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秋梨最养肺 搭配很重要
http://www.100md.com 2012年9月26日 老年日报
秋梨最养肺  搭配很重要

     秋季养生重在养肺,那么养肺吃什么好呢?肺属金,在五行中对应白色,我们不妨多吃梨。不但能防燥去热,还能健脾益胃。

    中医认为,梨性寒,有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良等症。秋季的主气是燥,肺最容易受邪,所以秋季是咳嗽等呼吸道疾病的高发季节。梨有很好的止咳化痰、清热、润燥的功效,常用来治疗肺燥、肺热咳嗽。现在营养学认为梨含有很多对人体有益的物质,有很好的保健作用。梨含水分非常多,所以梨非常解渴,口干舌燥时吃上一个梨马上就可以解渴。梨还含有鞣酸、配糖体等成分,有很好的止咳作用;梨中富含果胶,有助于消化,通利大便,缓解便秘。

    梨的黄金饮食搭配

    古代人用梨治病的时候最喜欢把梨捣成汁。现在方便了,很多家庭都有榨汁机,可以直接榨梨汁喝就行。

    梨+藕——润肺去黄痰

    如果有黄痰就加些藕。藕是凉性的东西,下火活血,还能润肺去热痰。跟梨一起榨汁的话,我们就挑些鲜嫩的。

    其实梨这个东西正如古人说的那样,吃多了伤脾,吃少了没用。所以做的时候至少都是用一斤梨加一斤藕 ......

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