天热 桶装水卫生多留神
本报讯(记者杨滨)夏季来临，又到了桶装水旺销的季节。据市食品安全办今天上午通报，20种不合格食品全市停售，其中就包括菌落总数超标400倍的饮用纯净水。
市质监局在对本市食品生产企业监督抽查中发现，北京百年饮品有限公司生产的桶装饮用纯净水，菌落总数标准值应≤20cfu/mL，实测值却达到了8000，是标准值的400倍。北京新发地碧溪泉水厂生产的桶装碧溪泉饮用水，菌落总数实测值也达到标准值的24倍。
据专家介绍，如市民长期饮用细菌超标的桶装水，轻者可能出现腹泻等症状，重者可能出现胆结石等疾病。
执法人员还发现永利达美好(北京)食品有限公司生产的袋装馒头，铝残留量和菌落总数均超标；北京康亦源食品有限公司生产的蛋糕，铝残留量超标；北京万家百味食品有限公司生产的“金厨娘”袋装枸杞，二氧化硫竟然超标100余倍；北京国泰平安百货有限公司和美分公司销售的、标称北京潺香源商贸有限公司生产的墨斗鱼，重金属镉超标9倍多。
, http://www.100md.com
据了解，造成馒头糕点铝残留量超标的主要原因是在生产加工过程中，为保持食品的良好口感，过量使用了含有硫酸铝钾、硫酸铝铵等成分的膨松剂所致。专家说，如果长期食用铝超标的食品，铝就会在体内不断积累，造成记忆衰退甚至可能痴呆。而摄入过量的铝，还可能导致沉积在骨质中的钙流失，抑制骨生成，发生骨软化症。
市工商局提醒市民：凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。D044
全市下架食品名单
样品名称 商标 生产批次 标注生产单位名称 不合格项目
枸杞 金厨娘 2011.2.12 北京万家百味食品有限公司 二氧化硫
美味海带丝 广临富 2011.11.2 沂水县广临富酱菜厂 苯甲酸
, 百拇医药
情人梅 百利 2012.1.6 潮安县百利食品有限公司 二氧化硫
三星鱼酸菜 湘舟 2011.10.12 岳阳市三星菜业食品有限公司 二氧化硫
金针菇 康平 2011.12.20 山东陵县康平蘑菇加工厂 二氧化硫
食用菌罐头 康华 2012.2.2 灵寿县康华食用菌加工厂 二氧化硫
海霖酸菜王 海霖 2011.11.29 华容县奇峰酱菜食品厂 二氧化硫
红烧海虾 吉超 2011.6.6 山东无棣县吉超食品有限公司 日落黄
九制话梅 荣园 2011.5.12 潮安县荣园食品有限公司 环已基氨基磺酸钠
红红老干妈牛肉 红红 2012.1.15 徐州市小红食品厂 环已基氨基磺酸钠
, 百拇医药
羊肉串(豆制品) 彭宇 2011.8.27 江苏省徐州市彭宇食品有限公司环已基氨基磺酸钠
香辣玫瑰 贵民 2012.1.1 临沂市河东区贵民调味食品厂 苯甲酸
酷吸(果冻) 棒仔 2012.2.3 潮安县荣春生食品有限公司 环已基氨基磺酸钠
翡翠萝卜 闻达斋 2011.9.2 德州禾旺食品有限公司 苯甲酸
墨斗鱼 无 2012.3.31 北京潺香源商贸有限公司 镉
饮用纯净水 未标注 2012.0302北京百年饮品有限公司 菌落总数
碧溪泉饮用水 未标注 2012.02.26北京新发地碧溪泉水厂 菌落总数
馒头 未标注 2012.2.28 永利达美好(北京)食品有限公司 铝的残留量、菌落总数
蛋糕 未标注 2012.3.3 北京康亦源食品有限公司 铝的残留量
食用淀粉 万家合 2011.11.27北京万家合食品有限公司 霉菌, 百拇医药
市质监局在对本市食品生产企业监督抽查中发现，北京百年饮品有限公司生产的桶装饮用纯净水，菌落总数标准值应≤20cfu/mL，实测值却达到了8000，是标准值的400倍。北京新发地碧溪泉水厂生产的桶装碧溪泉饮用水，菌落总数实测值也达到标准值的24倍。
据专家介绍，如市民长期饮用细菌超标的桶装水，轻者可能出现腹泻等症状，重者可能出现胆结石等疾病。
执法人员还发现永利达美好(北京)食品有限公司生产的袋装馒头，铝残留量和菌落总数均超标；北京康亦源食品有限公司生产的蛋糕，铝残留量超标；北京万家百味食品有限公司生产的“金厨娘”袋装枸杞，二氧化硫竟然超标100余倍；北京国泰平安百货有限公司和美分公司销售的、标称北京潺香源商贸有限公司生产的墨斗鱼，重金属镉超标9倍多。
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据了解，造成馒头糕点铝残留量超标的主要原因是在生产加工过程中，为保持食品的良好口感，过量使用了含有硫酸铝钾、硫酸铝铵等成分的膨松剂所致。专家说，如果长期食用铝超标的食品，铝就会在体内不断积累，造成记忆衰退甚至可能痴呆。而摄入过量的铝，还可能导致沉积在骨质中的钙流失，抑制骨生成，发生骨软化症。
市工商局提醒市民：凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。D044
全市下架食品名单
样品名称 商标 生产批次 标注生产单位名称 不合格项目
枸杞 金厨娘 2011.2.12 北京万家百味食品有限公司 二氧化硫
美味海带丝 广临富 2011.11.2 沂水县广临富酱菜厂 苯甲酸
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情人梅 百利 2012.1.6 潮安县百利食品有限公司 二氧化硫
三星鱼酸菜 湘舟 2011.10.12 岳阳市三星菜业食品有限公司 二氧化硫
金针菇 康平 2011.12.20 山东陵县康平蘑菇加工厂 二氧化硫
食用菌罐头 康华 2012.2.2 灵寿县康华食用菌加工厂 二氧化硫
海霖酸菜王 海霖 2011.11.29 华容县奇峰酱菜食品厂 二氧化硫
红烧海虾 吉超 2011.6.6 山东无棣县吉超食品有限公司 日落黄
九制话梅 荣园 2011.5.12 潮安县荣园食品有限公司 环已基氨基磺酸钠
红红老干妈牛肉 红红 2012.1.15 徐州市小红食品厂 环已基氨基磺酸钠
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羊肉串(豆制品) 彭宇 2011.8.27 江苏省徐州市彭宇食品有限公司环已基氨基磺酸钠
香辣玫瑰 贵民 2012.1.1 临沂市河东区贵民调味食品厂 苯甲酸
酷吸(果冻) 棒仔 2012.2.3 潮安县荣春生食品有限公司 环已基氨基磺酸钠
翡翠萝卜 闻达斋 2011.9.2 德州禾旺食品有限公司 苯甲酸
墨斗鱼 无 2012.3.31 北京潺香源商贸有限公司 镉
饮用纯净水 未标注 2012.0302北京百年饮品有限公司 菌落总数
碧溪泉饮用水 未标注 2012.02.26北京新发地碧溪泉水厂 菌落总数
馒头 未标注 2012.2.28 永利达美好(北京)食品有限公司 铝的残留量、菌落总数
蛋糕 未标注 2012.3.3 北京康亦源食品有限公司 铝的残留量
食用淀粉 万家合 2011.11.27北京万家合食品有限公司 霉菌, 百拇医药