常吃苦，防哮喘 等
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常吃苦，防哮喘
3月5日，发表在《公共科学图书馆期刊·生物版》上的研究成果显示，吃苦味食品能预防哮喘。
美国马萨诸塞大学医学院的微生物学和生理系统专家诸葛荣华副教授通过研究发现：吃苦味食品能对气道细胞中的味觉感受器形成刺激，通过放松肌肉改善哮喘病人气息不畅的症状。
苦味食物包括芥蓝、苦瓜等。哮喘发作时，气道中平滑肌细胞的细胞膜通道就会敞开，让钙离子流入细胞，导致肌肉收缩和呼吸困难；而苦味食品能切断钙离子的通道，让气道得到放松。▲
(何云)
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七成住院病人营养不良
亲友生病住院了，你去看望会送什么？鲜花、鸡汤，还是补品？日前，在雅培的安素倍佳上市会上，北京协和医院营养科于康教授透露，国内多家医院的调查显示，44%的住院患者中度营养不良，26%的患者重度营养不良。于康指出，国人对于病人和老年人的营养补充，要么担心“发物”，什么都不敢吃；要么狂补，造成营养失衡。巴西米纳斯联邦大学医学院外科教授科瑞亚表示，对于亟须营养补充的人来说，均衡的肠内营养剂是较好的选择，安素倍佳含多种氨基酸、膳食纤维和维生素、矿物质，还有欧米伽-3等健康脂肪酸，能很好提升患者的营养状况。▲
(张 彤)
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伸拉胳膊，自测颈椎病
很多人脖子稍微有些疼，就觉得自己得了颈椎病，其实不然。近日《印度时报》载文称，很多情况可能并非颈椎病在作祟。
颈椎病多有臂丛神经受压的症状，出现手臂外侧麻痹，并可达手小指无名指端。有一个简单的自测方法：将手臂外展水平位，伸直，头向手臂相反方向用力向外伸拉。如果手臂麻痹加剧，并延伸至手指，伴有头晕者，证明有压迫，颈椎病可能性大；如果影响不大，症状只集中在颈及肩膀部位，活动时区别不明显，则可能是心理作用。另外，如果颈椎症状持续，不因环境、天气和情绪而改变，颈椎病可能性大；反之，则可能不是颈椎病。▲
(胡 杨)
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感染时别吃太饱
不少人生病了喜欢多吃些东西补充能量，可《印度时报》2月25日刊登的一项新研究提醒我们，身体有感染时，适当挨点饿可能会好得更快。
英国爱丁堡大学生物科学学院的研究人员对水蚤的细菌感染过程进行了细致的观察和实验，结果发现，与饮食受限的水蚤相比，在给有细菌感染的水蚤提供了营养充足的饮食之后，它们的感染症状发展得更快、更强烈，而且它们的传染性变强，更容易传播细菌。
发表在英国皇家学会期刊《生物学快报》上的这项研究认为，食物可能增加了细菌的生存能力。研究人员推测，大规模人群中一些感染性疾病可能也有着类似的传播特点。因此，身体感染发炎时，最好别吃太好太饱。▲ (张 楠)
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不戒酒，难减肥
据英国《每日邮报》2013年1月2日报道，世界癌症研究基金会近日宣称，很多人减肥失败的首要原因之一是没有戒酒，因为酒精的热量高得惊人。
世界癌症研究基金会发明了一种酒精饮料热量计算软件。它能将酒精饮料中含有的热量转化为便于人们理解的形式。比如，两杯175毫升的葡萄酒含有248卡的热量，相当于吃了3块巧克力饼干，需要走路52分钟才能把这么多的热量消耗掉。两大杯苹果酒中含有的热量等同于6块巧克力饼干，需要散步102分钟才能消耗掉。因此，少喝酒会对减轻体重或保持正常体重产生重要效应。
世界癌症研究基金会健康信息部门主任凯特·门多萨表示，体重超标是排在吸烟之后的第二大引发癌症的因素。每天喝1瓶啤酒会让患上肝癌和肠癌的几率增加近1/5。▲
(赵 艳)
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慢跑缓解前列腺炎
超过50%的男性，一生中至少会被前列腺炎困扰一次。《泌尿学杂志》刊登意大利一项最新研究称，每周锻炼几个小时有助于预防多种前列腺疾病，如每天慢跑，就可缓解尿频、尿急、尿痛、排尿不畅，耻骨、会阴等慢性前列腺炎症状。
为了弄清运动对慢性前列腺炎的缓解作用，意大利研究人员将近千名惯于久坐的男性前列腺炎患者随机分为两组，分别接受为期18周的有氧运动和非有氧运动。研究结束后，有氧运动组前列腺炎症状改善幅度明显大于非有氧运动组。
研究人员表示，每天运动半小时就可以预防或缓解慢性前列腺炎。这半个小时的运动也可以化整为零，分为3个10分钟进行。具体运动方式最好是慢跑。游泳、网球、跳舞、羽毛球、甚至绕着小区快走等都是不错的有氧运动。▲
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(金 也)
戒烟失败，基因作怪
美国科学家最新发现
对很多瘾君子来说，无论下多大的决心戒烟，没过几天又忍不住拿起了烟。英国《每日邮报》3月27日报道的一项新研究为他们找到了原因：戒烟总是失败，原来是基因在影响。
美国杜克大学的研究人员选取了近1000人，从他们出生之日到38岁期间对其进行了详细观测，以确认导致他们吸烟的危险因素。研究结果显示，拥有某些特定基因变异的人，从青少年时期开始就更容易开始吸烟，并且每天的吸烟量不断增加。当他们三四十岁时，由于沉浸于烟瘾多年，很可能已经对尼古丁等物质上瘾，即使数次尝试戒烟，也最终以失败告终。
发表在《美国医学会杂志：精神病学》上的这项研究认为：基因构成虽然不会影响人们是否会首次抽烟，但会促进吸烟行为的形成，使之最终发展为重度吸烟者。研究还发现，拥有这种危险基因的人对尼古丁产生依赖性的可能性增加了27%，戒烟失败的可能性增加了22%。因此，对这部分吸烟者来说，戒烟可能需要更综合有效的长期干预方法。▲ (张 楠)
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