仝小林方药量效研究

    方药量效关系有诸多影响因素，从药材和饮片的角度而言，包括药材的质量、药物炮制等；从处方角度而言，包括剂型、煎煮和服药方法等。《方药量效学》专设一个章节，以方药的煎煮、服法等为例，以抛砖引玉，与广大读者共同探讨方药量效关系的影响因素及其研究方法。

    煎煮对方药量效关系的影响

    清代徐灵胎在《医学源流论》中说：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效全在乎此。”中药的煎煮，不仅是有效成分的溶出过程，而且是药物中各种生理活性成分进行化学反应，重新整合的过程。

    1.煎煮用具

    中药煎煮容器以耐火的砂锅、陶罐为好，亦可用搪瓷器皿或者铝制器皿、不锈钢器皿，因为这类器皿具有导热均匀、化学性质稳定、散热慢的特点，不易使药物化学成分发生变化；忌铁、铜、锡等金属类容器。

    2.煎煮前浸泡

    大多数中药饮片为植物干品，有一定的体积和厚度，在煎煮前需放置容器内进行冷水浸泡，以使药物的表面湿润、变软、植物细胞膨胀，使药物有效成分部分溶出，在组织内产生渗透压而扩散到组织细胞外部水中，同时可避免在加热煎煮时药材组织内所含蛋白质固化、淀粉糊化而影响药物有效成分的煎出，从而对临床效果产生影。

    3.煎煮加水量

    中药复方汤剂煎煮时加水量的多少对有效成分的溶出有非常重要的意义。有研究发现低剂量方煎出率均显著高于中剂量方 ......