健康厨房什么样(家居健康) 等
健康厨房什么样(家居健康)
厨房是家里最容易积聚油污、滋生细菌的空间，要想拥有一个健康的家居环境，首先要打造一个健康的厨房。美国《老房子》杂志近日刊文，告诉您健康的厨房什么样。
健康的厨房首先应具备良好的光线和通风换气条件。选房子时，最好选择带有窗户的户型，即明厨，这样不仅能保证全天的采光时间，也方便经常开窗通风。厨房里应悬挂一个照明度较好的吊灯，如果厨房面积较大，还可以在工作台上方悬挂一盏小灯，油烟机选择带有照明装置的，便于晚间烹饪。厨房油烟对人体健康危害极大，因此，一定要在厨房装一款耐用的换气扇或者空调，窗机也可以，加强换气，保证室内空气质量。勺、铲、刀等厨具尽量悬挂起来放置，防止刷洗后厨具积水，滋生细菌。
其次，健康的厨房应便于清洁。由于厨房中常有大量油污，如果不便清洁，油渍污垢长期堆积，可能会污染食物，影响家人健康。厨房墙砖和地砖尽量都选择光面的，不要选择釉面的或带凹凸花纹的，以免积聚油污。地砖颜色别选太深的，一方面避免较大的辐射伤害，另一方面，太深的瓷砖不易发现上面的灰尘、油污，不便于及时清洁，还让人感到压抑。
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最后，健康的厨房更应该是安全的。厨房中可能会用到较多家用电器，装修时最好多预留一些插座，以备日后会增加洗衣机、小厨宝、食物垃圾处理器、榨汁机等电器，避免多个电器共用同一个插座会带来安全隐患。定期检查燃气设备是否运转良好，避免燃气泄漏，引发火灾，或者造成中毒。▲
(冯国川)
厨房的装修禁忌(家居健康)
厨房是家居“重地”，涉及到水、电、燃气等多种设施，也是确保饮食健康的根源。有些装修装饰方法不科学，可能带来健康隐患。北京阔达建筑装饰工程公司北居然设计分部主任设计师娄庆树，在实际工作中，总结出5种健康厨房的装修禁忌，供您参考。
, 百拇医药
用带门的碗橱。碗碟洗后放入碗橱，关上橱柜门，里面密不透风，加上碗碟上残留的水渍，容易滋生霉菌。因此，选购碗橱时，最好选不带门的，方便通风，用碗碟前再用水冲洗一下，避免落灰。
厨房没窗户。多数家庭烹饪时都会产生大量油烟，厨房没有窗户就少了一处重要的排烟通道。对于这样的厨房，一定要选购一款吸力强、效率高的抽油烟机。最好在厨房安装性能良好的排风扇，辅助排烟。
只装一个水槽。有些厨房洗菜区只设置一个水槽，洗菜和倒剩菜等垃圾只得共用，如果每次倒垃圾后清洁不彻底，很容易“病从口入”。最好换成双槽水盆，一个用于洗菜，一个用于倒垃圾，并且及时彻底清洁。
灶台离窗户太近。夏季做饭，多数人都会敞开厨房的窗户，辅助排烟。但如果把灶台设置在窗户旁边，一阵风吹来，轻则影响了灶火的烹煮效率，浪费燃气，延长做饭时间；风大些，则可能把灶火吹灭，如果家人没及时发现，就会引起燃气泄露，带来安全隐患。风还很容易把油烟吹散，降低抽油烟机的排烟效率，使室内弥漫油烟，影响家人健康。装修时，最好使灶台远离窗户，可将洗菜区域设置在窗户附近。
乱堆放杂物。一些家庭会把厨房当成储藏室，瓶瓶罐罐或暂时不用的小家电等杂物都堆放在厨房的角落、橱柜里。时间长了，尤其夏季湿热，这些杂物就很容易滋生细菌、霉菌，影响家人健康。一些没用的杂物应及时妥善处理。▲ (周 霞)
