《从零开始学煲汤》扫描版.pdf

http://www.100md.com 2013年1月10日

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    本书分为二大部分，第一部分介绍了煲汤的基础技巧，列举实例分步骤讲解家庭煲汤，第二部分分营养菌汤、美味肉菜汤、清爽素汤、风味炖补和家常滋补羹五大类，为读者介绍了百余种美味易做的家常汤羹，本书中的汤菜不仅讲究色、香、味，而且还注重营养，提倡均衡膳食，为您及全家人奉上营养均衡、健康美味的家常好汤。

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