30岁要开始补钙 8种补钙食物必吃
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2013年5月22日
30是女性人生的一个转折点，无论是对于婚姻，事业，还是健康，此时女性的身体就开始在走下坡路。研究表示大部分的女性会在28岁开始骨钙每年以0.1%～0.5%的速度减少，再加上大部分女性都会在这个时期开始生育期，因为怀孕，哺育，女性身体的钙质更是以超过这个平均速度流失。所以，女人30，头等大事就是要好好补钙，让你的骨质疏松不至于来得太早。要补钙？就看看为女性收集的8种补钙的强效食物吧!(来源：爱美网)
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1、洋葱
在我们过去的经验里只知道洋葱可以杀菌增强免疫力，但是经常食用洋葱可以有效阻止骨骼中的钙质流失，预防骨质疏松。洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美国家，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，西餐、沙拉、汉堡包中都有它。洋葱每百克含钙40毫克，在煮菜的时候加点洋葱，也能加强平时补钙的效果。
食用注意：洋葱内有挥发性硫化物，食用过量可能会有胀气的情况。
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3、虾皮
虾皮的含钙量很丰富，素有“钙的仓库”之称，100克虾皮中的含钙量为991毫克。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。另外虾皮中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。
食用注意：虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石
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4、牛奶
牛奶是大众都熟悉的高营养饮品，它含有丰富的矿物质，同时也是人体钙质来源的重要途径。牛奶中的而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，所以饮用牛奶能使人体吸收钙质的效果达到最佳，我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，因为牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物。
食用注意：饮用牛奶时避免与茶水同饮，会影响钙的吸收，避免用铜器加热，破坏营养素。
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5、高丽菜
高丽菜因为营养价值有如菜中的高丽参而得名。高丽菜之所以有抗骨松的效果来自当中的维生素k，骨骼的保健除了需要钙质之外，还需要多种营养素来帮助骨骼的新陈代谢，维生素k就是其中一种，维生素k可以帮助钙质、维生素d的吸收，是预防骨质疏松不可或缺的营养素。
食用注意：含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。
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6、豆腐
豆腐清淡可口，有“植物肉”之称，可见其营养价值相当的高。豆腐是由含蛋白质和钙非常高的大豆磨制而成，经过加工后，人体对钙的吸收率可增加30%。而补钙的同时，豆腐中所含的大豆油脂亚油酸比例较大，又不含胆固醇，不仅有利于人体生长，又可预防心血管病、肥胖等。此外，豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。
食用注意：豆腐本身的颜色是略带点微黄色，如果色泽过于死白，有可能添加漂白剂，则不宜购买食用。
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7、紫菜
人体想要对食物中钙的吸收率达到最佳，就要保持吸收的钙镁平衡，如果镁的含量过低，就算食用含钙再高的食物，也没有太大的补钙效果。通常来讲，钙与镁的比例应该是2∶1，这样能有效预防及改善骨质疏松，达到最好的补钙效果。如果摄入的镁偏少，会造成慢性镁缺乏，从而导致肌肉颤搐、抽筋等。要想补镁，应该多食用紫菜。紫菜含镁量最高，被喻为“镁元素的宝库”，每100克紫菜中含镁105毫克。另外，紫菜本身含钙也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品。所以，紫菜钙镁含量都丰富，适当食用更能促进钙的吸收。
食用注意：胃寒、肠胃炎、腹痛者不适宜食用，会加重病情。
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8、奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
食用注意：乳酪忌与鲈鱼同食；吃乳酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃乳酪。
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