爽口作疾厚味措毒 孙思邈养生歌诀 等
孙思邈养生歌诀
“春月少酸宜食甘，冬月宜苦不宜咸。夏月增辛聊减苦，秋来辛减少加酸。冬月大寒甘略戒，自然五脏保平安。若能全减身健康，滋味能调少病缠……唯有夏月难调理，伏阴在内忌冰水。瓜桃生冷宜少餐，免致秋来生疟痢……常令肾实不空虚，日食须知忌油腻。太饱伤神饥伤胃，太渴伤血多伤气。饥餐渴饮莫太过，免至膨胯损心肺。醉后强饮饱强食，去此二者不生疾。人资饮食以养生，去其甚者自安逸。食后徐行百步多，手摩脘腹食消磨。夜半灵根灌清水，丹田浊气切须呵。饮酒可以陶性情，剧饮过多防百病。肺为华盖倘受伤，咳嗽劳神能伤命。慎勿将盐去点茶，分明引贼入人家。”
——语出《孙真人卫生歌》
元朝陈元靓辑撰《事林广记·孙真人枕上记》：“侵(清)晨一碗粥，晚饭莫教足。撞动景阳钟，叩齿三十六。大寒与大热，且莫贪色欲。醉饱莫行房，五脏皆翻覆。火艾漫燃身，争(怎)如独自宿。坐卧莫当风，频于暖处浴。食后行百步，常以手摩腹。莫食无鳞鱼，诸般禽兽肉。自死禽与兽，食之多命促。”(王孙)
, 百拇医药
方怒不可食 不可太饱大饥
“方怒不可食，不可太饱大饥。饮食欲相接而温和，宜谷食多而肉食少，不宜食肉汁，忌寒湿物，食之令肌肉不生，阳气潜伏，四肢怠惰之症，疼痛沉重，时当湿雨则泄利，大便后有白脓血痢，或肠湃下血。病此乃诸阳气不行阳道之故也。”
——语出李东垣《脾胃论·脾胃将理法》
释文：李东垣是金元四大家中的“补土派”，他对怎样固护脾胃提出了具体的方法。上述意思大概为，刚生过气不要吃东西，不可以吃得太饱，也不能太饥饿。要吃的饮食物温度要温和，应该吃的谷食多而肉食少，不应该吃肉汁，忌食寒湿之物，吃了后会令人罹患肌肉不生，阳气潜伏，而四肢怠惰之症，病发疼痛而感到沉重，如果赶上湿雨的季节则会泻利，大便有白脓血痢，或者大便带血。得这个病是因为诸阳气不行阳道的缘故。(王孙)D4
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斋乃洁净之务 戒乃节身之称
“斋乃洁净之务，戒乃节身之称。其法在节食调中、摩擦畅外者也。”
——语出唐朝司马承桢《天隐子养生书·斋戒》
释文：养生中所说的斋戒，不是仅仅吃蔬果素食而已，澡身也不是单单洗澡沐浴去除污垢的概念，而如人从受孕到成形，是仰仗呼吸天地之气，吃五谷杂粮，来生成精血、充实形体而健康成长的，怎么能够靠不吃饭去追求长生呢?斋戒不是不吃，有些人不知道断食服气只是道家在特殊的修炼时期采取的短期行为，不是永远断绝吃饭的意思。斋戒的“斋”是要追求洁净，“戒”是讲求节制。感到饿了就吃，吃饭不要太饱，这就是在调中。各种食物在未成熟的时候不要吃，五味太多也不要吃，百味未成熟也不要吃，腐败变质的食物更不要吃，这些东西都是要戒的。手常摩擦皮肤至温热，去冷气，这是畅外的含义。长时间坐着、站着，长时间劳动，都应该戒。这是调理形骸之法，身形坚强则神气健全，这就是养生所提倡的“斋戒”。(王孙)D4
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豆令人重 榆令人瞑 合欢蠲忿萱草忘忧
“豆令人重，榆令人瞑，合欢蠲忿，萱草忘忧。”
——语出魏晋嵇康《养生论》
释文：豆子吃多了会令身体笨重，榆荚吃多了会令人困倦，合欢花则可以解郁安神，消除忿怒的情绪，萱草(黄花菜)可以宽胸忘忧。我们吃进去的每一种食物都是对身体有特定影响的。不能不吃，也不能过分偏食某种食物。食物对人体的影响有个长期积淀的过程才会显现，短期内没看到影响，不等于影响不存在，所以要养生，就要平衡饮食，不可过于偏嗜。(王孙)D4
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爽口作疾 厚味措毒
