鉴别保健食品 小细节有大文章
熟记保健食品批准文号规律，练就鉴别保健食品的火眼金睛——
目前保健食品市场还不规范，标注虚假批准文号的保健食品不在少数。笔者在对辖区内保健食品经营单位的监督检查中总结发现，熟记保健食品批准文号规律，就可以练就一双火眼金睛，第一时间发现假冒保健食品。
熟记批号年份特点
目前我国的保健食品批准文号虽然较为混乱，但也有规律可循。我国是从1996年开始有保健食品的批准文号，如果标注为1996年之前的当然判定为假。1996～2002年的保健食品批号都为卫生部批准，所以都是以“卫”字开头，如果这个期间的批准文号出现“国食健字”，即可判定为假。2003年是一个职能交接的年份，“卫”字号、“国”字号都有出现，这就需要对当年的保健食品批准文号顺序号进行特别记忆了。
熟记年份标注小细节
这里的年份标注细节主要是指2003年以前的批准文号。首先，二位年份代码只有1996年才有，主要为“卫食健字(96)第001～057号”。笔者曾在检查中发现某保健食品的批准文号标注为其他年份的二位年份代码，经过查询果然是假冒保健食品。其次，是“【】”与“()”的区别，1997年、1998年、1999年的保健食品批准文号年份代码都是用中括号“【】”予以标注，而自2000~2003年7月8日前的保健食品批准文号都是以小括号“()”标注年份代码。这虽然只是一个小细节，但正是这个细节使得很多不法厂商露出了“狐狸尾巴”。
熟记每年批准文号的顺序号
这虽然颇费脑力，但如果可以熟记，则可以立即揪出杜撰的保健食品批准文号。1999年也是一个特殊的年份，在此之前的保健食品批准文号的顺序号都为三位，譬如1997年的“第001～900号”，如果在监督检查中发现1996～1998年的批准文号有4位顺序号，其必是杜撰文号；而在“卫食健字【1999】第0170号”和“卫食健进字【1999】第0045号”之后都为4位顺序号。这里还有一个细节需要注意，就是“卫进食健字”和“卫食健进字”也是从1999年开始更换的。
此外，笔者在保健食品日常监管中，还曾发现“小蓝帽”变成“小绿帽”、批准文号有明显更改痕迹的情况，这些都成为查处假冒伪劣保健食品的线索。
俗话说“细节决定成败”，这些往往被忽视的细节最容易成为不法厂商露出马脚之处。只要我们对细节加以重视并利用，就可以在保健食品监管中取得事半功倍的效果。, http://www.100md.com(王 新)
目前保健食品市场还不规范，标注虚假批准文号的保健食品不在少数。笔者在对辖区内保健食品经营单位的监督检查中总结发现，熟记保健食品批准文号规律，就可以练就一双火眼金睛，第一时间发现假冒保健食品。
熟记批号年份特点
目前我国的保健食品批准文号虽然较为混乱，但也有规律可循。我国是从1996年开始有保健食品的批准文号，如果标注为1996年之前的当然判定为假。1996～2002年的保健食品批号都为卫生部批准，所以都是以“卫”字开头，如果这个期间的批准文号出现“国食健字”，即可判定为假。2003年是一个职能交接的年份，“卫”字号、“国”字号都有出现，这就需要对当年的保健食品批准文号顺序号进行特别记忆了。
熟记年份标注小细节
这里的年份标注细节主要是指2003年以前的批准文号。首先，二位年份代码只有1996年才有，主要为“卫食健字(96)第001～057号”。笔者曾在检查中发现某保健食品的批准文号标注为其他年份的二位年份代码，经过查询果然是假冒保健食品。其次，是“【】”与“()”的区别，1997年、1998年、1999年的保健食品批准文号年份代码都是用中括号“【】”予以标注，而自2000~2003年7月8日前的保健食品批准文号都是以小括号“()”标注年份代码。这虽然只是一个小细节，但正是这个细节使得很多不法厂商露出了“狐狸尾巴”。
熟记每年批准文号的顺序号
这虽然颇费脑力，但如果可以熟记，则可以立即揪出杜撰的保健食品批准文号。1999年也是一个特殊的年份，在此之前的保健食品批准文号的顺序号都为三位，譬如1997年的“第001～900号”，如果在监督检查中发现1996～1998年的批准文号有4位顺序号，其必是杜撰文号；而在“卫食健字【1999】第0170号”和“卫食健进字【1999】第0045号”之后都为4位顺序号。这里还有一个细节需要注意，就是“卫进食健字”和“卫食健进字”也是从1999年开始更换的。
此外，笔者在保健食品日常监管中，还曾发现“小蓝帽”变成“小绿帽”、批准文号有明显更改痕迹的情况，这些都成为查处假冒伪劣保健食品的线索。
俗话说“细节决定成败”，这些往往被忽视的细节最容易成为不法厂商露出马脚之处。只要我们对细节加以重视并利用，就可以在保健食品监管中取得事半功倍的效果。, http://www.100md.com(王 新)