痛风，是长期嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引致组织损伤的一组疾病。由于尿酸在人体血液中浓度过高，过多的尿酸盐就会形成针状结晶，沉积于关节、软骨、滑膜及肾脏等组织内，引起局部刺激，最终引发关节炎、肾损伤、尿路结石等疾病。因其发作和缓解如风一般来去匆匆，故名曰“痛风”。

    北京中医药大学东直门医院肾病内分泌科李靖博士介绍，痛风属于代谢综合征，因此肥胖人群和已患有“三高”的人群应当格外注意。“糖尿病、高血压、高血脂、痛风就像是一座冰山，就看是先露哪个角。也许现在还没有痛风的症状出现，但它仍是非常大的潜在威胁。”

    远离痛风五大误区

    痛风的发病率虽日益增加，但对于痛风，很多人仍是一知半解，在认识和防治上还存在很多误区。

    误区一 不让吃肉，就吃豆制品吧

    众所周知，痛风患者要少吃肉。而豆制品因其含有丰富的蛋白质且不含胆固醇，深受人们的喜爱，常常出现在肥胖、高血压、高血脂症患者的菜单中，那么豆制品是否也适合痛风患者？

    其实，豆制品中的蛋白质多与核酸结合成核蛋白，其中核酸分解为嘌呤，继而分解为尿酸，容易诱发痛风发作和加重痛风病情。此外，与动物蛋白相比，豆类的非必需氨基酸含量较高，其代谢废物较动物蛋白更高 ......