爽口作疾，厚味措毒。
——语出元代朱丹溪《养老论》
爽口导致疾病，厚味招致毒害。我们常说“病从口入”，并不只是说吃的食物不干净带来病菌而生病，更主要的意思是疾病是在口腹之欲上得的。所以老年人养生，在饮食上尤其要注意节制。因为老人一般内脏虚损，脾胃虚弱，阴精亏耗而性格急躁。内虚则胃热，就容易饥饿而想吃东西；吃了东西后因为脾弱又难消化，就感到吃点就饱了；再加上老人阴虚虚火上冲，肾水不足以滋降心火，则气郁而成疾。所以在饮食上，食物性质属热的、用炭火制作的、气味香辣的、味道甘腻的食物，很明显是不可以吃的。那些肠胃功能比较好、先天禀赋较厚、身体健壮的人，用一般人的眼光来看，应该不妨健康，所以就放纵口欲，图一时的快意，可是积累的日子久了必然会带来灾害。这样看来，这些食物吃多不如吃少，吃少不如不吃。(王孙)D4
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自然冲和之味 有食人补阴之功
“味有出于天赋者，有成于人为者。天之所赋者，若谷菽菜果，自然冲和之味，有食人补阴之功，此《内经》所谓味也。” ——语出元朱丹溪《茹淡论》
味道有出自天然的，有出于人为制造的。天赋的味道如谷物、豆类、蔬菜、水果，这种自然而然的天地之气赋予的味道，有供养人体、补助阴精的功效，这也是《内经》所讲的自然之味。朱丹溪接着说：“人之所为者，皆烹饪调和偏厚之味，有致残伐命之毒，此吾子所疑之味也。”说的是人为制造的味道，都是一些烹调之后偏浓厚的味道，这些可残害戕伐生命，是大家所应该质疑的味道。《内经》说：“阴之所生，本于五味。”这里指的是天赋的自然冲和之味；“阴之五宫，伤在五味。”这说的人为烹调偏厚之味。(王孙)D4
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“春月少酸宜食甘，冬月宜苦不宜咸。夏月增辛聊减苦，秋来辛减少加酸。冬月大寒甘略戒，自然五脏保平安。若能全减身健康，滋味能调少病缠……唯有夏月难调理，伏阴在内忌冰水。瓜桃生冷宜少餐，免致秋来生疟痢……常令肾实不空虚，日食须知忌油腻。太饱伤神饥伤胃，太渴伤血多伤气。饥餐渴饮莫太过，免至膨胯损心肺。醉后强饮饱强食，去此二者不生疾。人资饮食以养生，去其甚者自安逸。食后徐行百步多，手摩脘腹食消磨。夜半灵根灌清水，丹田浊气切须呵。饮酒可以陶性情，剧饮过多防百病。肺为华盖倘受伤，咳嗽劳神能伤命。慎勿将盐去点茶，分明引贼入人家。”
——语出《孙真人卫生歌》
元朝陈元靓辑撰《事林广记·孙真人枕上记》：“侵(清)晨一碗粥，晚饭莫教足。撞动景阳钟，叩齿三十六。大寒与大热，且莫贪色欲。醉饱莫行房，五脏皆翻覆。火艾漫燃身，争(怎)如独自宿。坐卧莫当风，频于暖处浴。食后行百步，常以手摩腹。莫食无鳞鱼，诸般禽兽肉。自死禽与兽，食之多命促。”(王孙)
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方怒不可食 不可太饱大饥
“方怒不可食，不可太饱大饥。饮食欲相接而温和，宜谷食多而肉食少，不宜食肉汁，忌寒湿物，食之令肌肉不生，阳气潜伏，四肢怠惰之症，疼痛沉重，时当湿雨则泄利，大便后有白脓血痢，或肠湃下血。病此乃诸阳气不行阳道之故也。”
——语出李东垣《脾胃论·脾胃将理法》
释文：李东垣是金元四大家中的“补土派”，他对怎样固护脾胃提出了具体的方法。上述意思大概为，刚生过气不要吃东西，不可以吃得太饱，也不能太饥饿。要吃的饮食物温度要温和，应该吃的谷食多而肉食少，不应该吃肉汁，忌食寒湿之物，吃了后会令人罹患肌肉不生，阳气潜伏，而四肢怠惰之症，病发疼痛而感到沉重，如果赶上湿雨的季节则会泻利，大便有白脓血痢，或者大便带血。得这个病是因为诸阳气不行阳道的缘故。(王孙)D4
