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生活小窍门(2012.11)
http://www.100md.com 2012年11月2日 《生命时报》 2012.11.02
     生活小窍门(2012.11.02)

    选购蔬菜窍门

    购买蔬菜时,除了要看蔬菜的大小、形状外,更应当关注是否健康,大家可以从三个方面来观察:

    1.颜色。大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长得好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。

    2.气味。不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或者使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。

    3.是否干净。市场上带泥的萝卜、藕看起来新鲜,但可能藏有细菌。不过,购买时就洗干净的菜也会有些细菌残留,要注意清洗。

, 百拇医药     如何让洗衣机省电

    洗衣机是家庭中常用的电器,这里告诉大家几个方法让它用起来更省电。

    1.洗涤物要相对集中,可以在一定时间内积攒一定数量的衣物一起洗。

    2.化纤物的洗涤时间应在3分钟以上,棉织品和床单洗7分钟为宜。

    3.冲洗前先脱水也能够省电。

    4“强洗”比“弱洗”省电。.洗衣机有“强洗”和“弱洗”的功能,选用哪种功能是根据织物的种类、清洁的程度决定的。实际上“强洗”比“弱洗”要省电,因为在同样长的洗涤周期内,“弱洗”比“强洗”改换叶轮旋转方向的次数更多,开开停停的次数多,电机重新启动的电流是额定电流的5-7倍,所以“弱洗”反而费电,“强洗”不但省电,还可延长电机寿命。
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    生活小窍门(2012.11.06)

    怎样去除果蔬的农药

    把果蔬买回家后,您是不是还会担心上面可能有残留的农药呢?这里向大家介绍几个去除果上农残的小方法。

    1.碱水浸泡法。将瓜果蔬菜在食用碱水中浸泡5—15分钟,可以去除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂。但在浸泡后,注意要将碱水冲洗干净。

    2.储存法。空气中的氧气,有分解部分农药的作用。因此可以通过延长存放时间的方法,将一些可以存放的蔬菜和瓜果放置1—3天后再吃,以减少一部分农药残留的毒性。
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    3.加热法。有些农药是怕碱怕热的,高温可以帮助加快农药分解。将蔬菜在沸水中煮2—5分钟,可起到去除部分农药残留的作用。

    衣服上有霉斑怎么办

    衣服上如果出现了霉斑,不仅会影响美观,还会影响心情,那么,不同材质的衣服上有霉斑了该怎么办呢?

    1.棉质衣服出现霉斑,可用几根绿豆芽,在有霉斑的地方反复揉搓,然后用清水漂洗干净,霉点就会除掉了。

    2.呢绒衣服出现霉点,先把衣服放在阳光下晒几个小时,干燥后将霉点用刷子轻轻刷掉就可以了。如果是由于油渍、汗渍而引起的发霉,可以用软毛刷蘸些汽油,在有霉点的地方反复刷洗,然后用干净的毛巾反复擦几遍,放在通风处晾干即可。

    3.丝绸衣服上有了霉点,先将丝绸泡在水中用刷子刷洗。如果霉点较多、很重,可以在有霉点的地方,涂上5%的酒精溶液,反复擦洗几遍,便能很快除去霉斑。
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    冰箱里放碗水,省电(生活小窍门)(2012.11.06)

    冰箱用久了,就会变成“电老虎”,不知不觉就“吞”掉了许多电量,其实,只要用的方法对,可以省很多电。近日,美国“真简单”网站刊文,教大家如何节能省电。

    1.夹张纸测密封性。冰箱门密封圈松动,会使冷空气“跑掉”,冰箱会因此耗费更多电。可将一张纸夹在冰箱门上,如果纸容易掉落,说明密封不严。平时要确保密封圈上没有灰尘、食物残渣等。每年清洗两次,用牙刷蘸小苏打溶液刷洗后擦干即可。

    2.冰箱放碗水。冰箱需要存放的物体作为保持低温的介质,有助于吸收热空气。如果冰箱太大,或需要存放的东西太少,可以在里面放一碗水控制温度。
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    3.定时清洁线圈。冷凝器线圈如果布满灰尘,冰箱就不能有效地运行,每年应至少清洁两次。先切断电源,用吸尘器吸走线圈缝隙中的灰尘,或用刷子扫净,然后用干抹布擦拭即可。

    4.停电别开冰箱门。开关冰箱门会降低冰箱温度,停电时尽量少开。如果不开门,未开封食品可保温4小时,装满的冷冻室可保温48小时。

    5.设置合适的温度。冷藏温度在2.8℃—4.5℃间,冷冻温度在0℃—4℃间,冰箱最省电。▲

    (李方路)

    

    生活小窍门(2012.11.09)
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    巧堵汽车水箱漏水

    如果生活中您的爱车水箱漏水了怎么办?不妨试试下面几个方法。

    1.如果是汽车在行驶过程中,因汽车振动或车辆事故,使水箱水管破裂漏水时,可依据具体情况采取措施:漏水处不超过1毫米裂缝或2毫米的孔洞时,向水箱中加入一瓶水箱强力堵漏剂,发动汽车运转即可。

