地道中药材PK替代药材———不一样就是不一样
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新闻背景
国内规模最大的熊胆系列产品研发生产企业之一福建归真堂药业公司，在2011年因“活取熊胆”遭遇动物保护组织反对而暂缓上市。近日，该公司出现在证监会创业板发行监管部公布的IPO申报企业名单中，再次引发巨大争议。
2012年2月14日，北京爱他动物保护公益基金会联合72名知名人士正式致函证监会，反对福建归真堂药业股份有限公司上市申请。认为归真堂不符合《首次公开发行股票并在创业板上市管理暂行办法》。
“活体取熊胆”近日再次引发了巨大争议，被媒体炒得沸沸扬扬。
笔者无意褒贬争辩双方的任何一方，只想就传统地道药材和替代药材的实际药效谈点看法——— “有效成分”无法反映药材的整体功效。
先说一则真实的故事。朋友老肖喜欢养狗，家里的小狗很调皮，见到老肖总是缠着不放。遇到这种情况，家里如果有猪蹄子，排骨之类的东西，老肖总喜欢扔给它一块儿，这样小狗就专心去“对付”猪骨而不再纠缠他了。
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有一天，友人送他一块虎骨让他带回家泡酒。回家后，小狗照例扑到他身上和他亲热，老肖找不到哄小狗的猪骨，突然想起包里有一块儿朋友刚送的虎骨，遂把虎骨扔到了小狗面前，没想到神奇的一幕出现了：调皮的小狗盯着那块其貌不扬的虎骨流露出恐惧的神情，趴在那里一动不动，过了一会儿竟然吓得尿了一地!事后老肖总结说，第一，小狗“尿裤子”，证明朋友送的虎骨是真的；第二，“虎骨”与“猪骨”确实不同!
再说一则中药研究的故事。黄芪是中医常用的补气良药。因为它应用范围广，作用重要，多年前即有人对它进行专题研究。但一次次化学提纯，始终未发现它里边含有人们预期的特殊成分。后经结构分析、提取物动物实验等，最后给它的结论是：黄芪有降血压的作用。但是临床上，几斤甚至几十斤黄芪提取物的降血压作用，也不及一片西药胍乙啶那么立杆见影!因此，人们只能从这项研究中得出如下结论：黄芪毫无作用!
应该承认，我们人类目前的科学能力还远未达到预期的水平。按照中国古人的认识，任何实体物都有三个不可缺少的要素：形、气、质(神)；按现代科学的认识，实体物也包含了三个不可缺少的要素：质量、能量、信息。
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我们现行的提纯手段可以对中草药或食物的形(质量)进行较为深入的研究，却无力探讨其“气”(能量)的究竟，至于它的“质”(信息)，则更属茫然。而事实上，中药或食物的药性是形、气、质的综合体现。以适于浅表研究的手段去探究深层次的事物，得出荒唐的结论是毫不奇怪的。
明白了上面的道理，我们就可以推知传统地道药材和替代药材在疗效上天壤之别的内在原因了：它们从“形”上分析，“成分”差不多，可能量、信息的差距就大得没边了!
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名贵保健品的“神奇”功效
从鹿茸、虎骨、熊胆，到燕窝、鱼翅、蜂胶等，这些据说是神丹妙药的食物无不在一众保健品中受到非一般的待遇。它们备受追捧，身价昂贵，是真的能够药到病除？还是只是因为商家的宣传，国人的迷信？
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胎 盘
传说：胎盘有非常强大的滋补功效，配合枸杞桂圆等等药材炖食等，十分养人。
实际：《中国药典》中指出，将健康人的新鲜胎盘除去羊膜和脐带，反复冲洗去净血液，蒸戓置沸水中略煮后干燥成的中药“紫河车”，确有一定的温肾补精、益气养血作用，但并非像某些人吹嘘的那样是“大补之物”，食不对症还易伤身。
而从现代医学的角度来看，胎盘的成分较复杂，其活性成分多属蛋白质类物质，必须配制成注射剂通过肌内注射才能生效，口服无效。
猴 脑
传说：吃啥补啥，人们习惯吃动物的脏器来补益自己的器官。认为活的猴脑营养价值很高，人吃了能起到补脑的作用。
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实际：其实，将猴子作为野味是古人的餐谱，未必可信，而且美国疾病控制中心研究表明，食用猿猴可能会感染艾滋病毒。另有医学界专家认为，食用猴肉未必感染艾滋病，但也有可能感染不知名的细菌病毒，食用后对健康毫无保障，甚至有性命危险。
虫 草
传说：善于壮阳、抗癌、包治百病的灵丹妙药。
实际：作为平补阴阳的药材，虫草“性平力缓”，对于病后体虚及肺肾两虚出现久咳、虚喘等症的人群，有祛痰平喘、抗菌抗病毒和调节免疫功能等的作用。但对于肾阳虚出现阳痿、遗精或腰膝酸软者，单独服用虫草疗效微弱，除非配合其他补肾壮阳的才能增强作用。