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斋乃洁净之务 戒乃节身之称
“斋乃洁净之务，戒乃节身之称。其法在节食调中、摩擦畅外者也。”
——语出唐朝司马承桢《天隐子养生书·斋戒》
释文：养生中所说的斋戒，不是仅仅吃蔬果素食而已，澡身也不是单单洗澡沐浴去除污垢的概念，而如人从受孕到成形，是仰仗呼吸天地之气，吃五谷杂粮，来生成精血、充实形体而健康成长的，怎么能够靠不吃饭去追求长生呢?斋戒不是不吃，有些人不知道断食服气只是道家在特殊的修炼时期采取的短期行为，不是永远断绝吃饭的意思。斋戒的“斋”是要追求洁净，“戒”是讲求节制。感到饿了就吃，吃饭不要太饱，这就是在调中。各种食物在未成熟的时候不要吃，五味太多也不要吃，百味未成熟也不要吃，腐败变质的食物更不要吃，这些东西都是要戒的。手常摩擦皮肤至温热，去冷气，这是畅外的含义。长时间坐着、站着，长时间劳动，都应该戒。这是调理形骸之法，身形坚强则神气健全，这就是养生所提倡的“斋戒”。(王孙)D4
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豆令人重 榆令人瞑 合欢蠲忿萱草忘忧
“豆令人重，榆令人瞑，合欢蠲忿，萱草忘忧。”
——语出魏晋嵇康《养生论》
释文：豆子吃多了会令身体笨重，榆荚吃多了会令人困倦，合欢花则可以解郁安神，消除忿怒的情绪，萱草(黄花菜)可以宽胸忘忧。我们吃进去的每一种食物都是对身体有特定影响的。不能不吃，也不能过分偏食某种食物。食物对人体的影响有个长期积淀的过程才会显现，短期内没看到影响，不等于影响不存在，所以要养生，就要平衡饮食，不可过于偏嗜。(王孙)D4
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爽口作疾 厚味措毒
爽口作疾，厚味措毒。
——语出元代朱丹溪《养老论》
爽口导致疾病，厚味招致毒害。我们常说“病从口入”，并不只是说吃的食物不干净带来病菌而生病，更主要的意思是疾病是在口腹之欲上得的。所以老年人养生，在饮食上尤其要注意节制。因为老人一般内脏虚损，脾胃虚弱，阴精亏耗而性格急躁。内虚则胃热，就容易饥饿而想吃东西；吃了东西后因为脾弱又难消化，就感到吃点就饱了；再加上老人阴虚虚火上冲，肾水不足以滋降心火，则气郁而成疾。所以在饮食上，食物性质属热的、用炭火制作的、气味香辣的、味道甘腻的食物，很明显是不可以吃的。那些肠胃功能比较好、先天禀赋较厚、身体健壮的人，用一般人的眼光来看，应该不妨健康，所以就放纵口欲，图一时的快意，可是积累的日子久了必然会带来灾害。这样看来，这些食物吃多不如吃少，吃少不如不吃。(王孙)D4
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自然冲和之味 有食人补阴之功
“味有出于天赋者，有成于人为者。天之所赋者，若谷菽菜果，自然冲和之味，有食人补阴之功，此《内经》所谓味也。” ——语出元朱丹溪《茹淡论》
味道有出自天然的，有出于人为制造的。天赋的味道如谷物、豆类、蔬菜、水果，这种自然而然的天地之气赋予的味道，有供养人体、补助阴精的功效，这也是《内经》所讲的自然之味。朱丹溪接着说：“人之所为者，皆烹饪调和偏厚之味，有致残伐命之毒，此吾子所疑之味也。”说的是人为制造的味道，都是一些烹调之后偏浓厚的味道，这些可残害戕伐生命，是大家所应该质疑的味道。《内经》说：“阴之所生，本于五味。”这里指的是天赋的自然冲和之味；“阴之五宫，伤在五味。”这说的人为烹调偏厚之味。(王孙)D4
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