你一看到某种食物就想吃，是什么勾起了你的食欲呢？颜色!可见食品色泽的强大诱惑力，一点也不逊于香与味，这也是人们将食物的色、香、味并列的奥妙所在。

    食物的颜色从何而来？其实就是所含有的色素。不同颜色的食物含有特定的色素，这些色素对于女人的健美关系重大，你不可不知哦。

    绿色蔬果——叶绿素

    代表食物：油菜、芹菜、青菜、西兰花、生菜、芥蓝、卷心菜、大白菜、柿子椒、黄瓜、葱、蒜、猕猴桃、绿苹果。

    健美色素：叶绿素。

    提供营养：叶绿素中含有大量的维生素C与矿物元素，前者如维生素A、C、D、E、K、B1、B2、B3、B12、生物素、叶酸、泛酸等；后者则有钙、铁、镁、磷、钾、锰、锌、铬、钴、硒等，都是女人健美离不开的养分。

    解毒：叶绿素是最好的天然解毒剂，能预防感染，防止炎症扩散，并有止痛功能。只要多喝点含叶绿素的蔬菜汁，就能使口腔、鼻腔、身体散发出的口臭、汗味、尿味、粪便等异味消失。

    改善体质，增强免疫力，抗癌防衰老。

    吃“绿”的技巧

    ①多选购日照充分的绿色蔬菜。科学家的实验显示：越是得到阳光充分照射的蔬菜，叶绿素含量越高，对健康的好处也越大。

    ②能生吃的尽量生吃 ......