25岁，对于女人来说就是进入衰老的门槛，我们每呼一口气，身体都在氧化衰老当中，所以“衰老”跟我们息息相关。要对抗未老先衰，其实不难，只要通过饮食吸收足够的抗氧化物，身体自然会青春长驻，抵抗疾病。

    抗氧化物踢走自由基

    衰老，一般只会联想起肌肤干燥及出现皱纹等皮肤问题。此外，还容易生气、没记性、肌肉松弛、皱纹涌现、视力衰退及肥胖等，严重的更可引发癌症、心血管疾病及脑退化症等危疾。而以上种种衰老现象，都跟“氧化作用”有着必然关系，要抗衰老，也必需由“抗氧化”做起。

    自由基是什么？

    身体每天都需要透过氧化营养素来释放能量，而在氧化过程中会衍生出一种名为“自由基”的物质，如果自由基泛滥，身体就过度氧化，加速衰老现象，严重更会增加致癌率，而要对抗这些自由基，必须利用抗氧化剂去消灭。

    其实身体会产生天然的抗氧化物对抗自由基，但随着年龄增长，身体制造抗氧化物的机制就容易失衡 ......