1905年夏，爱德华·胡美接到雅礼会邀请携妻子从印度来到中国长沙；1906年创办了湖南省第一所西医医院——雅礼医院；1914年促进雅礼会与湖南育群学会合作，创办湘雅医学专门学校，至1927年返回美国。1949年他撰写了回忆录，记载了他在湖南期间的种种见闻。

    从1915年开始，雅礼医院的影响蔓延到了整个长沙，我们越来越经常地被长沙城里的名门望族、有势力的老官员家庭请去出诊。位于浏阳门街上的聂家大宅就是其中之一。我常常到华丽的住宅中进行社交访问。但是，这天我去见的是家族的首领——老官员本人。聂长官刚从两个沿海省份最高长官的位子上退下来。由于身体不好，他一直在家里静养。他的第四个儿子在上海跟私人教师学习过英语。我跟他最熟。他常常和我谈论起他父亲的一阵阵眩晕、流鼻血的症状，因此我对此次紧急求诊并非毫无准备。

    来接我的是地方长官的官轿。摇晃着穿过摆放着华丽屏风的大门，在主客厅里，七兄弟正站立着等待接见我。他们用传统的鞠躬仪式向我表示欢迎，我熟悉的老三和老四还和我握手。老三扮演了发言人的角色，用中文向我介绍情况，以便其他人都能昕懂。“我们的父亲突然发病。前天，他在花园里散步时绊倒了，立即失去了知觉。现在，他仍没有知觉，情况每况愈下。湖南最有名的两位医生——王医生和雷医生已经看过了。他们都赞同预备下葬的观点。老四和我劝服其他五位兄弟请你来看看。你可能知道，他们很相信中医 ......