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您有食不知味的感觉吗? 老人要防味觉减退
http://www.100md.com 2012年6月7日 老年日报
    

    大同大学医学部邢文堂教授表示,女性45岁、男性50岁以后,约有2/3的味蕾会逐渐萎缩,而且年龄越大,味觉功能减退越严重,此时人们就会在食物中增加食盐、糖、油、味精等调料。口味变重会损害健康。如吃得太咸容易引起高血压、心脏病、哮喘、慢性肾病等;太甜会诱发龋齿、糖尿病等;过辣会导致溃疡、胃食管反流症等。

    不良情绪及吃饭速度快、常刮舌苔、抽烟喝酒、吃过冷过热的食物等,都会引起味觉减退。发现味觉减退的迹象,必须及时采取措施,防止诱发多种疾病。

    喝牡蛎汤 锌可维持正常的味觉。牡蛎含锌量很高,可将牡蛎100克、海带50克炖汤食用,每天1次,对延缓味觉退化大有帮助。

    嚼花生 花生中富含亚油酸、锌等营养素,对维持味觉正常功能有重要作用。通过细细咀嚼不仅可增加唾液中对味觉有益的唾液素分泌,还能使花生中的营养物质充分溶解于唾液中,起到刺激味蕾,让味蕾处于兴奋状态的作用。

    拨动腋窝 在人的腋窝下面,脉搏搏动之处有极泉穴。此穴可保证舌头的供血,维持正常的味觉。将一只手的四指并拢,伸进另一侧腋窝下,找到腋下搏动的血管,然后用指腹来回拨动,每次3~5分钟,然后换手同法操作另一侧,每日2次。

    极泉

    推足内侧 在足内侧缘,第1跖趾关节后下方赤白肉际凹陷处有一个太白穴,推此处能较好地补充脾经经气的不足,提高味觉功能。用一只手的大鱼际,推另一侧足内侧的太白穴,力度以感觉微痛为宜,每次3分钟,每日2次。

    周英, 百拇医药