者尽量购买巴氏灭菌奶。巴氏灭菌法是通过低温灭菌的方式瞬间杀死致病微生物，而保留有益菌群。这种灭菌方式对牛奶营养物质破坏少，能充分保持牛奶的新鲜度和营养价值。
打折品，可能花冤枉钱 超市里经常会搞打折销售或买几赠几的促销活动。但如果你细心观察就会发现，商家经常是先将一些平时不受关注的商品价格抬高很多再搞促销，算来算去很可能还多花了钱。世界著名食品企业纳贝斯克公司多年的促销经验认为，折扣标志着可增加销售的23%，特别是捆绑促销，建议消费者把目光放在想买的东西上，不要贪图小利花冤枉钱。
, http://www.100md.com
看条码，认清山寨洋货 近日，记者在哈尔滨市香坊大润发超市购物时发现，放在进口商品货架上的一款名为“鲜得味金枪鱼”罐头，标注产地为泰国，可条形码开头数字却是69。那么这个条形码到底代表着什么呢？可以说，条形码就是商品的身份证，它记载着商品的很多信息，开头的几个数字就代表着商品的生产地。国产商品开头数字是69，471代表台湾，00-09代表美国、加拿大，880代表韩国，而泰国则是885。进口商品以其卓越的品质而受到广大消费者的认可，相信通过对条形码的了解，今后再购买进口商品的时候就不会被“山寨洋货”骗到了。
温馨提示：建议消费者网上购买进口货。商品相同的条件下，价格要比超市低很多。
易过期，散装食品少买 超市中散装食品因为价格便宜，挑选方便而受到广大消费者的青睐。但专家指出，这些裸卖的食品其实很不卫生，有些甚至没有生产日期和厂家，而有些则标注“生产日期见箱底”。这样的食品就很难保证没有过期了；散装食品因为长期暴露在人多、空气流通差的环境下，表面会吸附很多细菌，食用后对人体无益。所以专家建议还是尽量购买正规包装的食品，安全性上相对更有保障。
, 百拇医药
买水果，别挑太漂亮的 在超市果蔬区，我们经常会看到很多光鲜靓丽的水果，样子很是诱人。但买水果不是选美，发亮的水果证明表面打了蜡。国际上水果打蜡是允许的保鲜方法，合理打蜡对人体没有太大影响。但一些受利益驱使的商贩肆意使用含铅、汞的工业蜡，长期食用势必对人体有害。所以那些看着不起眼的水果其实吃起来更让人放心。
咋区分？保质期与保存期 平时逛超市，你是否会注意到，有些食品包装上含糊不清地标注着“某年某月前食用最佳”、“此日期前食用”等，或者直接写保质期几个月，保存期几个月。记者随机采访几位消费者，几乎没有人能说清楚这两者之间的差别。保质期与保存期，二者虽然只有一字之差，但却相差千里。保质期是指在标注期限内，食品品质最佳，但过了期限并不表示就发生变质，超过保质期的食品如果“色、香、味”没有变化，仍然可以食用；但保存期则是硬性规定，食品超过这个期限会发生变质，不宜食用和销售。今后在购买和食用的时候应多加注意，不要再被商家混淆概念了。
本报见习记者 郑文韬
原文见《家庭保健报》2011年11月8日第2版“资讯速览”, 百拇医药
选牛奶，不要只图方便 记者在哈尔滨市家乐福超市观察发现，超市营业员经常会将远期的牛奶放在不起眼的地方，而将快要到期的牛奶放在外侧和右侧，商家正是利用顾客对大超市的信任和人们习惯用右手取东西的特点避免所销售的牛奶过期。
据专家介绍，越新鲜的牛奶营养价值越高。同时，建议消费者尽量购买巴氏灭菌奶。巴氏灭菌法是通过低温灭菌的方式瞬间杀死致病微生物，而保留有益菌群。这种灭菌方式对牛奶营养物质破坏少，能充分保持牛奶的新鲜度和营养价值。
打折品，可能花冤枉钱 超市里经常会搞打折销售或买几赠几的促销活动。但如果你细心观察就会发现，商家经常是先将一些平时不受关注的商品价格抬高很多再搞促销，算来算去很可能还多花了钱。世界著名食品企业纳贝斯克公司多年的促销经验认为，折扣标志着可增加销售的23%，特别是捆绑促销，建议消费者把目光放在想买的东西上，不要贪图小利花冤枉钱。
, http://www.100md.com
看条码，认清山寨洋货 近日，记者在哈尔滨市香坊大润发超市购物时发现，放在进口商品货架上的一款名为“鲜得味金枪鱼”罐头，标注产地为泰国，可条形码开头数字却是69。那么这个条形码到底代表着什么呢？可以说，条形码就是商品的身份证，它记载着商品的很多信息，开头的几个数字就代表着商品的生产地。国产商品开头数字是69，471代表台湾，00-09代表美国、加拿大，880代表韩国，而泰国则是885。进口商品以其卓越的品质而受到广大消费者的认可，相信通过对条形码的了解，今后再购买进口商品的时候就不会被“山寨洋货”骗到了。
温馨提示：建议消费者网上购买进口货。商品相同的条件下，价格要比超市低很多。
易过期，散装食品少买 超市中散装食品因为价格便宜，挑选方便而受到广大消费者的青睐。但专家指出，这些裸卖的食品其实很不卫生，有些甚至没有生产日期和厂家，而有些则标注“生产日期见箱底”。这样的食品就很难保证没有过期了；散装食品因为长期暴露在人多、空气流通差的环境下，表面会吸附很多细菌，食用后对人体无益。所以专家建议还是尽量购买正规包装的食品，安全性上相对更有保障。
, 百拇医药
买水果，别挑太漂亮的 在超市果蔬区，我们经常会看到很多光鲜靓丽的水果，样子很是诱人。但买水果不是选美，发亮的水果证明表面打了蜡。国际上水果打蜡是允许的保鲜方法，合理打蜡对人体没有太大影响。但一些受利益驱使的商贩肆意使用含铅、汞的工业蜡，长期食用势必对人体有害。所以那些看着不起眼的水果其实吃起来更让人放心。
咋区分？保质期与保存期 平时逛超市，你是否会注意到，有些食品包装上含糊不清地标注着“某年某月前食用最佳”、“此日期前食用”等，或者直接写保质期几个月，保存期几个月。记者随机采访几位消费者，几乎没有人能说清楚这两者之间的差别。保质期与保存期，二者虽然只有一字之差，但却相差千里。保质期是指在标注期限内，食品品质最佳，但过了期限并不表示就发生变质，超过保质期的食品如果“色、香、味”没有变化，仍然可以食用；但保存期则是硬性规定，食品超过这个期限会发生变质，不宜食用和销售。今后在购买和食用的时候应多加注意，不要再被商家混淆概念了。
本报见习记者 郑文韬
原文见《家庭保健报》2011年11月8日第2版“资讯速览”, 百拇医药