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睡前三分钟的健康反思 等
http://www.100md.com 2012年1月6日 《生命时报》 2012.01.06
素食能让你多活几年吗?(杨志红专栏)
睡前三分钟的健康反思

     睡前三分钟的健康反思

    杨志红 高级营养师

    1.我今天用餐内容正确吗?应该少肉、蛋、奶;多素菜。

    2.我喝的水够了吗?喝多少?有几杯?每天加上汤和水果、蔬菜应达到2000毫升,在空调下工作要比平时多喝点水。

    3.我的睡眠状况好吗?是否有夜间醒来睡不着,清晨醒来又昏昏欲睡的感觉?如果只有一天出现这样的状态不用在意,但如果连续几天就要关注了,可以去看看医生。

    4.这一天是否感到心情不好?如果这种低落情绪挥之不去,你应该找到一种释放的方法。当情绪大起大落时要当心自己是否在抑郁的边缘。

    5.我排便的状况正常吗?我今天排便了吗?如果排了想想颜色和量是否异常,如黑色、鲜红都有问题。如果没有排便,快采取措施让明天能排便。
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    6.我的排尿情况好吗?有没有出现喝水不多却频繁跑厕所?正常的尿液呈淡黄色,如果出现浑浊、深黄色、有泡沬都不正常,还要注意不憋尿,喝够水。

    7.今天是否有哪里不太舒服?如果自己不能回答最好去请教你的医生,或查一下你健康档案中的不良指标和这次不舒服有没有关系。

    8.是否有不正常的出血、分泌物多、小腹隐隐作痛?对于女性还要加上这一条自我检测。记清楚月经的时间,判断月经是否正常。分泌物是否有异味和数量是否异常。晚上睡在床上记得摸一摸乳房和小腹是否有异常肿块。有任何一条异常你都应该重视,找医院妇科医生看看。▲

    

    素食能让你多活几年吗?(杨志红专栏)
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    我的生活中有两件事是确定不变的:一是死亡;二是我绝对不会成为素食主义者。因为我认为人生在世享受美食也是一个无可替代的快乐事。我之前也曾经因菜单上全是素菜而拒绝参加一个节日聚会。

    很多人问我,是不是素食可以让人多活几年?人的一生会吃掉100吨以上的食物。除了在刚出生到10岁前是被动吃,后面的几十年都是主动地在吃。饮食是提供我们生命活动和生长发育的物质基础。饮食的多少、吸收的好坏以及是否平衡,都会引发我们患各种各样疾病的几率。

    我们现在吃的肉比40年前多十倍。我们吃进去的脂肪越来越多,谷物消费量少。人们对于甜食的选择越来越多,蛋糕、果汁、冰淇淋等甜品种类不断增加。就拿水为例,以前人们的饮料主要是白开水、茶水和橘子汽水,现在的汽水种类却日益繁多,人们渐渐把这些饮料当成了日常饮水。而我们吃的水果、蔬菜越来越少。

    在这样的饮食结构下,提倡多吃一些蔬菜、水果是好的、健康的,但也没有必要成为素食主义者。

    大量的水果蔬菜,保证了身体对维生素A、维生素C、维生素E的需求。这些维生素中含有抗氧化物,可预防癌症和心脏病。这些对如今我们的过度食肉后的身体健康起了很大作用,但并非一定要变为全素食,健康最重要的还是要保持营养均衡,多吃一些鱼和白肉(禽类的胸部和翅膀等处的肉),可以弥补素菜缺乏的营养成分。我们只要管住嘴,就不会为嘴付出生命的代价。▲

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