糙米有助抵御高脂肪食物诱惑 等
糙米有助抵御高脂肪食物诱惑
日本的一个研究小组发现，糙米成分有助于减少高脂肪食物对实验鼠的吸引力，这一发现可能有助于肥胖和糖尿病预防研究。
糙米在加工时只脱去稻壳，成为含有一层红褐色米糖层、胚芽和胚乳的米，其营养成分高于精米。琉球大学教授益崎裕章和同事给实验鼠提供两种食物，一种是高脂肪食物，其中脂质占45%，其余是碳水化合物和蛋白质。另一种食物是脂肪含量较低的普通食物，其中脂质占10%，其余是碳水化合物和蛋白质。结果发现，在自由摄取的情况下，实验鼠只吃高脂肪食物，变得非常肥胖。
研究人员将高脂肪食物中约50%的碳水化合物由玉米淀粉更换为糙米，结果实验鼠就开始选择普通食物，增加的体重只及此前的一半。而用精米替代玉米淀粉却没有这种效果。
研究人员发现，实验鼠吃高脂肪食物后，控制食欲的丘脑下部会出现应激反应，陷入更加喜欢吃高脂肪食物的恶性循环，而糙米能够遏制这种应激反应。进一步的实验确认，糙米中含量丰富的γ-谷维素起到重要作用。研究小组还准备就γ-谷维素对人体的作用开展进一步研究，以期开发出预防肥胖和糖尿病的营养辅助食品。(蓝建中)
, 百拇医药
提前养肺冬季疾病少发作
又到了一年一度的“冬病夏治”敷贴的时刻了，其实，很多慢性病，尤其是患有呼吸系统疾病的人，除了采取敷贴，盛夏时节还是保养肺的好时候。天津中医药大学第一附属医院呼吸科主任刘贵颖指出，肺气肿、慢阻肺、哮喘等患者，虽多在冬季发病，但夏季提前养肺，可减少冬季疾病的发作。解放军总医院第一附属医院中医科主任钱丽旗博士建议夏季养肺可以从以下五点做起。
首先，生活上注意保暖避寒，少食冷饮。夏天酷暑难耐，有些人整天不离电风扇或空调，这样寒凉之气会从皮肤、毛孔侵入人体，易伤肺卫之阳气，导致上呼吸道免疫力下降，细菌、病毒易乘虚而入。还有人喜欢喝冰镇冷饮、吃冰瓜果，这样会损伤脾胃、消耗阳气，引发各种疾病。因此，夏天要保暖避寒，空调温度不宜太低，吹的时间不要过长，少食寒凉食物，喝水以温开水为宜。
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其次，饮食要省苦增辛。唐代“药王”孙思邈在《千金要方》中提出：“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气。”夏时心火当令，而苦味食物尽管有清热泻火、定喘泻下等功用，却会助心气而制肺气，因此不建议夏季多吃，以免心火过旺。由于心火能够克肺金，而辛味归肺经，所以在夏季，人们可以适当多吃葱、姜、蒜等辛味食物，其有发散、行气、活血、通窍等功用，可补益肺气。
第三，合理运动，强身健体。适当的运动锻炼，可以提高人体自身的免疫力，抵御各种疾病的侵袭。夏天气候炎热，运动不要过分剧烈，最好在清晨和傍晚较凉爽时进行室外运动，宜选择运动量较小或适中的运动方式，如慢跑、太极拳、游泳等。
第四，按摩穴位。临睡前端坐椅上，两膝自然分开，双手放在大腿上，正身目闭，全身放松，意守丹田。吸气于胸中，两手握成空心拳，轻叩胸部膻中穴位置数十下，可请家人用手掌从背部脊柱两侧由下至上轻拍约10分钟，可畅快胸中之气，有健肺养肺之成效。(声时)
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老人过度饮酒或损害认知能力
7月19日在温哥华结束的阿尔茨海默氏症协会国际会议上，与会研究人员发表的两份报告都指出，老年人过度饮酒很可能会导致认知能力下降。
其中一份报告由美国加州大学旧金山分校等机构的研究人员撰写。他们对1300名65岁以上妇女进行20年的跟踪调查后发现，中度饮酒者在研究后期患认知功能障碍的几率比不饮酒的受调查者高出约60%。研究人员还发现，在研究期间从不饮酒转为饮酒的女性，她们患上认知功能障碍的风险更是高出200%。
在另一项研究中，来自英国埃克塞特大学的研究人员对5000多名65岁以上的老年人进行了研究，以评估过度饮酒对认知能力和情绪的影响。
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这一研究发现，那些在一个月中过度饮酒两次及两次以上的受调查者，其认知能力大幅下降的风险比其他受调查者高147%，而其记忆功能大幅衰退的风险也高149%。(马晓澄)
日研究发现防止恶性胶质瘤复发的药物
日本一个研究小组日前宣布，他们在动物实验中发现一种防止恶性胶质瘤复发的新方法，相关论文已经刊登在英国《科学报告》杂志上。
日本山形大学和国立癌症研究中心的联合研究小组注意到，一种被称为JNK的蛋白激酶对于维持“癌干细胞”的存活必不可少，于是将美国制药公司为治疗帕金森氏症而开发的JNK抑制剂注射到脑内移植了恶性胶质瘤的实验鼠体内。结果发现，肿瘤中的“癌干细胞”减少到原有水平的十分之一以下。
如果向实验鼠脑内移植“癌干细胞”，再连续10天注射这种药物，也能够将“癌干细胞”减少到原有水平的十分之一以下甚至百分之一。药物对脑功能也没有影响。
研究小组负责人、山形大学教授北中千史说：“通过手术清除胶质瘤，再辅以这种药物，也许就能够阻止复发，让患者长期存活。”研究人员已经准备开展临床研究，有望5至7年后实现临床应用。(蓝建中)
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日本的一个研究小组发现，糙米成分有助于减少高脂肪食物对实验鼠的吸引力，这一发现可能有助于肥胖和糖尿病预防研究。
