在法国旅居，我发现一个奇怪的现象，当地服务行业的工作者，个个都高贵得像绅士，在他们面前，一不留心感到卑微的便可能是自己。

    某天，我急匆匆地走在香榭丽舍大道上，忽然，在橱窗里看到了一款设计独特的手表，我走进店门，示意服务员想买下它。服务员自我介绍叫文森特，看我急匆匆想买下的样子，他慢条斯理地问我，对这款表了解多少。

    “什么也不懂。”我答道，不禁有些生气——我花钱买东西，你管我懂不懂？

    “如果不是因为欣赏，那么你不值得拥有。”文森特说，“当然，如果你有兴趣，我们可以先试着了解它。”

    文森特微笑着，开始为我煮咖啡，蓝山咖啡豆的香气弥漫了整间屋子，这简直让我太意外了，买表还要先喝咖啡？

    我一边喝咖啡一边透过落地橱窗 ......