酒场人心理揭秘
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酒场人心理揭秘之一
“杯中物”为何那么吸引人
■ 张玲
喝酒是社会上很常见的一种行为，觥筹交错中人们的心理距离拉近了，心理压力得到了缓解，喝酒也为我们的生活增添了快乐的色彩。山东精神卫生中心戒酒戒毒中心主任原伟告诉记者，如果长时间频繁地饮酒，就会使人体对酒产生了依赖，一旦酗酒成瘾就不是一般性的饮酒行为问题了，而是一种疾病，即“酒依赖综合征”。
“不去不去又去了，不喝不喝又喝了；不多不多又多了，多了以后后悔了；以后再也不去了，晚上有酒又去了。”
这首打油诗那么精准地击中了所有酒场人的特点。喝酒到底能给他们带来什么乐趣呢？山东精神卫生中心戒酒戒毒中心主任原伟认为，喜欢喝酒的人大多是基于以下理由：
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喝酒可以缓解压力及焦虑情绪 喝一两杯酒对人有镇定或松弛的作用，酒精逐渐使得脑部及神经系统反应迟钝——— 这也是许多人喜欢适量饮酒的主要原因。酒精可抑制大脑中枢神经，刚开始喝酒时，酒精只是部分抑制中枢神经，这时话就会变多，脾气变大；如果继续喝下去，这种抑制就变得全面，人就会喝醉，这会导致实际的侵略攻击性行为。如果心脑血管方面有潜在发病因素，一次性过量喝酒就可能使这种因素被激化，如出现心梗、脑血管破裂。
人际交往时酒精是一种润滑剂 对男人来说，应酬最重要的方式就是在一起喝酒聚会。衡量男人关系的深度有一个特别的指标，就是“一起喝过酒”——— 潜台词是已经认识了，是准哥们。但是凡事不可过，喝酒可以增进感情，但好兄弟喝了酒也可能反目，在无关紧要的事上发生争执，情绪失控。因为酒可以降低人的控制力，比如戒毒后复吸的、夫妻一方有外遇的多发生在酒后。
为了满足自我心理生理需要 酒精成瘾的人不喝酒就会心慌、手颤、恶心、呕吐、烦躁、抽风、幻听幻视等。曾有一病人家属对其强制戒酒，两天后，病人便出现了幻听幻视等精神症状。
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有没有酒瘾 一测便知道
采访中，山东省精神卫生中心戒酒戒毒中心主任原伟告诉记者，一般可以把饮酒分为社交型饮酒、习惯型饮酒、酒滥用和成瘾型饮酒。社交型饮酒指的是出于工作和交际需要的饮酒；每天独酌一两盅，并不多喝，只是自己感到舒服，这种称为习惯型饮酒；酒滥用指的是明知对身体有害，依然不计后果饮酒，这种情况生活中比较多；成瘾型饮酒就是酒依赖综合征，已经不是一般的饮酒行为问题了。
酒依赖主要有以下特征，如果满足其中3条或以上者，就应该高度警惕自己已经患有酒依赖了，应尽早到专科医院进行检查或咨询。
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①对饮酒有强烈的心理渴求；②有固定的饮酒模式，不顾场所，定时饮酒；③饮酒优于一切活动，明显地影响了工作、家庭生活和社交活动；④耐受性增加，即饮酒量逐渐增加，但在酒依赖后期，由于躯体受到损伤后对酒的耐爱性下降，每次少量饮酒量就出现醉酒状态，饮酒频率明显增加；⑤对饮酒的量、过程及结束的自我控制能力下降，往往违背自己饮酒前所做的承诺，每喝必醉，难以自控；⑥减少饮酒量或饮酒间隔延长时，就出现烦躁不安、情绪激动、心慌、手足震颤、出汗、抽搐、恶心呕吐等症状，若及时饮酒，这种症状就会迅速消失；⑦饮酒行为往往导致家人的强烈反对，但仍不知悔改，想方设法去饮酒，常有赊酒、藏酒行为；⑧饮酒速度快，往往以酒代饭，每天饮食很少；⑨明知饮酒有害，主观上有戒酒的愿望，常反复戒酒，但总是失败。
原伟主任给记者讲了这样一个病例：一位36岁的男子，从20岁左右开始饮酒，那时还都是场合性饮酒，一般情况下能自我控制，饮酒量约每次5～6两白酒。住院前6年开始每天中午、晚上两次饮酒，且不愿参加酒局，多独自饮酒，几乎天天醉酒，经常酒后摔得鼻青脸肿甚至骨折。家人反复劝说仍不能戒掉，有时自己也想戒酒，但坚持十多小时后就感到痛苦不堪，难以自控，工作也不能坚持，夫妻关系紧张导致家庭破裂。在山东省精神卫生中心住院3个月后成功戒洒，目前重新工作，感觉生活很充实。