    2.打开冷却水开始大循环后5—10分钟,冷却系统中不论是水箱还是橡胶管及其他结构,漏水处都会停止泄漏,止漏后不需要放出,不会影响散热或发生堵塞。

    3.若无止漏剂时,个别散热管轻微漏水,可临时用散烟丝放入水箱内,利用水循环压力,使烟丝堵塞在散热管的漏水处,暂时使用。

    改造家中的墙角
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    墙角,往往成了堆放家具、杂物、冰箱的理想场所。但墙角的利用远非如此简单,只要构思巧妙、美化得当也能增添温馨和谐。

    1.狭小的空间若是没有地儿安放书架,那就在墙角安置一个吧!这是利用墙角的最棒方法之一。

    2.如果想在卧室或是客厅找一块有利于学习或工作的区域,最佳方式便是根据空间尺寸在两侧墙面设置“L”型吊柜与“L”型写字台。

    3.除了背景墙,墙角也可以成为展示照片的“主题墙”。不要裸露着家里的墙角,试试用你所爱的人的照片来装饰墙角,或是选购自己喜欢的挂墙艺术装饰画,并淘出那些你认为有意义的画框。不妨可以考虑具有视觉冲击的颜色组合。

    
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    远离8个感冒雷区(生活小窍门)(2012.11.13)

    立冬已至,寒冷的天气让很多人受到了感冒的“侵扰”。近日,美国“MSN健康”网站刊文,告诉你有8个感冒雷区必须远离。

    1.乘电梯不爬楼梯。美国纽约市过敏和免疫学助理教授珍妮弗·科林斯博士发现,电梯按钮是医院、办公楼中各种病菌的汇集中心,很容易传播各种疾病。乘电梯时可以用肘关节去按电梯按钮,乘电梯后要彻底清洗双手。

    2.带病上班。这样不仅会对同事的健康构成威胁,同时还会让自己的感冒时间延长。感冒严重时就应请假在家休息,缩小病毒传播范围。

    3.爱吃垃圾食品。垃圾食品营养元素不平衡,即使轻微的营养不良也会影响到人们抵御疾病和感染的能力。应该多吃富含维生素C、矿物质的水果和绿叶蔬菜。
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    4.抽烟。烟雾被吸入人体后,会扰乱呼吸道中黏液和细胞的保护层,从而丧失抵御病原体入侵的功能,人就更容易感冒。因此为了自己和家人的健康,要彻底戒烟。

    5.乘车扶着座位靠背。在车厢内找座位时,双手很自然的就会触摸座位靠背,然而这些座位靠背上可能积聚了其他人手上的细菌、咳出的飞沫、食物的碎屑。因此,尽量不要去触摸靠背,回家立即洗手。

    6.上厕所选中间厕位。厕所中间厕位使用率最高,因此细菌最多。如厕后要彻底洗手,关水龙头时最好垫一张纸。

    7.与同事共用办公品。病毒会通过手传播,所以尽量不要和同事共用笔、本等办公用品,每天下班后最好再用消毒液彻底擦洗一遍桌子。

    8.毛巾到处乱放。毛巾乱放可能会沾到桌子或其他毛巾上的病毒,因此每个人都要有单独的毛巾,并始终放在自己的位置上。▲
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    (田 山)

    

    生活小窍门(2012.11.13)

    天凉莫让爱车“感冒”

    昼夜温差逐步加大,不仅人体的免疫力和抵抗力随之下降,爱车的“体质”也大打折扣。尤其是防冻液,一定要及时更换。在更换防冻液时有几点需要注意:

    1.一些车主喜欢在夏季用自来水代替防冻液,这种做法非常不可取。在气候渐凉的秋季,如果不能及时更换汽车专用的防冻液,一旦遇到温度骤降的天气,极有可能影响到汽车冷却系统的正常工作。
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    2.大部分汽车防冻液的使用周期为两年,如果车主在夏天使用的就是防冻液,只要不超过使用期限,也不用急于更换。如果使用的是自来水,则需要立即更换。

    3.在更换防冻液时,一定要先清洗汽车发动机的冷却系统。

    如何给鱼蟹去腥味

    鱼和蟹烹制方法不对时,往往有一股腥味,用以下方法可以去除。

    1.鱼在烹制前,先浸入食醋片刻,沥干水后烹制,不仅能除腥味,而且肉质鲜嫩。

    2.烧鱼时在锅中加点牛奶,既可除腥,鱼肉又鲜美。

    3.烧鱼时加些生姜可除腥增鲜,姜最好切为小块,不要整块放入,也不宜太碎小。

, 百拇医药     4.先用油将鱼煎一下,煎过后将多余油倒出,再将鱼放入锅中,当锅烧热时,稍加点料酒和醋,盖上锅盖,等十几秒钟,再揭开盖,腥味即除。

    5. 食用螃蟹后,两手会有一股腥味,只要在手心滴几滴白酒,再用力搓几下,用水洗净即可去除;也可用湿茶叶或香菜放在手中搓揉,再用清水冲洗。

    栏目编辑:张 瑾

    

