终结不治之症?(2)
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2013年1月5日
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将来,当再曝光某某致癌的时候,不妨先看看浓度或含量。DBP
塑化剂危机
塑化剂危机席卷台湾之后,2012年年末来到了大陆。高档白酒如茅台、酒鬼纷纷被检出塑化剂DBP超标,白酒协会忙不迭地宣称,几乎所有白酒产品都含有塑化剂。
塑化剂一种常见的环境激素,具有公认的生殖毒性和可能的致癌性。虽然各路专家辟谣,按照白酒中塑化剂的含量,只有日饮一公斤白酒,才会危及健康。
虽然塑化剂被禁止加入食品中,但塑化剂容易迁移的特性,导致它无处不在,只要有PVC塑料的地方,就有塑化剂。
华南农业大学食品工程学院采集了56袋方便面、25袋方便米线进行检测,超过一半的方便面含有塑化剂,塑化剂DBP的最高含量是59.38mg/kg——超标近200倍。深圳市疾病预防控制中心抽取了市场上485份食物,塑化剂检出率也超过了一半,塑化剂的最高含量也都超标百倍以上。
所以即使没有日饮2斤白酒,仍然会有塑化剂超标的风险。复旦大学公共卫生学院的张蕴晖估算了我国长江三角洲地区成人塑化剂DBP的摄入状况,总摄入量为14.8ug/kg/d ......
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