懒妈的10分钟营养早餐
虾仁蛋炒饭+蔬菜汤
早餐吃着蛋炒饭长大的我们，依然会觉得它是一个不错的早餐选择，因为快速而美味。而加入了虾仁的炒饭，外加一碗蔬菜汤，更是一份奢侈的享受。
原料：虾仁6只，鸡蛋2个，冷米饭2碗，葱花、盐、蒜末少许，料酒、白胡椒、色拉油少量
做法：
1.将收拾干净的虾仁用少许料酒、白胡椒腌制片刻，鸡蛋加少许盐打散；2.炒锅烧热，放少许油烧至七成热时，放入蒜末炒香，再放入虾仁，炒变色后铲起待用；3.炒锅洗净，放少许油烧至七成热时放入蛋液，用锅铲迅速划散，铲起待用；4.锅中再倒入少许油，烧至五成热时倒入米饭炒开；5.待米饭炒开后加入炒好的虾仁和鸡蛋碎同炒，加入葱花、盐炒匀即可。
菠菜煎饼+小米粥
让不爱吃菠菜的孩子接受这种绿叶蔬菜不是没办法，将它融合在鸡蛋和面粉中，就是一份营养美味的笑脸早餐。
原料：菠菜100克，鸡蛋1个，面粉半杯，盐、胡椒粉、油、糖少量
做法：
1.将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干；2.将焯过的菠菜放入搅拌机中，加入一杯水搅拌成菠菜汁；3.将菠菜汁倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋和盐、糖、胡椒粉用筷子调成面糊，面粉要逐步加入，稀稠程度以能从筷子上缓慢滴下为准；4.平底锅烧热，放入少量油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成金黄色即可，吃时可以配上番茄酱等。5.配合热牛奶、小米粥或淡豆浆一起食用。
花样三明治+热牛奶
三明治加牛奶这样的西式早餐似乎更容易讨孩子的喜欢，过程简单而快捷，是爱偷懒妈妈的首选。
原料：全麦面包片2片、乐芝牛草莓味小三角奶酪、生菜1片、樱桃西红柿2个、熟火腿2片
做法：
1.将面包片用面包炉烤至两面微黄，在面包片上放上乐芝牛草莓味小三角奶酪；2.铺上熟火腿，铺上生菜，盖上面包，切掉面包边(为了好看就要付出一点代价)； 3.将面包切成四块，用牙签固定；4.在面包上用熟火腿和西红柿(切对半，再切对半，尾部不切断)、奶酪装饰。5.就着热牛奶把三明治吃掉。
黑豆渣饼+黑豆浆
不喝牛奶就喝豆浆吧，营养健康还好喝。另外，制作豆浆剩余的豆渣可以制作外焦里嫩的豆渣饼，那是相当的美味。
原料：黑豆50克，核桃仁20克，芝麻10克，水(水和豆子的比例参照豆浆机说明书)适量，糯米粉100克，糖、油少量
做法：
1.头天晚上将黑豆、核桃仁、芝麻洗净泡软；2.将材料放入豆浆机中，按指示放入适量清水，做成豆浆；3.将豆浆过滤，豆渣滤净水待用；4.在豆渣中加入适量糯米粉和糖，一边加一边用筷子搅拌，直到豆渣能揉成面团，大约需要100克糯米粉；5.将和好的豆渣糯米粉团揉成大小合适的团，做成饼，煎锅烧热，放入适量油，放入豆渣饼煎成两面金黄即可，吃的时候可以搭配炼乳、果酱等。, http://www.100md.com(大菜)
早餐吃着蛋炒饭长大的我们，依然会觉得它是一个不错的早餐选择，因为快速而美味。而加入了虾仁的炒饭，外加一碗蔬菜汤，更是一份奢侈的享受。
原料：虾仁6只，鸡蛋2个，冷米饭2碗，葱花、盐、蒜末少许，料酒、白胡椒、色拉油少量
做法：
1.将收拾干净的虾仁用少许料酒、白胡椒腌制片刻，鸡蛋加少许盐打散；2.炒锅烧热，放少许油烧至七成热时，放入蒜末炒香，再放入虾仁，炒变色后铲起待用；3.炒锅洗净，放少许油烧至七成热时放入蛋液，用锅铲迅速划散，铲起待用；4.锅中再倒入少许油，烧至五成热时倒入米饭炒开；5.待米饭炒开后加入炒好的虾仁和鸡蛋碎同炒，加入葱花、盐炒匀即可。
菠菜煎饼+小米粥
让不爱吃菠菜的孩子接受这种绿叶蔬菜不是没办法，将它融合在鸡蛋和面粉中，就是一份营养美味的笑脸早餐。
原料：菠菜100克，鸡蛋1个，面粉半杯，盐、胡椒粉、油、糖少量
做法：
1.将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干；2.将焯过的菠菜放入搅拌机中，加入一杯水搅拌成菠菜汁；3.将菠菜汁倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋和盐、糖、胡椒粉用筷子调成面糊，面粉要逐步加入，稀稠程度以能从筷子上缓慢滴下为准；4.平底锅烧热，放入少量油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成金黄色即可，吃时可以配上番茄酱等。5.配合热牛奶、小米粥或淡豆浆一起食用。
花样三明治+热牛奶
三明治加牛奶这样的西式早餐似乎更容易讨孩子的喜欢，过程简单而快捷，是爱偷懒妈妈的首选。
原料：全麦面包片2片、乐芝牛草莓味小三角奶酪、生菜1片、樱桃西红柿2个、熟火腿2片
做法：
1.将面包片用面包炉烤至两面微黄，在面包片上放上乐芝牛草莓味小三角奶酪；2.铺上熟火腿，铺上生菜，盖上面包，切掉面包边(为了好看就要付出一点代价)； 3.将面包切成四块，用牙签固定；4.在面包上用熟火腿和西红柿(切对半，再切对半，尾部不切断)、奶酪装饰。5.就着热牛奶把三明治吃掉。
黑豆渣饼+黑豆浆
不喝牛奶就喝豆浆吧，营养健康还好喝。另外，制作豆浆剩余的豆渣可以制作外焦里嫩的豆渣饼，那是相当的美味。
原料：黑豆50克，核桃仁20克，芝麻10克，水(水和豆子的比例参照豆浆机说明书)适量，糯米粉100克，糖、油少量
做法：
1.头天晚上将黑豆、核桃仁、芝麻洗净泡软；2.将材料放入豆浆机中，按指示放入适量清水，做成豆浆；3.将豆浆过滤，豆渣滤净水待用；4.在豆渣中加入适量糯米粉和糖，一边加一边用筷子搅拌，直到豆渣能揉成面团，大约需要100克糯米粉；5.将和好的豆渣糯米粉团揉成大小合适的团，做成饼，煎锅烧热，放入适量油，放入豆渣饼煎成两面金黄即可，吃的时候可以搭配炼乳、果酱等。, http://www.100md.com(大菜)