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阴雨天,老人要防意外(养老提示) 等
http://www.100md.com 2012年7月31日 生命时报
每天早餐4个1(明星长寿)

    阴雨天,老人要防意外(养老提示)

    不吃剩菜护肠胃 室内除湿少哮喘

    最近全国范围降雨频繁,持续的潮湿闷热天气对老年人身体健康形成巨大考验。由于老人本身免疫力低,对外部环境变化抵抗力弱,是各种慢性病的高发人群,因而极易在阴雨天气里中招。因此,阴雨天老人们除了要少出门防意外,还要注意下列疾病的发作。

    胃肠病多起来。哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科门诊近几天接诊了不少因饮食不当导致腹泻的老年人。该院消化内科医生李滨提醒,天气炎热、潮湿,食物容易腐烂变质,老年人生活方式一般较节俭,常进食剩菜、剩饭,引起以腹泻、呕吐、腹痛等为主要症状的急性胃肠疾病。在湿热天,吃东西要更加谨慎,冰冻西瓜要适可而止,也不宜大量饮用冰冻饮料、凉茶冰水等。

    谨防呼吸道疾病。阴雨天,呼吸系统疾病高发,主要是由室内外温差大及湿气过重引起。人体最适宜的健康湿度为41—45%,在过于干燥或过于潮湿的环境中,呼吸系统的抵抗力都会降低。为此,老年朋友阴雨天不要总是关窗,要注意空气流通,并尽量少到人员密集的地方;作息正常,充足睡眠能增强免疫力;在天气晴好之时进行适当的体育锻炼;要注意勤洗手、勤漱口,养成良好的卫生习惯。
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    心血管疾病要当心。雨季天气阴沉,气压下降,这种环境会影响人体的血管、神经、内分泌系统等,使心血管疾病患者出现胸闷、头晕等不适症状。这种天气里,老年人一定不要等到口渴时才喝水,早起、饭前、饭后应主动补水,但要避免急速喝水;上午9—10时和下午2—4时,人的血压最高,此时应少外出;不要吃太凉的食物,冷刺激会使心脏血管急剧收缩,进而诱发心绞痛或心梗等。

    预防皮肤病。 哈尔滨医科大学附属第四医院皮肤科副主任医师王永春提醒,阴雨天最好使用空调抽湿功能或者排风器,在房间放置除湿设备。避免穿未彻底晒干的衣服,待天气好转后,应及时晾晒衣被。 老年朋友还要注意出汗的问题。因为汗液分泌增多,容易导致皮肤瘙痒和出疹子,穿衣服要注意透气吸汗。

    风湿病痛易复发。哈尔滨医科大学附属第四医院风湿免疫科主任洪珞珈提醒,阴雨天及时增减衣服,但不可穿得过于严实,出汗也会感受风湿;洗脸、干家务活最好用温水,冷水有可能加重病情。出门要随身带雨具,或者减少外出,受风受凉是风湿病患者病情加重的直接因素。▲
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    (岳金凤)

    

    每天两杯红酒,为健康加分

    每天适量喝点酒,能改善生活品质?是的,美国的研究者最新发现,每天适量饮用葡萄酒能让人感到自己的生活质量有所提高,每天都喝2杯葡萄酒的人在灵敏度、情绪、移动性和理解能力等方面的测试中,得分要高于那些完全戒酒的人。

    美国波士顿大学医学院的研究者选取了5404名年龄为50岁左右的中年人,对他们的生活习惯进行了一段时间的跟踪调查,着重识别出有稳定适度饮酒习惯的人作为重点研究对象。

    研究结果发现,那些经常适度饮酒的人(男性为每天不超过4杯,女性为每天不超过3杯)在“健康效用指数”的测试中得分较高,而且他们感到自己的生活质量也较高。这项研究表明,适度摄入酒精对中年人的生活质量有着积极影响,但他们并不清楚这其中的具体原因。 ▲
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    (田 山)

    

    咖啡因增加老人肌肉力量

    在美国实验生物学学会上宣读的一项研究显示:喝咖啡能增强老年人的肌肉力量,减少他们跌倒的机会。

    英国考文垂大学的运动科学家为了探索咖啡因是否能让老年人的肌肉力量得到增强,选用了老鼠进行实验。为了研究咖啡因增强肌肉力量的效应,研究者将老鼠的肌肉类型根据年龄大小进行了分类。

