美国食品药品管理局(简称FDA)为直属美国健康及人类服务部管辖的联邦政府机构，在美国乃至全球都有极其巨大的影响，有“美国人健康守护神”之称。全世界的药品商和食品商对其又爱又怕，它的信誉和专业水准深得诸多专家和广大民众的信赖，而其严格的检测和评估在提供良好保障的同时也引起不少药商和食品商的强烈反响。时至今日，FDA已成为全球食品药品消费者心中的金刚盾牌。

    美国国会众议院和参议院通过了《食品和药品管理局食品安全现代化法》(FSMA)。2011年1月4日由奥巴马总统签署成为法律。70年来，该法首次前所未有地改变了美国的食品生产和分销系统，它对食品制造商、加工、包装和分销商提出了新要求，并赋予了美国FDA的执法权力。为了帮助食品企业了解并遵守新法规，本刊记者采访了美国Rdgistrar Corp副总裁David Lennarz先生为我们解读。

    食品安全加强法出台

    《进出口经理人》：请您给我们介绍一下FDA的背景和其对食品行业的监管。

    David Lennarz：美国食品药品管理局所执行的大部分联邦法律都被编入《联邦食品、药品和化妆品法案》(CFR)，即美国法典第21篇。早在1928年，时任美国总统罗斯福就签署了食品、药品和化妆品法案 ......