糙米在加工时只脱去稻壳，成为含有一层红褐色米糖层、胚芽和胚乳的米，其营养成分高于精米。琉球大学教授益崎裕章和同事给实验鼠提供两种食物，一种是高脂肪食物，其中脂质占45%，其余是碳水化合物和蛋白质。另一种食物是脂肪含量较低的普通食物，其中脂质占10%，其余是碳水化合物和蛋白质。结果发现，在自由摄取的情况下，实验鼠只吃高脂肪食物，变得非常肥胖。
研究人员将高脂肪食物中约50%的碳水化合物由玉米淀粉更换为糙米，结果实验鼠就开始选择普通食物，增加的体重只及此前的一半。而用精米替代玉米淀粉却没有这种效果。
研究人员发现，实验鼠吃高脂肪食物后，控制食欲的丘脑下部会出现应激反应，陷入更加喜欢吃高脂肪食物的恶性循环，而糙米能够遏制这种应激反应。进一步的实验确认，糙米中含量丰富的γ-谷维素起到重要作用。研究小组还准备就γ-谷维素对人体的作用开展进一步研究，以期开发出预防肥胖和糖尿病的营养辅助食品。(蓝建中)
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提前养肺冬季疾病少发作
又到了一年一度的“冬病夏治”敷贴的时刻了，其实，很多慢性病，尤其是患有呼吸系统疾病的人，除了采取敷贴，盛夏时节还是保养肺的好时候。天津中医药大学第一附属医院呼吸科主任刘贵颖指出，肺气肿、慢阻肺、哮喘等患者，虽多在冬季发病，但夏季提前养肺，可减少冬季疾病的发作。解放军总医院第一附属医院中医科主任钱丽旗博士建议夏季养肺可以从以下五点做起。
首先，生活上注意保暖避寒，少食冷饮。夏天酷暑难耐，有些人整天不离电风扇或空调，这样寒凉之气会从皮肤、毛孔侵入人体，易伤肺卫之阳气，导致上呼吸道免疫力下降，细菌、病毒易乘虚而入。还有人喜欢喝冰镇冷饮、吃冰瓜果，这样会损伤脾胃、消耗阳气，引发各种疾病。因此，夏天要保暖避寒，空调温度不宜太低，吹的时间不要过长，少食寒凉食物，喝水以温开水为宜。
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其次，饮食要省苦增辛。唐代“药王”孙思邈在《千金要方》中提出：“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气。”夏时心火当令，而苦味食物尽管有清热泻火、定喘泻下等功用，却会助心气而制肺气，因此不建议夏季多吃，以免心火过旺。由于心火能够克肺金，而辛味归肺经，所以在夏季，人们可以适当多吃葱、姜、蒜等辛味食物，其有发散、行气、活血、通窍等功用，可补益肺气。
第三，合理运动，强身健体。适当的运动锻炼，可以提高人体自身的免疫力，抵御各种疾病的侵袭。夏天气候炎热，运动不要过分剧烈，最好在清晨和傍晚较凉爽时进行室外运动，宜选择运动量较小或适中的运动方式，如慢跑、太极拳、游泳等。
第四，按摩穴位。临睡前端坐椅上，两膝自然分开，双手放在大腿上，正身目闭，全身放松，意守丹田。吸气于胸中，两手握成空心拳，轻叩胸部膻中穴位置数十下，可请家人用手掌从背部脊柱两侧由下至上轻拍约10分钟，可畅快胸中之气，有健肺养肺之成效。(声时)
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老人过度饮酒或损害认知能力
7月19日在温哥华结束的阿尔茨海默氏症协会国际会议上，与会研究人员发表的两份报告都指出，老年人过度饮酒很可能会导致认知能力下降。
其中一份报告由美国加州大学旧金山分校等机构的研究人员撰写。他们对1300名65岁以上妇女进行20年的跟踪调查后发现，中度饮酒者在研究后期患认知功能障碍的几率比不饮酒的受调查者高出约60%。研究人员还发现，在研究期间从不饮酒转为饮酒的女性，她们患上认知功能障碍的风险更是高出200%。
在另一项研究中，来自英国埃克塞特大学的研究人员对5000多名65岁以上的老年人进行了研究，以评估过度饮酒对认知能力和情绪的影响。
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这一研究发现，那些在一个月中过度饮酒两次及两次以上的受调查者，其认知能力大幅下降的风险比其他受调查者高147%，而其记忆功能大幅衰退的风险也高149%。(马晓澄)
日研究发现防止恶性胶质瘤复发的药物
日本一个研究小组日前宣布，他们在动物实验中发现一种防止恶性胶质瘤复发的新方法，相关论文已经刊登在英国《科学报告》杂志上。
日本山形大学和国立癌症研究中心的联合研究小组注意到，一种被称为JNK的蛋白激酶对于维持“癌干细胞”的存活必不可少，于是将美国制药公司为治疗帕金森氏症而开发的JNK抑制剂注射到脑内移植了恶性胶质瘤的实验鼠体内。结果发现，肿瘤中的“癌干细胞”减少到原有水平的十分之一以下。
如果向实验鼠脑内移植“癌干细胞”，再连续10天注射这种药物，也能够将“癌干细胞”减少到原有水平的十分之一以下甚至百分之一。药物对脑功能也没有影响。
研究小组负责人、山形大学教授北中千史说：“通过手术清除胶质瘤，再辅以这种药物，也许就能够阻止复发，让患者长期存活。”研究人员已经准备开展临床研究，有望5至7年后实现临床应用。(蓝建中)
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