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名人养生堂:淡养生 垂钓之乐 等
http://www.100md.com 2012年9月18日 《生命时报》 2012.09.18
孙犁的“淡”养生(名人谈健康)
张大千 “三健”养生(名人养生堂)
林语堂 垂钓之乐(名人养生堂)

     孙犁的“淡”养生(名人谈健康)

    每天喝粥 喜欢修书

    孙犁在古稀之年,重出文坛,以敏捷的思辨,深厚简约的笔力,以一年一本的速度,为上世纪八九十年代文坛留下一笔不小的文学财富。 从孙犁留下的诸多文字,不难发现他不可复制的养生之道。他用“大言无声、大味必淡”为我们解释自己的长寿之道。

    饮食素淡。首先是孙犁的日常习惯素淡:饮食,一日三餐,家常便饭。一个馒头,一小盘炒菜,一碗棒子面粥。读他的那篇《吃粥有感》:“我好喝棒子面粥,几乎长年不断,晚上多煮一些,第二天早晨,还可以吃一顿。冬天坐在暖炕上,两手捧碗,缩脖而啜之,确实像郑板桥说的,是人生一大享受。”可以看出,这种朴素的生活,就是他的养生之道。

    人生雅淡。其次,孙犁懂得宁静致远,淡泊人生,他一辈子远离官场,劳累之余,用自己独有的方法让脑子休息。比如修书:坐在椅子上,静静地擦拭、缝补、包装那些线装古书,他说,每逢我坐在桌子前面,包裹书籍的时候,我的心情非常平静。平时,他还喜欢养花养鸟,把玩字画,闲时哼上几句京戏,听听大鼓书。
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    遇伤轻淡。 孙犁非常懂得自我疗伤,总能找到自我疗伤的好办法。孙犁热爱书籍,书籍给了他人生起伏中最大的救助。孙犁热爱故乡和故乡的人民,那是他平复伤痛的精神家园;孙犁喜欢欢乐的东西,他常用崇拜的心情去写他笔下的女子,是她们用乐观的生命态度给了男人们继续看世界的目光和胸怀。

    生前,孙犁信奉大道低回,大味必淡。他的文化哲学理念中,也凸显了他的长寿之道。▲

    (摘自《养生大世界》)

    

    张大千 “三健”养生(名人养生堂)

    张大千是我国现代著名画家,在国内外画坛享有盛誉,被徐悲鸿推誉为“五百年来一大千”。大千先生不仅画技炉火纯青,在养生方面也颇为有道。他的85岁高寿,与他“健吃”、“健谈”、“健步”的习惯密不可分。
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    大千先生幼年家贫,常以红薯为餐,成年后亦偏好清淡口味的小菜,以清淡为“食养”之道。他有诗云:“食粟不谋腰足健,酿梨长令肺肝清。”他深知适当的饮食调养会补益精气,纠正脏腑阴阳之偏,曾言:“吃在肚里才实惠。”因此,他在绘画之余,饶有兴趣地在食疗基础上,汇集家传、口尝、耳闻等各种佳肴美味做法,并亲自下厨实践,对菜肴的选料、刀法、烹制、火候、调味等都有详细要求。

    健谈,则是指大千先生为人热情,乐于与人聊天,即使正在作画也耐心与客人交流。日久,竟养成一边作画,一边交谈的习惯。这样做能心身并调,既愉悦了自己的心情,又加强了和朋友的交流。

    健步,也是大千先生的养生法宝之一。年轻时,大千先生游历各国、寄情山水,在许多国家的奇山异峰上都留下了足迹。晚年,住在摩耶精舍时,大千先生每天坚持在园内散步半小时,活动筋骨又放松身心。

    大千先生辞世前两年,为张学良将军多年收藏的《大千菜单集》题诗云:“萝菔生儿荠有孙,老夫久已戒腥荤,脏神安坐清虚府,哪许羊猪踏菜园。” 从这首诗作中,也能看出大千先生的养生理念。▲
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    (摘自《中国中医药报》)

