买到过期食品，超市竟不退货(健康维权5)
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店员说，出了店门概不赔偿；律师称，这种做法实属狡辩
图为陈先生在全家所买糕点。
在超市买到过期食品，你会怎么办？直接扔掉，还是回超市要求退货赔偿？若是碰上不肯赔付的超市，你会不会吃下这个哑巴亏？最近，上海的陈先生在找超市维权时，就遇到这么一件烦心事。
4月3日晚上，陈先生与妻子到全家便利超市购买了2包三香紫薯糕。由于有事，付款后，他们并未细看生产日期就出了超市。约1个小时后，办完事回来，陈先生觉得东西买少了，于是回到这家超市又拿了2包三香紫薯糕。然而付款时他突然发现，这两包糕点过期了。“我当时的第一反应是马上拿出之前买的两包，发现也过期了。”
陈先生告诉《生命时报》记者，三香紫薯糕的保质期是3天，而这4包中，一包是3月29日生产的，两包是3月31日生产的，还有一包日期不清，很像1月1日，但店员表示应该是4月1日的。据了解，法律法规上虽没有明确规定保质期从哪天算起，但一般情况下，会按照从生产日期当天起算的原则处理。因此，这4包糕点中，3包可以认定是过期的。
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“我找店员要求退货，但店员态度恶劣。纠缠很久后，他们告诉我，可以退，但只负责后买的那两包，之前的因为‘出过店门’，不予赔付。”陈先生实在忍不下这口气，第二天，他又联系上了店长。“店长说我是在搞事。尽管我有购物小票，也查了监控录像，但他们仍表示，只能退后买的2包，前2包，不管。”
4月5日，陈先生再投诉到全家超市的服务热线。这次是营业部的郭女士负责与其沟通。“开始时，他们要求我必须到店里，否则免谈。后来联系上了，态度还好，表示可以1赔10，但在我提出误工费的要求后，态度立刻就变了。他们怀疑我是讹诈，还质疑我为什么要分两次购买。”据记者了解，截止到4月9日上午，陈先生的维权事件还没有圆满解决。
中国农业大学食品学院副教授何计国告诉《生命时报》记者，其实食品的保质期是一个相对概念，它是指在该期限内，食品的性状、品质等都不会发生明显变化，这是厂家的一个承诺。而过了保质期也不意味着坏了，只是厂家不再担保。单就糕点类食品来说，根据季节不同会有不同的保质期，一般冬季7天，春秋季3—5天，夏季1—2天。但如果糕点保存不当，通常隔天就有可能滋生霉菌。这时，即使没到期也必须扔掉。
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按照专家的这一说法，陈先生所买的糕点其实未必坏了，但他的维权行为，却并非鸡蛋里挑骨头的无聊之举。在严管食品安全的法国，大部分超市都会在晚上8点左右把第二天要过期的食品类商品扔到垃圾桶里。当地超市的工作人员告诉《生命时报》记者，判断食品是否过期的唯一标准就是标签上的保质期，一旦店内有过期食品被检查部门发现了，商店就得关门。
而在我国，《食品安全法》对过期食品也有着明确规定。北京盈科(天津)律师事务所刘永恒律师表示，当消费者买到超过保质期的食品时，可以要求食品经营者更换、退货退款、赔礼道歉，造成人身、财产或其他损害的，消费者有权要求生产者、经营者承担赔偿责任，还可以向生产者或销售者要求支付价款十倍的赔偿金。刘永恒指出，全家超市“出过店门就不再负责”的说法是一种诡辩，根本不成立。
作为预防措施，刘永恒建议，消费者在购物时应保存好购物小票、发票、质量不合格食品及包装、经营者承诺、店堂告示(可以拍照、录像、录音)等。因过期食品人身受到损害的，还应该保留住院病历、诊断证明书、误工证明、医疗费、交通费、鉴定费票据等资料。若交涉不成，需要投诉举报时，可拨打消费者协会统一举报电话12315，或各级质量技术监督局统一投诉举报电话12365，各地食品药品监督管理局也有自己的投诉举报电话。必要时，消费者可直接到法院起诉。▲, http://www.100md.com(张芳)