部队食品安全管理监控分析
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2012年9月15日
摘要：结合我军实际，针对军队食品安全管理现状中的问题，从标准制度、硬件设施和监控系统等方面入手，构建我军食品安全管理框架。关键词：军队食品；安全管理；监控
中图分类号：TB 文献标识码：A 文章编号：16723198(2012)18016801
建立和实施以预防为主的，科学、高效的军队食品安全管理监控体系，以加强军队食品安全管理，这对于加强军队饮食保障、保证官兵的身体健康有着极为重要的现实意义。针对我军的现状和具体情况，笔者认为应做好以下几方面的工作。
1 构建军队食品安全标准体系
1.1 建立军队食品安全标准
军队现在所采用的各类国家食品标准已不能适合实际的需要，要在原来各类标准的基础上，制定军队专用的食品安全标准。新标准要适应时代的需要，要符合部队的实际需要。改正以前不合理、不适应军队的部分。首先要要根据调查研究，以军队食品和现在的生产情况为基础，增加原标准没有而现在使用的农药、兽药在食品安全标准中的种类。因为随着生产技术的发展，农产品和畜产品的生产者在生产中所使用的农药、兽药的种类越来越多 ......
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