饮水的五大疑问

    随着人们对饮用水安全的关注度不断提高，对于水的“健康提醒”越来越多，让人真假难辨。那么，市售饮用水能否长期安全饮用？净水器的用处有多大？老百姓疑虑重重，多位业内权威专家对此进行了解读。

    疑问一：常喝纯净水使体液变酸？

    近日，记者收到一条微信：“纯净水不但不含任何微量元素，而且把水中所有滋养人体的生命离子也去掉了，这种水，越喝体液越酸……”

    香港大学生物科学学院教授王明福表示，科学上没有“生命离子”的说法。纯净水是指采用过滤、加热、蒸馏等方式纯化的水，不含添加物，可直接饮用。华中科技大学同济医学院公共卫生学院副教授鲁青说，纯净水并不是不含任何微量元素，而是通过处理后，钙、镁、钾、钠等人体必需的矿物元素显著减少。由于人体体液有一个缓冲体系，因此pH值受外界影响较小。也就是说，长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。

    疑问二：常喝纯净水会得“软骨病”？

    据传言，上海一对夫妇生下一男婴，一直饮用纯净水。3年后，他们的儿子得了软骨病，而且智商不发育。专家认为这是纯净水惹的祸。

    “软骨病的发病与维生素D摄入不足、钙含量过低或钙磷比例不当、日光照射不足等多种原因有关。”鲁青说，虽然纯净水中参与骨骼发育的钙、镁等重要元素含量不足，但是人体摄入营养物质的主要途径为饮食，多种食物如蛋类、鱼类、动物肉类等均含丰富的钙、磷等元素，因此这种说法不科学。

    疑问三：密封瓶装水会老化？

    有传言说：“很多桶装或瓶装的纯净水，从出厂到饮用要存放相当长一段时间。这些水被存放超过3天就会变成衰老了的老化水，不宜饮用了。”

    “瓶装水不含有机物，不存在老化问题。”王明福认为，只要桶装水包装符合国家质量标准，就不会有问题。有网友反映夏天在车内放的水时间久了有异味 ......