家庭常用养生保健茶
手册四：
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养生保健茶通常是用一种或数种中药材，视所用药材质量而用开水泡饮或略煎后代茶频频饮用，实际上组方中可以没有茶，但均是采用饮茶形式的代茶。因其主要成分为中药，所以必须坚持辨证饮用的原则，按中药的性味和功效及人体的寒热虚实来使用，这样才有针对性，达到养生保健的作用。饮用养生保健茶时，春夏季宜以温凉为主，可消暑降火；秋冬季则以温热饮用为主，可温胃散寒。同时，还应根据病情决定饮用水温，如寒性病症宜温服或热服，热性病症宜凉服，发汗解表药宜温服或热服。冲泡好的中药茶最好当天喝完，以免茶汤变质。
★菊花茶
菊花，味辛、甘、苦，性微寒。菊花分为白菊花和黄菊花二种，白菊花因其味偏甘，又称甘菊花，简称甘菊。安徽亳县毫菊花，安徽滁县滁菊花，浙江杭州杭白菊，三类均被视为白菊花中之佳品。
每次用3克左右泡茶饮用，每日三次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
黄菊花产于浙江杭州一带者品质最佳，该品与白菊花相此，味偏苦，疏散风热、泻火解毒之力较强。
★山楂茶
山楂，味酸、甘，性微温，其有消食健胃，行气散淤，化浊降脂等功效。同时经常饮用山楂茶，对于消化不良、冠心病、高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为每天数次用山楂果1至2枚泡茶饮用。
★桑叶茶
桑叶，味苦、甘，性微寒。取适量代茶饮，可以疏散风热，清肺润燥，清肝明目。春季采得嫩叶称嫩桑叶或新桑叶。认为其借春时之气，擅入肝经而长于清肝明目。肺热燥咳宜用冬桑叶加蜜。
★苏叶茶
苏叶，味辛，性温，有特殊的香气，取适量代茶饮，能发散风寒、理气健胃，并可解鱼蟹毒。恶寒身热、头痛无汗、脘腹痞闷、不思饮食等宜用苏叶茶。
★白茅根茶
白茅根，味甘，性寒，取适量白茅根洗净，煮沸当茶饮，有凉血止血、清热利尿作用。本品味甘而不腻脾，性寒而不碍胃，利水而不伤阴，故对热证而见阴津不足者最宜。对于尿血、鼻衄等症可以选用。
★荷叶茶
荷叶，味苦涩，性平，以鲜品或干品煎后代茶，能升清消暑、健脾胃，尤其适宜夏季饮用。鲜荷叶清热解暑之力较胜；干荷叶长于升发清阳，多用于大便泄泻者。现代研究表明荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管及降血压的效果。同时，荷叶还是减肥去脂之良药。
★金银花茶
金银花，味甘，性寒，可清热解毒，疏散风热。取适量代茶饮，对外感风热，疮疡肿毒等有益处。
★陈皮乌梅茶
陈皮，味辛、苦，性温，理气健脾，燥湿化痰；乌梅，味酸涩，性平，敛肺，涩肠，生津。陈皮数片加乌梅3至4粒，水煎后代茶，可祛暑湿，助消化，健脾胃，防治胃肠炎。
★莲子心茶
莲子心，味苦，性寒，清心安神除烦，涩精止血。其味虽极苦，但却具有极好的降压降脂之效。用莲子心1至2克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。, 百拇医药