    

    林语堂 垂钓之乐(名人养生堂)

    林语堂先生享年81岁,正是得益于他长期置身于碧水蓝天、诗情画意的幽静环境中垂钓,活动了筋骨,锻炼了身体,疏通了血脉,同时也延缓了衰老。

    林语堂先生爱好运动养生,如打网球、踢足球、划船、登山、赛跑等,不过钓鱼是他的最爱,曾发表过不少钓鱼散文。他认为钓鱼是一项高雅的健身活动,在创作之余,经常走出户外,在郊野江河湖海持竿观浮,心旷神怡,一身疲惫和烦恼在碧波中消除殆尽,有益于身体健康。
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    林语堂喜欢上钓鱼是在不经意间,一次,星期天林语堂应邀去郊外钓鱼,没想到钓鱼有着赏画的绚丽,吟诗的飘逸,恋棋的睿智,游览的旷达。从上世纪二十年代与钓竿结缘,他垂钓了半个多世纪。

    1936年初,夏威夷大学邀请林语堂先生去执教,他去美国后住在纽约。在教学期间,他经常忙里偷闲,去碧波大海进行舟钓,以此放松身体,减轻教学压力。他在散文《记纽约钓鱼》中写道:“纽约处大西洋之滨,钓鱼为乐的人亦自不少,长岛上便有羊头坞,几十条渔船专载搭客赴大西洋附近各处钓鱼,春季一来,钓客很多。今天是立春,此处又可以常去钓鱼了。到了夏季七八月间,鲅鱼正盛,可通夜钓。”这次钓鱼林语堂收获不小,其中两条大蓝鱼,像雨伞那么长,重20多斤,过了一次钓鱼瘾,他说:“这是我钓鱼中最可记的一次。”

    林语堂先生到过许多国家和地区,每到一国一地,总是念念不忘了解当地的鱼情,工作再忙也不忘钓鱼健身。他认为,钓鱼的地方空气洁净,环境优美,没有污染,没有噪声,动静结合,怡情养性。他写道:“钓鱼为何乐?是因为钓鱼常在湖山胜地、林泉溪涧之间,可以避开俗务,怡然自得,归复大自然,得身心之益。”▲
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    (摘自《养生大世界》)

    

    百岁将军们的长寿之道(名人养生堂)

    在1000多位开国将帅中,活到百岁的,至今已有十几位。身为将军而又寿至百岁,实属凤毛麟角。正因如此,大家对他们的生平事迹和养生之道,都怀有浓厚的兴趣。

    吕正操:开国上将,享年106岁。吕正操是在世时间最长的开国上将。他打网球到90多岁,打桥牌到97岁,游泳到98岁。吕正操的夫人曾经这样概括他的养生之道:“读书、打桥牌、打网球,是吕正操晚年保持体力、脑力的3个有力招数。”
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    萧克:开国上将,享年102岁。萧克退休后,开始从事文学创作。他的长篇战争小说《浴血罗霄》在1991年获得第三届茅盾文学奖。文武双修、德才兼备、淡泊明志、宁静致远这16个字,大致可以概括萧克将军的养生之道。

    孙毅:开国中将,享年100岁。孙老把自己的养生之道,概括为:基本吃素,坚持走路,精神宽舒,劳逸适度。除此之外,他还总结出一些健身名言,例如:“吃苦是福,吃亏是福”;“腰包无钱,睡觉香甜”;“健康长寿,始于足下”;“健康生快乐,快乐生健康”;“不戴乌纱帽,精神更活跃”。

    陈锐霆:开国少将,享年105岁。陈老曾用一首四言诗表达自己的生活态度和养生之道:自寻乐趣,不找麻烦;找点事做,忙比闲好;坚持锻炼,动能抗老;对党无愧,检点怀抱;死后献尸,医学解剖。

    吴西:开国海军少将,享年105岁。吴老自诩“四迷”:读书迷、钓鱼迷、台球迷、跳舞迷。“人生的一切烦恼,都在舞墨娱诗的生活中化解了!”
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    童陆生:开国少将,享年103岁。童老曾被评为“全国健康老人”,他把自己的养生之道概括为 “三乐”:心宽为乐、读书为乐、助人为乐。

    陈波:开国少将,享年102岁。抗战时期,陈老不幸失去了左臂,双腿残疾。虽然历经磨难,陈老依然笑对人生。他曾说:“人得有点精、气、神!我可以没有左臂,也可以没有双腿,但不能没有精神,不能没有追求。要勇敢地面对人生的磨难,畏缩不前就会死路一条!”

