当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃
编号:12368822
放完支架怎么吃
http://www.100md.com 2013年1月4日 生命时报 2013.01.04
     心脏支架手术是通过拓宽血管,来治疗冠状动脉堵塞造成的心肌缺血,可能有部分患者认为经过心脏支架手术后,冠心病可以一劳永逸,这种想法是非常错误的。

    支架手术后,心脏的血液供应会得到很好的改善,但不能保证血管永远不被阻塞,因此术后仍需调整饮食结构、改变生活习惯,以减少进一步心血管病变的风险。

    心脏支架手术后,患者可多吃富含纤维素的食物,如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类,可帮助排便、预防便秘、稳定血糖及降低胆固醇。具体原则有以下几点:

    食物多样化,食量与体力活动要平衡,保持适宜体重。饮食规律,少量多餐,避免过饱,忌烟、浓茶及辛辣调味品,提倡清晨空腹饮一杯白开水,使血液稀释,并促使血中废物尽快排出体外。

    清淡低盐饮食:选用植物性油脂,多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调;禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物;可多选择脂肪含量较少的鱼肉、去皮鸡肉等;成人盐摄入量每天不超过5克,少吃加盐或熏制的食品,罐制食品以少吃为宜。

    适量蛋白质:增加大豆蛋白的摄入有利于胆固醇下降,选用低脂牛奶、酸奶、鱼类和豆制品对防治冠心病有利。

    推荐支架术后食谱:

    早餐:低脂牛奶250毫升,燕麦片25克煮粥,玉米面花卷50克,拌黄瓜100克。

    午餐:清蒸鱼120克,香菇油菜250克,米饭100克,油1.5汤匙。

    下午:橘子1个。

    晚餐:打卤面(西红柿150克,鸡肉30克,蛋清1个,黄花、木耳少许,面条150克),拌芹菜100克,香干50克,油1.5汤匙。▲, http://www.100md.com(首都医科大学附属北京朝阳医院营养师 宋新)