宋代王安石在《元旦》诗中云：“爆竹声中一岁除，春风送暖如屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”描绘了新年万象更新，热闹非凡的写景诗。每年春节将至，人们都会吟诵这首脍炙人口的节日佳作。

    春节期间，大家在高兴、娱乐、吃喝之余，不要忘记健康与安全。这里就春节时的饮食与娱乐的保健谈谈个人的认识。

    合理饮食

    吃饺子 除夕夜到春节早晨，我国多数人有吃饺子的习俗。饺子的馅是由肉与蔬菜做成的。汉族人多用猪肉，少数民族用羊肉、鸡肉或牛肉，有的地方还用鱼肉做馅。蔬菜多用白菜、萝卜、韭菜、芹菜、小茴香、笋瓜、冬瓜、大葱等。这些蔬菜中小茴香、大葱、韭菜是温热性的，其他则是凉性的。对于患有慢性胃肠病的人 ......