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在此提醒读者注意的是，如果家有酒瘾病人，最好不擅自强制戒酒。原伟主任曾接触到一个病例，因家属对其强制戒酒，两天后病人便出现了幻听幻视等精神症状。
酒场人心理揭秘之三
工作需要常喝酒 要把危害降最低
人们可能会好奇，酒桌上有的人开怀畅饮千杯不醉，而有的人稍喝一点儿就面红耳赤，其实酒量大小是由基因决定的。山东省精神卫生中心戒酒戒毒中心主任原伟说，如果经常喝酒，不管酒量如何，都要做好自我防护，将危害降到最低。
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1.不要空腹饮酒，喝酒之前先吃点儿肥肉、蹄膀等油质食物，以防止酒精渗透胃壁。
2.不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3.饮酒之后喝碗热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4.喝酒的时候多吃绿叶蔬菜可保护肝脏，还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5.酒后吃些水果，或喝些果汁，因为水果中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如喝碗面条就很好。
6.喝酒宜慢不宜快，这样身体可以有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
7.喝酒前可喝杯加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水。
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8.如果喝酒过量造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质全部处理，而造成急性中毒症状。充足的休息可帮助复原。
另外，酒精可使体内细胞脱水。因此，睡前要补充大量的水，醒后再补充一次，这样会有助缓解脱水引起的不适。 (完)
喝酒脸红 到底好不好
在喝酒方面，可以将人分类为三种：第一种是三杯还没下肚，脸就红成关公的不耐看型；第二种是神色如常看起来千杯不醉，其实你稍微一碰人就倒了的深藏不露型；第三种就是气定神闲笑傲酒场的绝代酒桶型。喝酒容易脸红其实是一种基因缺陷，那么喝酒容易脸红对健康到底有没有好处？
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人的身体里有两种酶会对酒精产生作用。一种叫做乙醇脱氢酶，这种酶能够迅速将乙醇转化为乙醛，体内含有大量这种酶的人，往往能够在喝酒之后很短的时间内出现脸红的症状。另外一种被称为乙醛脱氢酶，喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸，只能期待肝脏里的P450(特异性比较低的一群氧化酶)来慢慢将摄入的酒精代谢掉。
深藏不露型虽然看起来神色如常，其实他们是最悲剧的，因为他们的体内两种酶都没有，所以不会表现出脸红的症状，只能靠肝脏一个器官慢慢地分解。
如同刚才所说，喝酒容易脸红的人体内缺少乙醛脱氢酶，会导致大量的乙醛累积在体内，让肝脏慢慢进行分解，会导致肝脏的负担加重。但相比喝酒不脸红的人来说，喝酒容易脸红的好处在于，只要一脸醉红色，说自己已经到了极限了，一般人就不会再行劝酒，而已经摄入的酒精只要通过睡一晚上就能被分解干净，对于人体的伤害还不是最大的。
如果喝酒不会脸红，但体内又缺乏两种酶，这种人往往容易摄入超越自己承受量的酒量，肝脏的负担就会超出想象的繁重。
因此，虽然喝酒容易脸红是一种基因缺陷，但从另一个角度来说，脸容易红不容易被热情的朋友灌醉，也是从酒精里拯救健康的一种手段。
(摘自 39健康网)
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参见：饮酒与健康