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这些食物搭配胜吃药
http://www.100md.com 2012年9月6日 老年日报
这些食物搭配胜吃药

     生活中,绝大多数食物药食同源,有些食物也是中药。因此,人们在饮食上要注意营养全面均衡,要讲究相生相益科学搭配,尽量用食物代替药物来调节身体机能。下面一起来看看食物怎样配伍,吃得最健康,最利于保健养生。

    猪腰+木耳 对久病体弱,肾虚,腰背痛有很好的辅助治疗作用。

    空心菜+尖椒 含维生素和矿物质,可降血压,止头痛,解毒消肿,防治糖尿病。

    鸡肉+菜花 益气壮骨,抗衰老,解毒,提高免疫力,防感冒。

    油菜+虾仁 提高钙质,补肾壮阳,对腰腿疼有功效。

    花菜+西红柿 花菜与加热产生番茄素的西红柿合食可增强抗毒能力,对胃溃疡便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂有辅助治疗作用。

    银耳+木耳 补肾、润肺生津、提神,对慢性支气管炎、肺心病久病体弱都有辅助治疗作用。

    韭菜+绿豆芽 温阳解毒,下气散血,具有解除人体内热毒和补虚作用,有减肥之功效。

    莴笋+木耳 增强食欲,刺激消化,对高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。

    芹菜+西红柿 芹菜与加热产生番茄素的西红柿合食可降压,降血脂,健胃消食。

    鸡蛋+苦瓜 有益于骨骼、牙齿及血管健康,对胃气痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等都有好处。

    猪肉+白萝卜 健脾润肤,化痰,顺气,利尿,抗癌,消食。

    大蒜+生菜 生食薄片大蒜能杀菌消炎,与生菜合食有降血压,降血脂,血糖,清热,防止牙龈出血之效。

    虾仁+韭花 富含矿物质及维生素,可治疗夜盲、干眼病,杀菌驱虫,治便秘。

    豆腐+生菜 有滋阴补肾,增白,减肥作用。周佳, http://www.100md.com