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被营养餐伤害的人(2)
http://www.100md.com 2012年3月25日
     此外,3月29日的恐慌漩涡正在平息。当地政府统计数据称,八步镇当天有902名学生到医院进行了检查,绝大多数到医院进行简单治疗后,已恢复正常。

    毕节市食品安全办公室将这场混乱解释为“因个别学生胃肠道功能紊乱引起的群体性心因性反应”。他们对这个已经红遍全国的“心因性反应”是这样解释的:“个别学生因胃肠道功能紊乱发生呕吐,造成现场所有学生情绪异常焦虑、紧张,使他们产生心理暗示,并形成不舒服的感觉。”

    4月5日,在接受《南都周刊》采访时,贵州省卫生厅应急办工作人员潘忠伦和贵州省疾控中心应急办主任李亚非均给出了同样解释。

    潘忠伦称,贵州省疾控中心实验室对3月29日学生食用的牛奶和面包样品进行了检测,检测的大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌四项指标结果均呈阴性,“从检测结果看,学生们的反应不是食物中毒”。

    从事后找到的食品包装袋来看,当日学生吃下的牛奶和面包均在保质期内。但有学生反映,那天不少同学领到的面包包装袋是漏了气的。

    而八步镇中心小学五(四)班班主任李忆猜测,学生的不适反应跟早晨吃了冰冷的牛奶和面包有关,“这些食物就放在学校杂物间里,没有加热就分发给了孩子们”,李忆补充道,那天早晨气温很低,“大概只有一、两度左右”。

    贵州织金营养午餐风波之后,民间“免费午餐”的发起人邓飞表示,其团队已经注意到云南、陕西、贵州等一些地区教育部门没有给儿童提供正餐,而是集中采购和分发牛奶面包,出现了一些不良状况,引起了不好的影响。

    “乡村学童需要的不是安全不可控的面包牛奶,他们需要的是安全营养的正餐。”邓飞表示,他不提倡给营养午餐配牛奶和面包。在去年,他们团队的行政成本(管理成本)只有5%,将免费午餐铺到了全国163个学校。

    八步镇分管教育的纪委书记王子铭说,这起事件给当地造成了不良影响,“织金县正在落实不少招商引资的大项目,政府必须维持社会稳定。”作为平息民怨的处理措施,李德品在事发当日就被免掉了校长职务。有目击者说,这位校长当天还被愤怒的家长“打了三顿”。

    在八步镇中心小学食品安全事件发生10天后,因为监管不严,云南省镇雄县和景东县的三所中小学又先后发生了疑似食品中毒事件。事发学校的免费营养餐既有食堂供餐也有企业送餐。像李德品一样,镇雄县两所小学的校长也被撤销了职务。

    严厉的处罚令李德品忐忑不安。在接受《南都周刊》采访时,他接到了一个电话,被要求“不得擅自接受媒体采访后”,此前一直温文尔雅的他一把夺去了记者的采访本,撕掉了自己的讲话记录。

    当日学生吃下的牛奶和面包均在保质期内,但有学生反映,那天不少同学领到的面包包装袋是漏了气的。, http://www.100md.com(周鹏 曾璐)
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