此外，临床证明，虫草用于治疗肾小球功能损害、肝纤维化、肝硬化腹水等有一定的疗效，但每日不能少于5克。
, 百拇医药 燕 窝
传说：促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿，抗衰老、抗疲劳、抗辐射、降胆固醇等。
实际：在我国来说，血燕等燕窝产品不是国家公布的保健食品，也不在国家药典的药品目录，目前它就属于普通食品范畴，是传统滋补食品，燕窝的价值并没有市场上宣传得那么高。
在中医中，燕窝已不再在中药材之列。燕窝类食品虽然含有较丰富的营养价值，长期服用能提高机体免疫力，起到平衡内分泌的作用，但偶尔吃一两次，没什么实际的保健效果。而且与其高昂的价格相比，性价比并不高，是大众“物以稀为贵”的猎奇心理夸大了它的营养价值。而如果真吃了亚硝酸盐含量超标的燕窝，则不仅对身体无益，还会损害健康。
鱼 翅
传说：补五脏、长腰力、益气清痰，对糖尿病患者更具疗效，深受食家欢迎，遂成为筵席作佳品，而有“无翅不成席”之说。
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实际：鱼翅的营养成分主要是胶原蛋白，鱼翅汤的美味主要来自配料，而不是鱼翅本身。另外此前在对曼谷销售的鲨鱼鱼翅进行的两项随机检测毒性试验表明，鱼翅被水银污染的程度高达70%，含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量的42倍。水银会造成男性不育以及损害人的中枢神经系统及肾脏。从现代营养学的角度看，鱼翅即软骨并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养。
另外，鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸色氨酸，是一种不完全蛋白质，吃了以后对人体不能发挥作用。从味道上来说，鱼翅本身的味道并不佳，所以，其味道要靠多种调料来实现。
各方观点
研制替代药物更重要
目前国内外对人工熊胆粉药理、药效及临床的研究认为人工熊胆粉与天然熊胆作用相似，但由于熊胆的活性成分与药理作用及作用机制的研究还不充足，所以还不能说人工熊胆粉或夏枯草等中药就可以完全代替天然熊胆来做药用，而达到临床上相同的疗效。
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尽管我国法律目前还没有禁止熊胆入药，“归真堂”等企业本身的存在仍然具有其价值。但这些企业应该认识到，“活取熊胆”本身具有很大的争议，被很多国家立法禁止的可能性相当大；而且从中药的发展趋势看，熊胆总有一天会和虎骨、麝香等一样被立法禁止。
——— 中药师 王少红
熊胆的作用不可替代
中药材历来由三大部分组成，药用植物、动物和矿物。许多在民间和医院流传很广的一些品种，有的简直就是用动物命名的。比如乌鸡白凤丸、云南白药等等，这里边无不含有一些珍稀的药用动物资源。
“熊胆在中医临床上的作用是不可替代的。”支持归真堂的人士表示，在我国中药产业中，使用熊胆粉的中药达123个品种，由183个制药企业生产以保障市场供应。“像冠心病、肺炎、肝炎、胆囊炎、高热、五官科以及外科使用熊胆的品种都非常多，还有16个藏药品种也用熊胆，基本囊括了目前藏药中的精品。”
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“受西方利益集团资助的、由英国人创办的亚洲动物基金会，假借动物保护名义，长期从事反对我国黑熊养殖及名贵中药企业的宣传”，其目的就是“胁迫我国取缔养熊业，以限制熊胆粉入药、削弱中药竞争力、为西方利益集团垄断中国肝胆用药市场谋取更大利益”。
——— 中国中药协会
用替代品解救黑熊
如果活熊取胆汁的归真堂上了市，受它折磨的熊会从400只上升到1200只。归真堂说，他采用的无管引流法对熊没有痛苦。天啊，天天关在狭小空间里不痛苦啊？身上永远有个不愈合的口子，不痛苦啊？何况，熊胆的有效成分早就可以人工合成，也可以用其他如大黄等草药代替，为什么要伤害那些熊呢？
——— 央视主播 张泉灵
别用保护中医当借口
反对部分活熊取胆企业，并不是反对熊胆入药，而是反对打着“保护黑熊”和“发展中医”旗号，纯粹为了商业利益而残害黑熊的行为。目前，归真堂产品主要是所谓的“保健品”，而且没有批号，很像之前的“中华鳖精”。因此，用“保护中医”当做借口，难以自圆其说。
目前归真堂的黑熊养殖基地一直都很“神秘”，尽管对外宣称采取无痛技术采集胆汁，但外人根本无法实地考察，因此其采集手段、采集量，以及熊胆原料产量，都无从知晓。
——— 亚洲动物基金工作人员 方丹, http://www.100md.com(微音)