一日三餐药膳食疗
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民以食为天。一天辛苦劳作离不开一日三餐。如果能根据自己的体质需求来做些药膳，不仅果腹，还能健身。有些药膳做起来很容易，您不妨试试。
早餐：莲子大枣粥、芝麻玉米饼、白芍绿菜花。这套早餐含有蛋白质、糖、钙、磷、钾及叶酸、胡萝卜素、荷叶碱、卵磷脂、硒等营养素，有益气健脾、养心安神和滋阴清热的作用。适合于气血亏损、脾胃虚弱、肠燥便秘者。
午餐：淮山木瓜煲乌鸡、熟地香菇扒芥蓝、红豆薏米饭。含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、多种氨基酸、木瓜蛋白酶、番木瓜碱、香菇多糖、膳食纤维等营养成分，能起到补血理气、健脾除湿、润燥降脂的作用。适用于体质虚弱、慢性胃炎、糖尿病及肥胖者。
晚餐：茯苓蔬菜饺、桂圆枸杞糯米盅、二冬芦笋豆条汤。含有多种氨基酸、多糖类、胆碱、酒石酸、天门冬氨酸及硒、钼、镁、锰等微量元素。茯苓有利水渗湿的作用，可调节体内钠、钾等电解质代谢。这套晚餐具有养阴润肺、调理气血、补血养心之意。适合于肺胃阴虚所致的唾液少口渴、咳嗽、心悸易惊及肠燥、体虚者食用。
北京小汤山疗养院 主管营养师 迈连明, http://www.100md.com