    研究结果发现:咖啡因能增强老鼠两种不同骨骼肌的肌肉力量,但这种效应在年轻老鼠体内没有显现出来,而在上了年纪的老鼠体内较为明显。这项研究的作者詹森·塔里斯认为:咖啡因对老人增强肌肉力量起到了有益的功效,因而可以适量饮用。每天咖啡因的摄入总量最好别超过250毫克,相当于2杯咖啡。▲
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    (钱聪玲)

    

    一天两份水果,护大脑

    相当于两个橙大小,或3/4杯不加糖鲜果汁

    对付俗称脑退化症的阿兹海默氏症,一直是医学界的挑战。美国政府上月便宣布投入1.5亿美元研究预防脑退化症的药物。而香港中文大学最新的一项研究表明,每日摄取两份水果,可减慢大脑退化速度。

    脑退化症是一个统称,当中包括十多种脑部退化病症,患者早期最明显的症状是记忆力衰退、思考能力减低;中期会出现情绪不稳、容易动怒、日夜颠倒、会漫无目的四处走动;晚期患者无法认出家人、大小便失禁、丧失说话能力,最后完全丧失自我照顾能力 。
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    香港中文大学内科及药物治疗学系教授郭志锐花了3年时间追踪并记录14间老人院、400名平均年龄为85岁老人的饮食习惯,包括每日摄取肉类、蔬菜、水果、盐和糖的数量。结果发现,每日进食两份水果的长者,脑退化的速度明显较慢。

    “任何一种水果,都有抗氧化功效。”郭志锐指出,研究中,长者最常食的橙,便宜又容易买,只要每日食足两份(即两个橙),就能收到减慢脑退化的效果。具体说就是,一份水果约等于一个中型水果(如:橙、苹果)、1/4杯没有添加糖或盐的果干(如提子干、乌梅干)、3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如添加有果肉的鲜橙汁)。果干或者果汁含糖量较大,建议老人还是选择新鲜水果来进食。▲

    (戴琳琳)

    
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    防病降温小药茶

    气温攀升,紫外线照射强烈,人在高温和热辐射长时间作用下,体温调节易出现障碍,导致中暑,一般表现为口渴、恶心、呕吐、头痛、面红、烦躁、心跳加速,甚至昏迷。而天气炎热,老人的慢性病也会加剧。因此,夏天老人可以适当喝点中药茶,能防暑降温,预防慢性病。

    防暑茶。1.茶叶6克,藿香9克,水煎代茶饮。用于防治中暑。

    2.鲜藕250克,洗净切片,加适量姜、糖煎汤代茶饮。用于预防中暑。

    3.鲜荷叶1—2张,煎汤代茶饮。用于防暑,并有降血脂、降胆固醇的作用。

    4.枸杞子9克,甘菊花各6克,开水冲泡,代茶饮。主治五脏邪热,并除中暑头痛、消渴。患有苦夏症者更为适宜。
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    降压茶。1.苦丁茶、甘菊花、霜桑叶、白茅根、钩藤各9克,煎汤代茶饮。具有清热平眩降血压的作用。可用于高血压、头痛、眩晕、口苦等。

    2.莲子1.5克,草决明9克,用开水冲泡代茶饮。用于高血压头晕、心烦等症。

    3.西瓜皮(干品)15克,草决明9克,煎汤代茶饮。用于防治高血压。

    其他治病的养生小药茶。

    肾炎茶。玉米须、冬瓜皮(干品)、赤小豆各适量,煎汤代茶饮。用于水肿及急、慢性肾炎患者的辅助治疗。

    患有慢性病长期服药的老人在饮用药茶时,需与服药时间错开1—2小时。▲

    (中国中医科学院西苑医院老年病中心教授李跃华)