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厨房是家里最容易积聚油污、滋生细菌的空间，要想拥有一个健康的家居环境，首先要打造一个健康的厨房。美国《老房子》杂志近日刊文，告诉您健康的厨房什么样。
健康的厨房首先应具备良好的光线和通风换气条件。选房子时，最好选择带有窗户的户型，即明厨，这样不仅能保证全天的采光时间，也方便经常开窗通风。厨房里应悬挂一个照明度较好的吊灯，如果厨房面积较大，还可以在工作台上方悬挂一盏小灯，油烟机选择带有照明装置的，便于晚间烹饪。厨房油烟对人体健康危害极大，因此，一定要在厨房装一款耐用的换气扇或者空调，窗机也可以，加强换气，保证室内空气质量。勺、铲、刀等厨具尽量悬挂起来放置，防止刷洗后厨具积水，滋生细菌。
其次，健康的厨房应便于清洁。由于厨房中常有大量油污，如果不便清洁，油渍污垢长期堆积，可能会污染食物，影响家人健康。厨房墙砖和地砖尽量都选择光面的，不要选择釉面的或带凹凸花纹的，以免积聚油污。地砖颜色别选太深的，一方面避免较大的辐射伤害，另一方面，太深的瓷砖不易发现上面的灰尘、油污，不便于及时清洁，还让人感到压抑。
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最后，健康的厨房更应该是安全的。厨房中可能会用到较多家用电器，装修时最好多预留一些插座，以备日后会增加洗衣机、小厨宝、食物垃圾处理器、榨汁机等电器，避免多个电器共用同一个插座会带来安全隐患。定期检查燃气设备是否运转良好，避免燃气泄漏，引发火灾，或者造成中毒。▲
(冯国川)
厨房的装修禁忌(家居健康)
厨房是家居“重地”，涉及到水、电、燃气等多种设施，也是确保饮食健康的根源。有些装修装饰方法不科学，可能带来健康隐患。北京阔达建筑装饰工程公司北居然设计分部主任设计师娄庆树，在实际工作中，总结出5种健康厨房的装修禁忌，供您参考。
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用带门的碗橱。碗碟洗后放入碗橱，关上橱柜门，里面密不透风，加上碗碟上残留的水渍，容易滋生霉菌。因此，选购碗橱时，最好选不带门的，方便通风，用碗碟前再用水冲洗一下，避免落灰。
厨房没窗户。多数家庭烹饪时都会产生大量油烟，厨房没有窗户就少了一处重要的排烟通道。对于这样的厨房，一定要选购一款吸力强、效率高的抽油烟机。最好在厨房安装性能良好的排风扇，辅助排烟。
只装一个水槽。有些厨房洗菜区只设置一个水槽，洗菜和倒剩菜等垃圾只得共用，如果每次倒垃圾后清洁不彻底，很容易“病从口入”。最好换成双槽水盆，一个用于洗菜，一个用于倒垃圾，并且及时彻底清洁。
灶台离窗户太近。夏季做饭，多数人都会敞开厨房的窗户，辅助排烟。但如果把灶台设置在窗户旁边，一阵风吹来，轻则影响了灶火的烹煮效率，浪费燃气，延长做饭时间；风大些，则可能把灶火吹灭，如果家人没及时发现，就会引起燃气泄露，带来安全隐患。风还很容易把油烟吹散，降低抽油烟机的排烟效率，使室内弥漫油烟，影响家人健康。装修时，最好使灶台远离窗户，可将洗菜区域设置在窗户附近。
乱堆放杂物。一些家庭会把厨房当成储藏室，瓶瓶罐罐或暂时不用的小家电等杂物都堆放在厨房的角落、橱柜里。时间长了，尤其夏季湿热，这些杂物就很容易滋生细菌、霉菌，影响家人健康。一些没用的杂物应及时妥善处理。▲ (周 霞)
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