给你一粥一饭的温暖
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2012年5月15日
1第一次在自己家做饭,东海问我:“亲爱的,我们今晚吃什么?”
冰箱里除了鱼什么都没有。我随口说:“吃鱼吧。”紧接着又跟上一句:“我不会做。”东海憨厚地笑:“你不会,我会,你看我做。”
我心里笑到春光明媚,当然与他一道来到厨房,一来看个究竟,二来凑个热闹。
东海收拾鱼很利落。鱼收拾好了,他飞快地添了半锅水,接着打着了燃气灶,捏着鱼尾巴毫不犹豫地把鱼扔进锅里。看我眼珠儿瞪得溜圆,半天没动一下,东海着了急,推我:“哎,你怎么了?”
我这才缓过神来:“你这是要先烫烫去腥味,还是……”
东海挠挠头:“煮鱼嘛,就是把鱼放进水里煮!对了,要放点盐,再加点葱花!”
我差点晕过去。这简直一“厨房白痴”嘛!虽然我不会做鱼,但是我确信要先放油而不是先加水。
我打小就见不得油烟味儿,总是食欲很差,所以长得特别瘦弱。我妈便竭尽所能,变着花样儿把饭菜做得色香味俱全,为我一点一点丰腴的小脸儿努力。我妈很会做饭,什么清蒸鱼、东坡肉、香煎茄子。我虽然不会,但好歹见识过。只是,对于厨艺,这么多年我也没生出一点儿热爱,对它实在不感兴趣。
可现在,我的厨艺再不济,也比东海强很多。既为人妇,自然要本本分分以尽为人妇之贤德,做饭这艰巨重任,毫无悬念地落在我身上 ......
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