有些中药含维生素(认识中药)

http://www.100md.com 2013年1月8日 生命时报 2013.01.08

     说起补充维生素，很多人会自然地想起水果、蔬菜和复合维生素片。其实，许多中药也富含维生素。早在公元6世纪，我国唐代医学家孙思邈就用富含维生素B1的中药来治疗脚气病。很多由于维生素缺乏所引起的疾病，也可以用相应的中药治疗。那么，有哪些常见的中药中含有丰富的维生素呢？

    富含维生素A。菟丝子、覆盆子等富含维生素A，常用于治疗因缺乏维生素A所致的眼部疾病和小儿发育不良等。有“护眼必备”之称的维生素A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方。临床上，菟丝子配车前子、枸杞子、女贞子、桑椹子等可用于眼科，主要治疗老年性白内障及由肝肾不足所致的眼花、视物不清等。

    富含维生素B1。车前子、大豆、防风、杏仁等富含维生素B1，常用于治疗因缺乏维生素B1所致的脚气病。在唐代医学家孙思邈的著作《千金方》中，曾专门介绍过用大豆、小豆、乌豆等治疗脚气病，并沿用至今。而现代医学证明，豆类含有丰富的维生素B1，对治疗脚气病的确有一定的效果。

    富含维生素C。芡实、大枣、山楂等富含维生素C，可帮助铁的吸收，与铁剂合用时，有助于补血。临床上在应用熟地等含铁补益药时，多佐以木瓜、芡实。木瓜等药所含维生素C能帮助铁的吸收。马齿苋、藕节等具有止血而不留淤的特点，传统内服方“肤白汤”中就使用了马齿苋，主要是其所含的维生素C阻止了黑色素的形成。

    富含维生素D。鸡子黄、牛黄等富含维生素D。维生素D可坚固骨骼，可预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症。鸡子黄其实就是鸡蛋黄，它营养丰富，能够促进小儿的生长发育。据报道用“阿胶鸡子黄汤”治疗小儿软骨病有较好疗效。

    富含维生素E。含维生素E较丰富的中药要数续断、胡桃仁(核桃仁)。据历代文献记载，古代治疗不孕症多选用续断，如张锡纯所创“寿胎丸”即以此为主药，主要与其含有维生素E有关。清宫御医把菟丝子、胡桃仁、黑芝麻等视为驻颜美容要药，因其含有较多的维生素E，故能起到润肤、抗衰老的作用。

    此外，在服用含维生素丰富的中药时，存在一些用药禁忌。例如维生素A属于脂溶性成分，代谢时间较长，长期服用可出现恶心、呕吐等慢性中毒等症状，因此长期用菟丝子应取得医生指导；猪肝等动物肝脏可使维生素C失效，用马齿苋时应注意。

    最后要提醒大家的是，虽然这些中药富含维生素，但在使用时仍然需要根据中医辨证选择，不能当作单纯的维生素补充剂。平时如果缺乏维生素，仍然应以补充蔬菜、水果中的维生素为主。如果发现自己可能患上了与缺乏维生素有关的疾病，应及时到医院就诊，在医生的指导下使用相应的药物治疗。▲(天津中医药大学中药学副教授 范 缨)

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