因时制宜

    因时制宜，指根据季节等时间的特点及其与内在脏腑、气血阴阳的密切关系来选用适宜的食物。对于癌症患者来说，因时制宜而选择合适的食物，也是要遵守的一项饮食原则。

    四季气候交替，人类必须顺应自然规律而不可悖。《黄帝内经》主张养生应顺四时而养，如《灵枢·四时气》指出“四时之气，各有所在”，《灵枢·顺气一日分为四时》曰“春生、夏长、秋收、冬藏，是气之常也，人亦应之”，《灵枢·本神》云“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔。如是则僻邪不至，长生久视。”

    《周礼•天官》提倡在不同的季节、不同的气候，宜服食不同性味的食物，提出“春发散宜食酸以收敛，夏解缓宜食苦以坚硬，秋收敛吃辛以发散，冬坚实吃咸以和软”，简单来讲，就是春天饮食偏酸，夏天偏苦，秋天宜辛，冬天宜补。

    春季 中医认为，春天是主阳气升发，气势向上向外的季节，是生机勃勃、欣欣向荣的景象，有利于人体化生气血精液，应尽量少食或不食温燥发物，如狗肉、牛肉、羊肉等；应适应肝的条达之性，多食用辛甘发散的食物，如可食用大麦、大枣、花生、香菜、菠菜、豆芽等；如果时在早春，要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性食品，多吃些葱、姜、蒜等温性食品，以祛散阴寒之邪。还应当多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼肉、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，以满足人体功能代谢日趋活跃的需要。

    时至仲春，可适当进食大枣、蜂蜜之类滋补脾胃的食物；少吃过酸或油腻等不易消化的食物；多吃一些味甘性平，且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物。这时，正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁荣茂盛之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等，应不失时机地进食。

    迨至暮春，气温日渐升高，应以清淡饮食为主，除适当进食优质蛋白质类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，以防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅，以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防热邪化火 ......