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20121028国学堂-梁冬对话桃子第一讲:茶道——观照心的艺术
http://www.100md.com 2012年11月6日 细品国学

    播出时间:旅游卫视 2012-10-28 21:45-22:30

    主 讲 人:桃 子 主 持人:梁 冬

    梁冬:追求天人合一,提高生命质量。大家好,欢迎收看有天士力冠名播出的《国学堂》,我是梁冬梁某人。其实呢在中国的文化里面呢,酒文化、茶文化、水文化呢,代表着三种不同的文化。酒文化呢可以说是一种“通”的文化;水文化呢是一种“润”的文化;而茶文化呢可以说是一种“清”的文化。它其实一直以来呢,帮助我们中国人从浊世当中走出来。所以呢我一直也很想做跟茶有关的一个专题,在《国学堂》里面你说不讲茶,是不可能的。除了之前我们采访到的老古老师呢,我们在这一期也特别请到了北京很著名的茶人--桃子老师。

    桃子:梁老师好!

    画外音:桃子,知名茶人,茶艺师,御品阁茶苑苑主,北京老舍、碧露轩、怡青泉等著名茶馆特聘茶艺培训师。

    梁冬:桃子老师呢在很多的我们的圈子里面的朋友都交口称赞。其中呢有一个关于桃子老师最传说的……最有趣的故事传说呢,是某一天呢桃老师在某一个茶的课程上讲课的时候,一堆同学在泡同一泡茶,每个人都在泡同样的水、同样的茶,结果呢桃子老师喝到某一个同学的茶的时候,说:哎呀,这个水很难喝。到底是什么原因呢?结果泡茶的那位同学脸一绿就走了。他正好当时的状态是比较纠结的。

    桃子:对,没有错。

    梁冬:这个事情呢,在我后来听过来呢,我觉得简直就是一个江湖传闻,或者就是一个造神弄鬼的事情,怎么可能!同样的茶,同样的水,因为不同的人怀着不同的心情去泡,对于一个品茶的人来说他就能感觉到不同的场!

    画外音:茶发源于中国,已经有上千年的历史,茶道更是作为茶文化的精髓流传于世间。好的茶人讲究用心泡茶,那么究竟茶该如何泡制,泡茶的不同手法、不同心情是否真的会影响茶汤的味道?

    桃子:我们说的可能就是茶观照的是我们的心,我们的心所呈现在茶汤面前,当我们品这杯茶的时候,带给我们的心就是对面--对方泡茶人的一个磁场关照到我们身上。

    梁冬:可不可以这样,正好您这带了一些茶,我来泡一泡。

    桃子:可以。

    梁冬:有差别吗?

    桃子:没问题。

    梁冬:今天是什么茶?

    桃子:这泡是白茶,这泡茶是福建当地茶农自己喝的一泡茶,这几年市场上非常风靡,因为呢它能治疗小孩的荨麻疹,还有呢慢性咽炎等等。

    梁冬:哦,这样子。

    桃子:对呀。

    梁冬:现在衡量一个东西好不好就一个标准,这个东西是不是你自己吃的。比如说你养猪的人,是吧?他卖给你的猪肉和他自己吃的猪肉是不一样的 ......

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