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过劳肥跟猝死一样可怕
http://www.100md.com 2013年2月8日 生命时报 2013.02.08
     百万员工体检数据显示,职场肥胖已超脂肪肝、血糖异常,位居疾病榜首位

    岁末年初,很多上班族在网上发出这样的感叹:“龙年过去了,职位没升,工资没涨,进步最大的就是自己的体重!”这话看似调侃,实则反映出了职场人的一大健康隐患——“过劳肥”。近日,中国青年报社会调查中心公布的一项调查显示,由于压力大、工作累,越来越多的职场人士体重飙升,这种现象被称为“过劳肥”,它正在日益威胁着上班族的健康。

    八成人因工作压力体重飙升

    “赵经理又发福了啊!”年底同学聚会上,这是31岁的赵肖亮(化名)听得最多,也最不愿意听到的一句玩笑话。可他不得不承认,自己的确已经成了一个十足的胖子——八块腹肌被“啤酒肚”取代,腰上的赘肉堆成了“游泳圈”。4年前,刚刚研究生毕业的赵肖亮还是个身材健硕的帅小伙,在北京市西城区金融街拥有一份薪水颇丰、让人羡慕的工作,可忙碌的工作和生活,无情地改变了他的身材。赵肖亮无奈地对记者说:“为完成任务,我起得比鸡早,睡得比狗晚。不是应酬出差就是开会写报告,周末经常还要加班。可工作越忙碌,肉好像反而长得越快。今年我整整胖了20来斤,年底体检已经被医生警告必须控制体重了。”
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    时下,与赵肖亮情况类似的上班族大有人在。广州某家大型工装衬衣制造企业的老板在微博上公开表示:近些年,由于员工体重的增长,市场上对大码、大领口的衬衫需求也明显增加,工装已经越做越肥了。

    近日,《中国青年报》的一项调查显示,在2848名参与者中,84.8%的受访者表示参加工作后体重增加,其中33.2%的人体重增加至超重。同时,62.0%的人直言身边有不少人“过劳肥”,19.8%的人认为这种情况非常多。媒体从业者、IT工作者、销售人员等是主要人群。在中国首部《企业健康管理及公司人员心理健康状况大调查白皮书》中,百万企业员工的体检数据显示,职场肥胖超过脂肪肝、血糖异常,排在疾病榜的首位。中国城市健康状况大调查组委会首席统计专家于世北教授表示,肥胖已经成为职场人士健康的第一杀手。

    四原因促成“过劳肥”

    上班族整日忙碌,不但没有“累瘦”,反而变得越来越胖,其背后的原因引起了医学健康专家的关注与思考,主要有以下几点。
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    1.工作压力大,胃口也跟着变大。美国饮食营养学会发言人邦妮·托布迪克斯称,职场人通常都承受很大压力,压力升高易致肾上腺皮质醇指数居高不下,增加人的食欲,提高对碳水化合物的需求。调查显示,在高压下,人们最爱吃的食物分别为甜品、奶油类食品和咸味小吃。

    2.整天坐着,很少运动。本报曾联合新华网进行过一项调查,其中近六成上班族每天坐6小时以上;28.75%的人每天有8小时以上的时间是坐着度过的。卫生部首席健康教育专家洪昭光教授表示,办公室一族经常一坐就是一整天,下班后也不喜欢动。人长时间坐着不动,就很容易催生肥胖和大肚腩。世界卫生组织指出,全球每年有200多万人因久坐而死亡。

    3.长期睡不够。加拿大科学家曾就睡眠时间和体重进行过一项涉及63.5万人的调查。结果显示,睡眠不足的人变胖风险比睡眠充足的人至少高出50%,年轻人睡眠不足,长胖的可能性更是高出90%。研究者指出,睡眠缺乏影响体内的一种激素——“瘦素”的分泌,它是维持体重的重要元素。
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    4.白天吃得少,晚饭太丰盛。由于工作忙,很多上班族都是早饭不吃,午饭吃快餐,晚上加班后再去吃夜宵……还有一些人晚上应酬较多,极容易暴饮暴食。北京朝阳医院营养师宋新指出,饥一顿饱一顿,会给长胖埋下隐患。晚上进食偏多,不容易消化,剩余热量容易囤积储藏,形成肥胖。

    “过劳肥”已成全球问题

    “过劳肥”涉及的人群广泛,对健康的影响时间更长,会加重医疗和社会负担,从某种程度上说,它的危害并不亚于猝死。研究显示,肥胖症患者的糖尿病发生率可增加10倍;男性肥胖者结肠癌、直肠癌、前列腺癌高发,女性肥胖者患上子宫内膜癌的几率比正常妇女高2—3倍。

    北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系教授纽文异认为,对付“过劳肥”,上班族首先要及时调整精神状态,学习转移和释放压力,可尝试体育运动、发展个人爱好等。其次,运动是万能良药,平时尽量多走动;午休期间爬爬楼梯,上下班路上走一站再坐车,“见缝插针”多做些放松运动。最后,调整饮食结构,少吃快餐,少选辛辣、油腻、糖分较高的食物。减少熬夜,增加深睡眠时段。

    目前,“过劳肥”已经成为一个大的公共卫生问题,欧美、日本等国家和地区早已将它作为一种职业疾病进行干预。在日本,法律规定每年体检测腰围时,男性不能超过85厘米,女性不能超过90厘米。一旦超出范围必须自行减肥,如果员工减肥不力,企业还可能因此受到处罚。在美国,有些州通过采取强制措施来预防肥胖的问题,例如减少写字楼周边的自动售卖机里软饮料的数量,向垃圾食品制造企业收税等。▲, 百拇医药(● 唐珍)