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从盐杜仲饮片炮制法览配方颗粒炮制技术
http://www.100md.com 2013年2月1日 中国中医药报 第3850期
     杜仲生品在临床使用较少,大多数经盐炙后入药。因食盐性味咸寒,咸能入肾,能强筋骨,用食盐炙杜仲,二者结合引药下行直达下焦,明显增强补肝肾之功,使治疗肾虚腰痛、阳痿、滑精、胎元不固、胎动不安之疗效更佳。杜仲经盐水炙时高温加热使其断丝,即为破坏其硬质胶类成分杜仲胶,使药效成分松脂醇二葡萄糖苷易于煎出,使盐炙品的降压作用优于生品。

    但是,杜仲在经盐炙加热时,加热温度及加热时间都显著影响着降压活性成分松脂醇二葡萄糖苷。温度过低,则杜仲胶不易被破坏,断丝不够,松脂醇二葡萄糖苷不易被煎出,含量低;温度过高,杜仲胶被破坏,松脂醇二葡萄糖苷受高热降解,但使其含量降低;时过短,杜仲胶未被有效破坏,断丝不够,影响松脂醇二葡萄糖苷的溶出,含量低;时间长,松脂醇二葡萄糖苷长时间受热降解,含量降低。所以控制加热温度和加热时间,使其断丝达一定程度,是控制松脂醇二葡萄糖苷含量的有效办法。

    目前,盐杜仲的传统炮制方法盐水炙法:对杜仲块或丝,炒至断丝,表面焦黑色。可是,对其并无具体的工艺参数,对炒炙温度,炒炙时间。断丝率都无明确规定,完全是凭借炮制者的经验操作;对指标性成分松脂醇二葡萄糖苷的含量不能有效控制,甚至降低其含量。

    天江科研部通过系统实验研究得到如下标准炮制方法,该方法并已获得国家专利授权。其炮制方法为:取生品杜仲,切制成粗丝,加盐水拌匀(每100千克药材用2千克食盐),闷润1.0~2.0小时,置锅内,在175℃~185℃,翻炒5~10分钟,至断丝率达80%~90%,表面焦黑色,取出,放凉,即可。本发明方法对传统的模糊经验炮制方法量化,确定了闷润时间、炒炙温度和时间,炮制便于操作,经本发明的炮制方法炮制的盐杜仲中,松脂醇二葡萄糖苷的含量达1.0%以上,是传统方法的5~10倍。

    中药材炮制规范的制定,不是单一品种的规范统一,而是一系列品种的炮制规范的研究与制定,天江中药配方颗粒为保证产品质量稳定,从饮片炮制规范入手抓产品质量。盐杜仲仅仅是研究进程中的一个代表性范例。, 百拇医药(徐以亮 江阴天江药业有限公司)