    曹广化:开国少将,享年100岁。曹老一生阅历丰富,淡泊名利。在个人志向上,他崇尚“淡泊以明志,宁静以致远”的境界。在个人品格上,他追求“寒不减色,暖不增华”的修养。在日常生活上,他喜欢“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶”的朴素。他还说:“自己一生既无防人之心,也无害人之意,亏盈皆不言表。”

    阎捷三:开国少将,享年102岁。阎老把自己的长寿之道总结为三条:坚持运动,既包括身体锻炼,也包括脑力锻炼;注意营养,多吃杂粮和蔬菜;心情舒畅,这是最重要的,笑一笑,十年少!
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    魏天禄:开国海军少将,享年103岁。魏老将自己的养生之道归纳为“精神”和“物质”两个方面。关于精神方面,魏老说:“人的一生要有所追求,而精神追求是第一位的。有了精神追求,人的思想就不会空虚,事业也就有了‘恒动力’。”关于物质方面,魏老说:“我把自己的物质生活归纳为‘衣食简单,生活简朴’八个字。生活上有一个基本的保障就行了,粗茶淡饭养生,衣着干净就行,奢华换不来长寿。”▲

    (摘自《人民日报·海外版》)

    

    英女王的独特养生法

    英女王伊丽莎白二世始终以健康、富有朝气的形象示人。年逾八旬的她怎么看也只像刚退休的老人。一个重要的原因是女王有一套独特的养生法。
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    英国人有喝下午茶的习惯,喝下午茶时往往会配上甜点,但女王从不吃含奶油巧克力之类的甜点。出国访问时,她必带中国茶和印度茶。女王的午餐也只吃一两片火腿或牛肉,但西红柿和生菜必不可少,而且不用油炒,也不蘸蛋黄酱之类的佐料。女王也有自己喜欢的食物,稍微吃多点,她便自觉地实施一种速效减肥法,一周内连续两天只喝大麦水,不进任何食物,将多余的热量及时释放。

    几十年来,女王一直坚持周末散步。她散步的方式很特别,采用的是“皇室正步法”,样子像操场上训练的新兵,抬头挺胸,目视前方,步速较快,持续一定的时间,直到身体有出汗的感觉为止。▲

    (摘自《大河健康报》)

    
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    黄庭坚养生四法(名人养生堂)

    隐忍 静默 平和 正直

    元代邹铉所撰的《寿亲养老新书·古今嘉言》中,记录了北宋文学家、书法家黄庭坚的养生准则:“山谷(注:黄庭坚号山谷道人)四印云:我提养生之四印,君家所有更赠君。百战百胜不如一忍,万言万当不如一默。无可拣择眼界平,不藏秋毫心地直。我肱三折得此医,自觉两瞳生光辉。团蒲日静鸟吟诗,炉熏一炷试观之。”

    这段古语翻译成白话文便是:我认为养生有四种好方法——即使在斗争中能百战百胜,也不如多忍一忍;即使能把话说得圆融妥当,也不如懂得静默;要把万事万物一视同仁,眼界放平,心胸放宽,始终保持平和舒顺;内心不藏丝毫邪念,正直坦荡。我是经历了很多人生曲折后,才悟出了这个养生方法,从此顿觉豁然开朗。要想体悟这“四印”,不妨静坐于蒲团上,聆听窗外鸟鸣,点上一炉熏香,细细思量。▲

    (摘自《中国中医药报》)

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