当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃
编号:12269790
吃橘子别丢橘络
http://www.100md.com 2012年1月11日 北京晚报
     秋冬时节柑橘是最“时令”的水果。柑橘营养丰富,药用价值高,不过食用还是要讲究方法。

    许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净,其实,这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”,它具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。所以,吃柑橘最好别丢橘络。

    有些人吃完橘子后,喜欢用橘皮泡水喝。这是把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效,但陈皮并非鲜橘皮,它是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。一般放至隔年后,等挥发油含量大为减少,黄酮类化合物含量相对增加之时,陈皮的药用价值才能体现出来,且陈得越久越好。而鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,用鲜橘皮泡水,不但不能发挥陈皮的药用价值,由于挥发油气味强烈,有刺激性,还会刺激肠胃,对健康产生不利影响。因此,不要随意拿鲜橘皮泡水喝。

    专业知识支持 武警总医院 J146

    健康误区

    问:老人静养就是不运动吗?

    答:许多老年人认为静养不但能使身体保持健康,还能延缓衰老,于是就卧床休息,闭门不出。朝阳医院中医科副主任医师赵铁良说,其实静养并不等于静止不动,如果坚持静止不动,反而削弱了内脏器官的运转功能,无益于祛病延年。所谓“静”应该理解为“养心”,而不是坐着不动。老年人静养并不意味着终日生活在安静的环境中;更不是吃完饭就急着上床睡觉,或是窝在沙发里不动,而是要适当出去走走,多活动,以免饭后血液全集中于胃肠道,而造成脑部缺氧,同时多活动还能促进胃肠道的消化吸收。但心功能不全者除外,患有此类疾病的老年人要避免过多活动。J146, 百拇医药