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    按摩“三脖”气血顺

    按摩是适合老人的养生方式,简单易学、疗效显著。尤其常按“三脖”部位,能更好地调理气血、延年益寿,这“三脖”指的是手脖(手腕)、脚脖、脖子。

    手腕。 手腕被称为人的第二心脑,那里有6条经络通过,包括心、心包、肺、胆、大小肠、三焦经。平时,老人可用一只手对另一只手的手腕进行前后左右的按压,也可用双手手背进行相互按摩。此外,还可经常做手指伸缩、互抓、互拍运动。

    脚踝。在小腿内侧脚踝上方4横指宽处,即为三阴交穴,按压此穴5到10次或持续5分钟,至小腿有酸胀感即可,能改善气滞血淤的情况。经常活动脚踝同样有益筋骨,可以在平躺时用自己的双脚画圈,左右脚画的圈方向相反。
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    脖颈。颈部附近的风池穴和大椎穴都是养生好穴位。风池穴在头颈后面大筋的两旁与耳垂平行处。经常按摩可以有效改善头痛、眼睛疲劳、颈部酸痛、落枕、失眠。大椎穴在第七颈椎与第1胸椎棘突之间,按摩这一要穴,能达到调节全身阳气的目的,对头痛、发热、咳嗽、气喘、颈椎病等都有很好的效果。按摩时,用食指缓缓用力按压大椎穴,缓缓吐气,持续数秒,再慢慢放手,如此反复10—15次。▲

    (哈尔滨医科大学附属第四医院中医科教授陈建国)

    

    每天早餐4个1(明星长寿)

    著名导演吴贻弓的养生心得
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    谈到健康与养生,年逾七旬的我国著名导演吴贻弓说:我没有什么特殊方法,主要是作息时间较为规律,每天注意劳逸结合,按照自己的身体情况进行锻炼。吴贻弓2008年曾因肺部疾病被切除了1/4肺,凭着良好心态、适当营养和家人的细心照料,现今已经精气神十足,身体康健。

    吴贻弓曾导演拍摄了《巴山夜雨》、《城南旧事》、《阙里人家》等经典电影作品,并成功创办了已经成为A级国际电影节的上海国际电影节。前不久,他刚荣获了本届上海国际电影节授予的终身成就奖。

    吴贻弓认为只有每天严格遵守生物钟,才能确保健康。他每天睡到8点半会自然醒来,起床后必用“四个一”:一杯咖啡,一杯酸奶,一片面包,一个鸡蛋。吃完早饭就上网浏览、写博客。吃完午饭后睡一个多小时午觉。3点以后陪太太去超市购物,或到小区里散散步。吃过晚饭,他必看电视新闻和法制节目。晚上7点多钟上网与博友们碰碰头。11点半准时就寝。吴贻弓说,这种生活虽然单调,但规律化的作息非常有利于养生。
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    吴贻弓认为老人一定要有自己的兴趣爱好,他的兴趣爱好就是上网写博客。每天写博客记录生活成了吴贻弓非常大的一个快乐来源,他的博客内容很广,有新电影观感,有为93岁老母亲做寿,有对做家务事的回忆等等。他拍摄了昙花一现的全过程和小区里盛开的紫藤花,起名《春天的景色令人陶醉》上传到网络上,让网民们分享。看他的博客仿佛在和一位幽默风趣而睿智的邻居聊天,十分开心而且受益。吴贻弓认为:上网写博客给他的退休生活带来无限乐趣,拓宽了他另一种创作的思路,结交了更多的朋友,也收获了更多快乐。▲

    (祝天泽)

    

    55-75岁最幸福
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    但步入80岁暮年后最痛苦

    人的一生中,何时最幸福?传统观点认为,人生最好的时光是风华正茂的年岁,一过不惑之年便是光景已逝。但《经济行为与组织杂志》刊登澳大利亚一项最新研究,揭示了人的一生中,退休年龄最幸福,暮年感觉最痛苦。

    新研究由昆士兰工业大学的托尼·比顿和昆士兰大学教授保罗·弗瑞特斯共同完成。比顿表示,人们都在努力追求幸福,但一生中什么阶段才能实现这一目标呢?新研究发现,幸福感会随着年纪增长而增加,“中年抑郁”其实是一种假象。中年之后,人们肩负的责任减轻,心智成熟,能够专注于喜爱的事情,快乐度完全超出人们的想象。如果身体健康、收入稳定、家庭和睦,那幸福感就会大大增加。

