糖友吃饭按身高体重计算

http://www.100md.com 2012年7月17日 现代报健报

    

    刘女士今年40岁，患糖尿病3年了，得病后不敢吃饱，水果、雪糕也不敢吃，感觉很痛苦。

    相信很多糖尿病患者和刘女士一样，为了严格控制热量常常吃不饱。事实上，控制热量并不意味着饿肚子。

    饭量根据身高体重算

    “糖尿病患者饮食很重要的一点就是控制热量，要保证每天摄入的总热量等于每天消耗的热量，不能有节余。”河南中医学院一附院内分泌科主任医师马丽说，到底需要多少热量，先要算算你的标准体重，即：标准体重(公斤)=身高的厘米数-105。再根据你从事的不同体力劳动，查找相应的体力劳动每日每公斤体重需要的热量。

    体力劳动分类：每日每公斤需要的热量

    休息者：25～30大卡

    轻体力劳动者：30～35大卡

    中体力劳动者：35～40大卡

    重体力劳动者：40大卡

    从上可以得出：每日所需的总热量=标准体重×每日每公斤需要的热量。

    马丽打了一个比方：假设一个身高170厘米、体重80公斤的50岁糖尿病患者，标准体重=170-105，即65公斤，可以看出他的实际体重比标准体重超出了15公斤，属于肥胖人士。原本标准体重的中体力劳动者每日每公斤摄取的热量是35大卡，而他太胖，每日每公斤摄取的热量可以下调到轻体力劳动者的30大卡，这样一算他每日摄取的总热量就是65×30=1950大卡。

    控制热量不等于节食

    一说到控制热量，很多糖尿病患者就有不少东西不敢吃了，生怕越了线。但是，控制热量不等于节食，一些患者采取的不吃或少吃主食的做法就很不可取，长时间会导致营养不良。

    一般情况下，体重正常，活动量轻、中度者，建议每天的主食应该在200~300克。

    还有些人原来一天吃500克主食，患病后减少主食摄入量，常感到饥饿难耐。这时，可增加一些低热量的主食，比如绿豆面、荞麦面、燕麦等，既能填饱肚子，也不会产生太多的热量。

    另外，同等重量的水果比粮食的含糖量要低，任何水果都能吃，关键是把握好时机和量。如果血糖不超过11.00mmol/L，就可以吃水果了。一般2次/天，2～3两/次，时间选在上午10点、下午4点等两餐之间，既可补充人体必需的营养，也能避免因服用药物出现的低血糖。

    宗贺

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