初秋亦是养生时
黑蒜拌香椿苗鲜核桃
黑蒜是咸甜交织的完美结合，香甜蜜糖般的味道和浓郁蒜香的完美结合，却又能很好的摒除遗留在嘴里的蒜味。它犹如果冻状的质地，能够像柔软的干果一般慢慢融化在您的嘴里。这道凉拌菜将山野的纯粹之香溶于一体，强烈的香椿味儿、浓厚的鲜核桃与成甜黑蒜三种经典交相辉映。
黑蒜蒜片牛柳粒
黑蒜饱含了抗氧化抗衰老的元素，功效比普通白蒜强了将近2倍。这也很好的中和了蛋白质对细胞的氧化作用，平衡肉类对身体的损害。黑蒜切薄片与鲜嫩的小牛柳块一同煎制，牛肉的风味更加独特，黑蒜的功能也侵入肉质纤维之中，一举两得。
南瓜西芹炒松茸菌
松茸含有珍贵的维生素PP、也就是烟酸，这种非常珍贵的物质极易挥发且不容易取得。她可以帮助帮助血管扩张、制止血栓的形成，更可以消除高血脂症缓解热量吸收过多对身体的损害。Jimmy大厨选择温和滋养的南瓜和清凉解腻的西芹最为配菜，不但丰富了维生素种类，更让口感产生软硬不同的层阶变化。, http://www.100md.com
黑蒜是咸甜交织的完美结合，香甜蜜糖般的味道和浓郁蒜香的完美结合，却又能很好的摒除遗留在嘴里的蒜味。它犹如果冻状的质地，能够像柔软的干果一般慢慢融化在您的嘴里。这道凉拌菜将山野的纯粹之香溶于一体，强烈的香椿味儿、浓厚的鲜核桃与成甜黑蒜三种经典交相辉映。
黑蒜蒜片牛柳粒
黑蒜饱含了抗氧化抗衰老的元素，功效比普通白蒜强了将近2倍。这也很好的中和了蛋白质对细胞的氧化作用，平衡肉类对身体的损害。黑蒜切薄片与鲜嫩的小牛柳块一同煎制，牛肉的风味更加独特，黑蒜的功能也侵入肉质纤维之中，一举两得。
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