    新研究收集分析了来自澳大利亚、英国和德国的6万多人的相关数据。结果发现,青年时期生活幸福感处于低谷,45岁后才会慢慢攀升,进入退休年龄(55—75岁)时,人们感到最幸福,而步入暮年(80—90岁)时,人们感觉最痛苦。
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    比顿解释说,年过55岁之后,对生活不再抱有不切实际的期待,而是享受合情合理的健康和富足,因而幸福度明显达到高潮。75岁之后,身体健康每况愈下,幸福度自然急速下滑。▲

    (徐江)

    

    多吃洋葱,少得老年病

    防止骨质流失 降低血压血脂

    如果您的家中有老人,把洋葱变成饭桌上的常客吧,因为洋葱实在是老年朋友的“健康守护神”。

    防止骨质疏松。国外最新研究发现,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜,其预防效果,甚至比药还要好。厉害是,洋葱的保健功效在短短12小时内就能见成效。
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    预防胆固醇过高。哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出,天天生吃洋葱或喝洋葱汁均可增加心脏病人的好胆固醇,有助于预防动脉粥样硬化。

    降血压。洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,能扩张血管、降低血液黏度,产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。

    降低哮喘发作频率。德国专家的研究表明,洋葱可以使哮喘的发作频率下降一半左右。洋葱中含有至少三种抗炎的化学物质,可以治疗哮喘。

    洋葱有紫皮、白皮和黄皮的。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、纳、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮高,但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮略高。总的来说,紫皮洋葱的营养价值高于白皮和黄皮洋葱。它们吃法也略有不同。紫皮洋葱味道辛辣,尽量不要生吃,建议与肉类、鸡蛋或柿子椒一起炒。白皮洋葱水分和甜度皆高,可以做凉拌菜和生菜沙拉。黄皮洋葱有独特的辛香味,家里给老人煲汤时可以用来调味。
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    此外,有胃溃疡等胃肠疾病的老人吃洋葱需要谨慎,容易刺激肠胃,导致肠胃不适出现如胀气、腹部绞痛等。▲

    (哈尔滨医科大学附属第四医院老年病科主任田晓彦)

    

    “老人味”能闻出来

    据英国《每日电讯报》报道,人们仅凭嗅觉就能判断出其他人的年龄段,因为年轻人的体味比老年人闻起来更强烈。从生理学角度来看,随着年龄的增长,人们体内的腺体和皮肤上的细菌所释放出来的气味也会发生变化。

    美国费城莫奈尔化学感官中心的专家选取了三个年龄段的受试者(分别为20—30岁、45—55岁和75—95岁),他们穿上了特制的T恤衫,睡觉的时候在腋下夹了个小垫子,连续五个晚上睡觉都是采用这种方式。实验结束后,研究者把这些垫子切碎,放入玻璃罐中。研究者又另外选取了41名年龄在20—30岁之间的年轻人,要求他们一次闻两个玻璃罐的气味,判断哪个罐子中的气味更有可能是老年人的体味,并对每次闻到气味的强烈程度和不愉快的感觉做出评价。研究结果显示:受试者能够从闻到的气味中辨别出哪个是年龄较大的人身上的体味,而且能够更成功地在三种不同的气味中确认出哪种是老年人体味。
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    老年人腋下有一种可以识别出来的气味,年轻人认为这种气味相当平淡,也不会引起不愉快的感觉。因此,这项研究成果驳斥了人们认为老年人体味重的错误观念,更可能是老年人的口气或皮肤存在独特的性质,让他们与年轻人存在差异。▲

    (傅淑英)

    

    写小字练手练眼(益寿宝典)

    老人若能练练小字,不但能锻炼眼力,还能练习手眼配合能力,同时起到健脑作用。老人写小字,最好选用钢笔。钢笔质感强,容易掌控,且成本低廉。写钢笔字,最好选楷书,买一本钢笔的楷书字帖,就能开工了。每次练习10—20分钟,不宜过长,特别是颈椎有问题的老年人,更应注意。患有动脉狭窄的老年人,也不适宜长期低头写字。▲

    (北京大学第一医院内科副主任医师刘建湘)

    

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