83岁的“红墙医生”王敏清，不仅曾为领导人的健康出谋划策，更身体力行地创造了生命奇迹：2003年经历过重度喉癌手术后恢复良好，半个世纪不感冒，极少吃药，各项主要生理指标保持良好状态；体重一直保持在62-63公斤；至今，仍保持有24颗完好的牙。

    饮食适可而止

    我的饮食简单随便，不挑剔，但关键在一个“度”字上。我一般多吃七八成饱，以到下顿吃饭时，有饥饿感为度。我是北方人，常吃面食，佐以玉米面、小米等杂粮。粗茶淡饭和鸡鸭鱼肉都吃得津津有味。

    一日三餐的饭量按老规矩“早饭好，午饭饱，晚饭少”，晚上极少吃夜宵。三餐后不再吃任何食品。因为一不需要；二让胃得到休息。我只在休闲时间以少量瓜子、花生等干果助兴。一般不吃糖类和甜食因为吃糖后影响下顿食欲和饭量，还会使胃酸增多，导致消化道溃疡。而且增加了胰腺的负担，长而久之容易患糖尿病，或是体重超标。

    戒烟少酒少饮茶

    我曾吸过烟，“文革”的遭遇使我经常借此解闷，但我还是成功地戒掉了烟。所以说，戒烟，说难也难；说容易，也实在容易，主要看自己有无决心。

    我每天都要喝点儿酒。因为酒是粮食酿造的，其中有许多营养成分 ......