近几年，醋泡黑豆作为一种功能性保健食品，风靡日本。现在，许多日本人都在津津有味地谈论着食用醋豆后所产生的各种不可思议的结果：有的人说长期的便秘消失了；有的人说心脏病缓解了，高血压下降了；有的肝病、糖尿病患者说病情明显好转了；也有人说腰痛、肩痛是吃醋豆治好的；甚至有人认为醋豆还可以使人肌肤润泽，返老还童等等。一些研究机构通过调查也证实：醋豆的确对高血压、心脏病和便秘等多种疾病，有良好的疗效。

    春天里，你是否也在幻想——腰带什么时候能再往里扣一格？眼尾能否再紧致平滑些？头发是不是也能像广告女郎般乌黑柔亮……总之，你总是想很多，而梦想却离你很遥远……别急，孙博士本期为你带来美颜黑珍珠——黑豆，若能合理搭配食用，它将会让你的诸多欲望，逐一实现。

    黑豆益处盘点

    强身健骨

    在《本草纲目》中都有记载：“常食黑豆 ......