    生活小窍门(2012.11.16)

    怎样除去抽油烟机上的油渍
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    每次打扫厨房,最头疼的就是油烟机油网上那层油渍,不想伸手去触碰,也很难清理干净,大家不妨按下面的步骤试试清理它们。

    1.在面粉中倒入温水。在这里要注意的是水要一点点的放,水量大概掌握在可以将面粉调成比较浓稠的糊状就可以了,这个时候拿起勺子,面糊就会缓慢下落。

    2.用刷子蘸上面糊,刷在油烟机的烟网上,再将厨房纸巾粘在面糊上,防止面糊滴落在灶台上,也起到减少水分快速蒸发的作用;

    3.大约3-5分钟以后,揭掉纸巾,用洗碗海绵比较粗糙的那面擦掉面糊;

    4.最后用干净的抹布将油烟机擦拭干净就可以了。

    车窗起雾怎么办

    天冷了,开车时车窗容易起雾,影响视线,这里我们教给大家一些对付车窗起雾的办法。
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    1.用冷风吹玻璃窗。在冬天和雨天里遇到挡风玻璃起雾,很多人首先想到的是开启空调系统来除雾,平常的做法就是打开车内的风扇和制冷开关,冷气就会吹向挡风玻璃,很快将雾气“一扫而尽”。

    2.开启热空调。除了冷风,使用热风也可以起到除雾效果。开启几分钟后再关闭热空调,车内也不会再反复起雾。

    3.事先喷防雾剂。只要在车窗上均匀喷洒并擦拭干净,让玻璃的表面形成一层透明的保护膜,就能防止雾气形成。如果使用专业的防雾剂,喷擦一次可防雾10—15天左右。

    栏目编辑:张 瑾

    

, 百拇医药     生活小窍门(2012.11.20)

    去除冰箱异味的方法

    冰箱,是家中日常存放食物最重要的地方,保证冰箱的清洁十分重要。那么,冰箱有异味时应当怎样处理呢?

    1.用挤干汁液的柠檬皮和橙子皮。放置后每2天换一次,除异味效果好。

    2.茶叶。可将其放入冰箱,并每天更换一次。

    3.咖啡残渣吸附冰箱异味的能力强,持续时间也最久,4天都可以保证冰箱内没有异味。

    另外,咖啡残渣除了可以去除冰箱异味,放在烟灰缸里,还可以吸附讨厌的烟味。

    如何让笔记本电池更“长寿”
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    笔记本已经成为人们生活中不可缺少的一部分,如何才能延长笔记本电池的使用寿命呢?

    1.笔记本电池第一次充电。没有必要把充电时间保持到12个小时,因为这样做会增加电池的损耗。新买的笔记本电脑只需按照正常充/放电方式使用即可。

    2.不要故意用光电量。电池的深度放电会无谓地缩短电池的使用寿命,所以建议一般情况下,当电池电量用到10%左右时就可以充电了。不过当电池中仍有30%以上的电量时最好还是不要充电

    3.接通电源时不用把电池拿下来。现在大多数笔记本的电源控制电路都设计成一个特性,就是当电池电量低于90%或95%时才会充电,而通过自然放电达到这个容量的时间为2周到一个月。就算电池被再次充电,带来的损耗也不会比长时间不用电池造成的损耗大多少。

    
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    生活小窍门(2012.11.27)

    饺子怎么做不流汤

    为防止饺子馅流汤,有的人会把菜馅里的水挤掉,这种做法是不科学的。因为菜水中含有大量的维生素和人体所需的矿物质。而且挤掉汤后,包出来的饺子吃起来也比较干巴。

    那么,怎样才能不挤掉菜馅里的水,又不让饺子馅流汤呢?其方法是,首先把肉和葱剁碎,加上调料拌匀,然后再把白菜剁碎,剁白菜时不要加盐,将剁好的白菜一点一点地加入肉馅里,边加边搅拌,这样肉馅即可均匀地吸收菜馅里的水分,包出的饺子便味美适口。

    怎样为爱车省油

    车要开,油价却让人头疼,如何能节省油费才是车主们比较关心的话题。养成良好的驾驶习惯是省油关键。
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    1.在马路上行驶的时候,应当保持适当的车距,养成良好的驾驶习惯,忌超车和猛踩油门。

    2.一定要定期检查驾驶盘和轮胎是否正常,确保轮胎的气压正确,如果轮胎气不够或者气太多,都会增加耗油量。

    3.行车时应该尽量避免经常换车道,因为这样使行驶距离变长,而且为了超车一定会猛踩油门,油耗自然会增加。

    怎样洗冷冻食品

    冻过的食品清洗时有什么诀窍呢?教给大家两个小方法。

    1.将冰冻的鸡、鱼、肉放在盐中解冻速度快,且成菜后鲜嫩味美。

    2.冻肉先用姜汁泡30分钟再洗,烹饪后口感更好。

    栏目编辑:张 瑾

    , 百拇医药